梅干し作りをしている方

[1. 匿名]

今年、初めて梅干し作りに挑戦してみました！
試行錯誤を繰り返していますが、初めてなのでとても不安です。
美味しくなるよういつも
「おいしくなってね。おいしくな〜れ。」と声をかけています。笑
梅干し作りの経験のある方、コツなどがあれば教えて下さい。