ガールズちゃんねる
  • 497. 匿名 2017/08/24(木) 14:05:24 

    学校に勤めています。
    市全体でアレルギー対応方法は統一して決められています。
    予め来月の献立を保護者に渡し、除去食が必要な日を確認します。
    そして除去食の日は、そのアレルギーメニューを違うメニューに変えて、個別のタッパーに入れ、ビニール袋に包まれて教室に届けられます。
    そのタッパーは、本人と教員しか触ってはいけません。中身が間違っていないかの確認を担任と隣のクラスの担任で確認します。
    そして、本人が一番に並び、お皿を確保し、その他のメニューをもらって席に着きます。
    一年の始めにクラス全体にアレルギーや除去食についての説明をするので、子どもたちはとても協力的で、間違えないように声をかけあっています。

    ちなみに除去食の内容は、卵スープなら味付けは同じで卵が入っていないスープになったり、焼き魚が鶏肉のソテーになったりしています。

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