玄米・雑穀米が好きな方

[12. 匿名]

うちはアナログの安物の古い炊飯器なので、１００パーセント玄米では硬くて、
半分玄米、半分白米、で半日ほど吸水させて炊いてます。
夏場は、炊く寸前まで冷蔵庫に入れておかないと、湯気が酸っぱい匂いになります。