「そば湯」大阪では半数が知らない！…「彼女が飲んだらひく」「入浴剤？」そばがき経験者は2人だけ

[274. 匿名]

>>248

ルチンを始めとする蕎麦の栄養は水溶性だから、蕎麦湯を飲むのは理にかなっているらしいですよ。

ただし、市販や立ち食いなどの蕎麦は小麦粉の割合が多いので、その限りではありません。