野菜嫌いのお子さんをお持ちの方、どんな工夫してますか？

[124. 匿名]

母親の料理の上手いヘタも関係するよ。

一人目の時に偏食で食べてくれなくて、悩んで悩んで母親に相談した。

私の母は料理上手で、当時3歳の娘は母親の料理を野菜も含めペロリと食べたんだよね。同じものを作っても、火の通し方や下ごしらえが違って格段に美味しい。
　
それから無理して野菜入りの料理を作らないで、シンプルなおかず+温野菜で偏食が改善しました。温野野菜のソースはマヨネーズかゴマドレ。

あと、母親のオススメレシピは野菜ハンバーグ。キャベツ玉ねぎなど入れたい野菜を下茹でして、しっかり絞って水気を取り、細かく刻んでハンバーグにいれる。大人が食べても美味しいです。