揚げ物のアドバイスください。

[1. 匿名]

うちは(こどもなし)揚げ物は、ほとんどしません。唐揚げもオーブンです。でも、このままでは、ますますやらなくなってしまいます。
揚げ物初心者にアドバイスください！
週何回くらい、初心者でも失敗しにくい物など。