鉄板レシピ教えてください。

[41. 匿名]

テリヤキチキン丼かな。
一口大のもも肉(ムネ肉やササミでも良い)買って、火の通りを良くするためにフォークでぶっ刺す。
塩胡椒、タレを絡める為の小麦粉を適当に少々。
肉を皮からこんがり焼く。
醤油、砂糖、みりん、酒を大さじ1ずつ混ぜたものをジャーっと焼く。(焼肉のタレでも可)
カイワレやキャベツなど緑の物と一緒にご飯へon
黄身を乗せたら尚喜ばれる。
超簡単です。