そういえば素手で握るお寿司屋さんの衛生面は大丈夫なのか?
196コメント2017/01/20(金) 08:57
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13. 匿名 2017/01/19(木) 09:33:53
>>1にもあるけどアメリカは素手で調理することが禁止になったよね。まああちらの寿司職人は日本人以外の人がやってるナンチャッテな場合が多いんだけど。
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アメリカの寿司職人は手袋をつけて握るべし→賛否両論の反応に! >食品衛生の強化を目的とした規定ですが、困ってしまったのは寿司職人たち。ロサンゼルスで日本食レストランを営む Niki Nakayama さんは、手袋をつけて寿司を握ることは困難と指摘。「手袋にシャリ...