木村拓哉、「サラダにぬか漬け」発言の翌日…嫁・工藤静香のインスタ投稿に「こわい」の声

[431. 匿名]

ぬか漬けは、
米ぬか（玄米を白米に精米する際に取り除かれる皮と胚芽）を乳酸発酵させて作ったぬか床に
食材を漬け込んで作る、日本の代表的な漬物。



米ぬかと塩水を合わせて、ペースト状になるまで練り、昆布や唐辛子などを入れるのが
一般的なぬか床です。


ぬか漬け人気に火がついた理由はドラマの影響も考えられますが、
最も大きなポイントは、
美容効果がある点ではないでしょうか。