ベーキングパウダーの使い途

[26. 匿名]

鶏むね肉を食べやすい大きさに切ったら、ベーキングパウダーを大さじ１弱ボウルに入れて浸け込んで下さい
お酒も振ってね

ビックリするくらいむね肉が柔らかくなります
鶏天にすると美味しいですよ
その際には生姜やニンニク、醤油などで下味付けてから衣付けて揚げて下さいね