くら寿司がシャリ抜きの寿司・麺抜きのらーめんを開発 8月31日より糖質制限メニューを販売へ

[77. 匿名]

軽度の小麦アレルギーだから、麺無しラーメンは嬉しい。
醤油や調味料、繋ぎレベルだと全然大丈夫だけど、流石にラーメンの麺を食べようとはなれなくて。
大人になって急に小麦アレルギーになったから、急にラーメンの「味」が欲しい時もある。

そーいう軽度のグルテンアレルギーで、グルテンフリー生活してる人にも需要あると思うな。