本当はヒミツにしたい料理の裏ワザ

[210. 匿名]

ブロッコリーや葉物は茹でるよかレンチンがウマイ！甘い！なぜか鶏肉は塩麹に漬けておくと柔らかくなり、なに？っていうくらい。塩分も程よい。