ガールズちゃんねる

おーい、冷麺好きな人集まれ!

333コメント2017/06/17(土) 10:51

  • 251. 匿名 2017/05/26(金) 05:18:29 

    盛岡冷麺は、ずっと昔、平壌(北朝鮮)の職人が岩手で作ったのがきっかけで平壌冷麺とも言われます。街中に行くと看板には盛岡冷麺または平壌冷麺両方見られます。じゃがいもデンプンベースのコシのある麺が特徴です。スープも乳白色が多いです。
    一方韓国冷麺はそば粉の細い黒い麺で、キムチスープ、銀の器に入ってくるのが特徴です。
    皆さんが一般的に美味しく感じてるのは盛岡冷麺ですね。私は岩手県以外の焼肉屋に行く時は盛岡冷麺か韓国冷麺か必ず聞きます。また、岩手では冷麺屋というのがなく、焼肉屋に行って焼肉しないで冷麺だけ食べることもあります。岩手県人にはよくある光景ですよ。

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