「焼肉酒家えびす」5人が死亡のユッケ集団食中毒で和解

[112. 匿名]

実家も飲食店経営だけどさ
仕入れ業者が大丈夫って言っていたらそのまま鵜呑みにするよね
使ったことが無い食材で、普段使っている業者でも
営業でこんな調理法がありますとかガンガン営業掛けてくる
大手メーカーでもない限り分析器とか使わないから
どんな栄養があるのか、細菌はどうなんだろうとかいちいち調べない
業者を信じるしかない
信じれなかったら日本の飲食店の98％ぐらいは潰れちゃうよ