【すき家】店員1人営業で片付けが追い付かない店内の画像が悲惨…

[83. 匿名]

うちのそばのすき屋に友達がバイトしていましたが、
正社員という人が一人もおらず
皆学生のアルバイトのみでやっていたようです。
クレーム対応も高校生の女の子がわざわざお客さんの家まで頭下げに行かされたり（結局そのクレームはお客さんのミスだと発覚したらしいですが…）
シフト表作成も、アルバイトでやっているといっていました。

バイトの時間も、
10：00～21：00まで入り、
夜中にたまたま店に来たマネージャーから
人手不足だと呼び出され
1：00～10：00までまた入った
ということも１度や２度ではありませんでした。

飲食店って、正社員とか責任者がいなくても
やっていけるんですかね？