料理に関する失敗談

[74. 匿名]

まだ結婚したばっかりの頃、カツオの刺身を買って回りだけ炙ってカツオの叩きを作ろうと思ったんだけど、いざ作ろうとしたときに炙り方がわからずフライパンに乗せて炙ろうとしたら、瞬く間にカツオが焼けてしまいまるで猫のエサのようだった。今思うとフライパンで炙るなんて無理に決まってる。