オバマ・安倍の高級すし店の悪評 キャンセルすると店員が「なんで？」 、高圧的で不快？

[205. 匿名]

寿司はおしゃべりを楽しんで食べる物ではない。カウンターに座って台に寿司が出されたら、その状態が一番美味しいのですぐ食べる。
それが職人さんとお客さんの暗黙の了解。
コースでおまかせであってもルールは一緒。
なので食事時間はあらかた短かめが普通です。
女将の居ない職人堅気のお店ならなおさらです。
話題だからといって阿部総理が寿司のお店を使ったのは選択ミスだと思うな。
生ものだし、有る程度オバマ大統領が食べれるとしても全メニュー生ものはきついと思う。
ゆっくり会談して親交を深めたいならバランスよく食材が出てくつろげるお店にすれば良かったと思う。

お寿司はテンポ良く食べてさっと帰れるのが本来の物だと思います。
その反対で子供と一緒でも楽しく食べれるのが回転寿司。
二郎には行った事はありませんが腕に自信があって努力なさってるお寿司屋さんはそんなもの
当日キャンセルはその日の為にどの食材がいいか、築地でいろいろ見て回り自分がこれと思って下準備した物が、無意味になるのではないでしょうか？
わたしはこういうお店、ちょっとお高いとは思うけどあっても良いと思います。