家事と育児の両立のコツを教えてください

[1. 匿名]

二歳半の娘がいるのですが最近、昼寝をしなくなってしまい晩御飯を作る時間とアイロンがけの時間がうまくとれず、ストレスがたまります。
キッチンに娘が入れないようにしてあるため、洗い物をするだけでも泣いたり怒ったりして、物を壊そうとしたり高い所に登ろうとしたり、普段はしないようなイタズラをしたりします。
寝かしつけ後は、隣から私がいなくなると30分くらいで泣きながら起きてしまいます。
簡単にできる晩御飯メニュー、子供が一人遊びできるアイテムなどアドバイスお願いします。