甘酒好きな人語りましょう！

[175. 匿名]

>>171

麹から作るやつは、コメ1合を水3合分で炊いておかゆをつくってから70度くらいに冷まして麹を入れて何回か混ぜつつ8時間くらい保温

炊飯器の蓋は閉めずにタオル被せておくんだよ ＼(^o^)
ちなみに温水系がない場合は、ラップかなんかを小指にまいて、おかゆに指突っ込んで五秒我慢出来たら大体70度くらい笑