お給料少ないけど何とかがんばる奥さん！励まし合いましょう！！

[378. 匿名]

これから夏なので北海道は暖房費が無くなるから助かります。夏場はお野菜などをご近所から頂けるので助かります。もらいっぱなしではギクシャクするので、お金がかかり過ぎない範囲でお返ししてますが、本当に有難い。トマトを潰してコンソメと切れ端野菜でスープ。茄子は炒めたり味噌汁や漬け物に。大変だろうからお返し要らないと言う老夫婦には、大鍋で作った料理をお裾分けしたら、喜ばれて嬉しい。
玉子はかさ増しのために細切り芋をソテーしたのを中に入れてオムレツにしたり、夏場の味噌汁は野菜いっぱいです。
コロッケは作った方が安いので200個作って冷凍です。買うのは挽肉とチーズくらい。パン粉は自家製です。
そんなこんなで睡眠時間が料理に取られますが、楽しくやっています。