焼酎と誤り…食品添加物アルコール製剤をチューハイとして客に提供 「鳥貴族」が謝罪

[1. 匿名]

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焼酎と誤り……食品添加物アルコール製剤をチューハイとして客に提供　「鳥貴族」が謝罪 - ITmedia ビジネスオンライン

鳥貴族は8月15日、直営店「南柏店」（千葉県柏市）で先月、食品添加物アルコール製剤をチューハイ用の焼酎と誤って使用し、計151杯を客に提供していたことが判明したと発表した。人体への影響はなく、健康被害などの報告もないとしているが、「多大なご迷惑とご心配をおかけしましたことをお詫び申し上げます」と謝罪している。該当商品を注文した客には返金する。 　食品添加物アルコール製剤はサトウキビから精製したエタノールが原料。日持ちを良くするために食品に使われることもあり、安全性は高いとされる。同社では従業員の手指の消毒に使っていたという。

　同社によると、同店が誤って提供したのは、7月19～23日に販売したチューハイ（すだち、スイカ、白桃おろし、レモン、ゆずはちみつ、ピンクグレープフルーツ）で、計151杯。

　チューハイを提供するためのドリンクサーバーに焼酎を接続して使用するが、従業員が誤って食品添加物アルコール製剤をセット。その際にチューハイの異変に気付いたが、ドリンクサーバーの不具合だと思い、そのまま客に商品を提供していたという。“不具合”のメンテナンスを経て誤接続が判明。管轄の保健所にも報告した。

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[2. 匿名]

あ、大倉くんのとこだね

[3. 匿名]

こわっ

[4. 匿名]

これはひどい

[5. 匿名]

大倉～

[6. 匿名]

安全性高いって言われても、飲んだ方は心配ですよね

[7. 匿名]

大倉パパ、大変ねー

[8. 匿名]

とんだ焼酎貴族だな

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[9. 匿名]

大倉パパ！

[10. 匿名]

大倉くんのお父さんのお店か

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[11. 匿名]

エタノールだからまぁ大丈夫だとは思うけど…
肝臓に負担がきそう

[12. 匿名]

メタノールじゃなくてよかったね

[13. 匿名]

151杯…

[14. 匿名]

異変に気付いたのに何故提供し続けたのか。

[15. 匿名]

＞その際にチューハイの異変に気付いたが、ドリンクサーバーの不具合だと思い、そのまま客に商品を提供していた

異変に気付いたのにそのまま出し続けるのはちょっと・・

[16. 匿名]

間違うような入れ物と収納位置だったの？危ないなんてもんじゃない

[17. 匿名]

客が訴えたのかと思った

[18. 匿名]

大倉くんのパパのところだったとはΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ

[19. 匿名]

お酒飲まないからわからないんだけど味とかでわからないの？

[20. 匿名]

ほんとに間違い？安くあげようとしたんじゃないよね

[21. 匿名]

鳥貴族では焼酎じゃなくハイボール飲む事に決めてます。

[22. 匿名]

鳥貴族よく利用するからこの事件あると利用したくなくなったな
お客の信頼回復は難しいよ

[23. 匿名]

サーバーの不具合なら提供しても良いと思ったとこがおかしいでしょ

[24. 匿名]

洗剤とかと間違えなかっただけマシかもだけど、人体の影響はないと言われても飲んじゃった人は気持ち悪いよね

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[25. 匿名]

こわ！もう行がねーべ

[26. 匿名]

許したってーな

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[27. 匿名]

わざとだろ。
従業員に他国の工作員でも紛れたか

[28. 匿名]

エタノールで酔えとか戦時中かよ

[29. 匿名]

発生期間、結構長いね…。

誰も注視しないものなのかな？！

改めて毎日、目視確認してもらいたい！
健康被害ないって言っても手指の消毒用だよ？！

[30. 匿名]

不具合だと思った時点で一旦停止して確認しないとね

[31. 匿名]

まじかい！！

[32. 匿名]

焼酎もアルコール製剤もこういうのだったのかな？？
で、移し替えて使ってた。って感じ？？

にしても、全く違う場所に置かないとね。

[33. 匿名]

え！たっちょんのとこだったんだ！
初めて知ったわ！鳥貴族行ったことないけど（笑）

[34. 匿名]

鳥は鳥でも、「ウソ」と「サギ」だったね〜

[35. 匿名]

食中毒防止のために良かれと思って。。

[36. 匿名]

>>20
アルコール製剤の方が原価は高い。
経費削減？にはならないから、それはないと思うよ。

[37. 匿名]

飲み物だけじゃなくて、色んな面で鳥貴族はかなり不衛生な話は聞くから、一切行きたくなくなった。
他のチェーン居酒屋も似たようなもんかもしれないけど、それでもいい話きかないし。

[38. 匿名]

同社によると、両方とも透明の液体であり、段ボール製の包みを取り外した透明な容器に入った状態で使っていたため、見た目には焼酎との区別が付かない状態だったことなどが原因という。

初歩的な対策ミスだね

[39. 匿名]

>>24
漂白剤⁉⁉
こわっ‼

[40. 匿名]

鳥貴族はまずい

[41. 匿名]

ここの焼き鳥おいしくない

[42. 匿名]

こういう現場は社員よりもアルバイトの方が多いから気付ける人が居なかったのかな？

[43. 匿名]

間違えるか？わざとやったんじゃない？

[44. 匿名]

ここの六本木店にいったことあるけど、外国人店員がほぼ占めていて日本語もそうだけど、コミュニケーション能力も低くてやばいと思ってた。低価格で物を提供するってリスク付き物だよね。

[45. 匿名]

エタノール安くないけど･･･

[46. 匿名]

値段の割に串焼きのクオリティが低い

[47. 匿名]

鳥貴族でコスパ良く感じるのは
プレモル生ビールだけ

[48. 匿名]

従業員が手先の消毒に使ってたものをごくごく飲みたくはない(；´Д｀)

出典：www.kohnan-eshop.com

[49. 匿名]

鳥貴族に限らずだけど、外国人従業員が多いと>>32みたいな業務用のアルコール製剤と焼酎の区別がつかなかったりするのかもね。

[50. 匿名]

鳥貴族は外人のバイトが多い
そこらへん徹底してほしい

[51. 匿名]

キャベツおいしいよね

[52. 匿名]

ここ１度だけ行ったことあるけど、うるさくて居心地悪かった
すぐ出たわ

[53. 匿名]

最近鳥貴族あまり良いニュースないね

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[54. 匿名]

おえーーーー！！！

[55. 匿名]

仙台の洗剤でドーナツ揚げたの思い出した

[56. 匿名]

以前焼き鳥屋で働いてたから
興味本位で鳥貴族行ってみたけど
ただ焼いただけって感じで
本当に美味しさを感じられなかった。
しかも頼んだうちの1本が半生で提供してきて
いくら混んでるからって適当になるのは許せなかった。
それ以降行ってない。

[57. 匿名]

大倉は大丈夫か？

[58. 匿名]

先月末この店舗行ってお酒飲んじゃったよ…
安全性高い言われても心配

[59. 匿名]

鳥貴族は絶対に行くな！って周りから言われてた。
こういうことかぁ。
まぁ安すぎで怖いし、こんなもんでしょ。
みんな覚悟の上で行ってるでしょ。

[60. 匿名]

鳥貴族は事業大きくしてから管理が悪くなってると思う。近所のも、始めは安くて美味しいだったけど、最近久々にいったら焼き加減も悪い、ビールは炭酸抜けてて文句言ったらそんな苦情は他のお客様からはないって言われて２度と行かないと思ってたところだった。ヤフコメでも同じような意見だったから、やっぱりみんな気づいてたんた、と思った。

[61. 匿名]

隣駅の鳥貴族ならこないだ行ったけど店員の８割くらい外人で外国語も少しだけど飛び交ってた
人件費削ってるのかな

[62. 匿名]

お金ない人が行くお店。

[63. 匿名]

>>27
わざとだよ。
死なない程度にスタッフがやった。
間違えないよ、普通。

[64. 匿名]

そんなの間違えるかなあ
なんか怪しい話だね

[65. 匿名]

鳥レバー(塩)

焼き鳥屋なんだから
これくらいのクオリティの串を出してほしい

そもそもレバーがタレでしか注文できないシステムはなぜなのか

[66. 匿名]

食品衛生管理者もちゃんと常駐してる？
外人でもイケるの？

[67. 匿名]

もちろん店が悪いけど客から一つもクレーム出なかったのか？
酒呑みなら焼酎とエタノールの違いに気付かないなんてあり得ないでしょ

[68. 匿名]

ここは一回行けば充分かな

今回の事だけでなく
普段からいい加減なんじゃないの？
不信感しか無いね

[69. 匿名]

ここの串のモモ身って、ささみか？ってくらいぱさぱさしてて美味しくない。
ネギも焦げ焦げだし。

[70. 匿名]

大倉が腸閉塞になったのってまさか・・・

[71. 匿名]

>>67
鳥貴族に行く客は貧乏でバカ舌の学生が多いからね

大人が行く店ではない

[72. 匿名]

誰か気づいた人が苦情を言ったんだろうね。
あと保健所にも言ったかも。
言うべきことはどんどん言いましょう。

[73. 匿名]

>>10
そうなんだ！！！知らなかった！
びっっくり

[74. 匿名]

この前もこういうのあったよね
仙台のアフタヌーンティーで油と洗剤間違えて揚げ物しちゃったやつ
体内に入るのは注意して欲しいわ

[75. 匿名]

福岡は地元の焼き鳥店が根強いせいか鳥貴族の店舗ないなぁ。

[76. 匿名]

鳥貴族、酎ハイに消毒用アルコール　泡立ち多く客が指摘：朝日新聞デジタル

　焼き鳥チェーン「鳥貴族」（大阪市）は１５日、千葉県柏市の南柏店で、焼酎ではなく手の消毒に使うアルコール製剤で作った酎ハイを客に出していたと発表した。７月１９～２３日の５日間に１５１杯を提供したが、同…

[77. 匿名]

>>75むしろ福岡の地元のお店に行ってみたい

焼き鳥屋はカウンターのみの個人経営店が好き

[78. 匿名]

夫が、ここの工事したりしてるけど。
店の床が油でベトベトでだって。
掃除してないんだろうね。

その話聞いたから行かない。

[79. 匿名]

ここのサワーやウーロンハイアルコールが薄すぎてまずい。

[80. 匿名]

飲食チェーン店でバイトしていて、開店前にドリンクサーバーのチェックするけど、故意ではない限り、ありえない話に思います。普通にサーバーの上に置いてあるハンドルを付け替えるだけだから…
たいていは、アルコールは洗い場とかなんだけどな…

[81. 匿名]

チキンとしてください！

[82. 匿名]

異変に気づいた時点で確認しなよ。

[83. 匿名]

こわっ！！キモチわるい！！

[84. 匿名]

>>28
いやエタノールは一般的な飲用アルコールでしょ。それはメタノール（飲んで目が散るメチルアルコール）のことだろう。

[85. 匿名]

飲んでも分からないものなの？

[86. 匿名]

>>24
海外でも水を出されて飲んだら漂白剤で病院行きっていうのがあったよね。
こういうニュース見ちゃってから外食に行って水や飲み物が出てきた時は怖くて匂いを嗅いでから試しにちょっとだけ飲んで異常がないか確認するようになっちゃった。

[87. 匿名]

「従業員が誤って食品添加物アルコール製剤をセット。その際にチューハイの異変に気付いたが、ドリンクサーバーの不具合だと思い、そのまま客に商品を提供していたという。」

いやいや、異変に気付いた時点でストップするのが常識でしょう？普通は。

[88. 匿名]

お酒飲まないからわからないんだけど、味で気づかないの？

[89. 匿名]

ここ何回か行った事あるけど、チューハイいくら飲んでも全く酔わない。ほとんど焼酎入ってないんだと思う。私３％のほろ酔い一本飲んでも顔真っ赤になってドキドキするほどお酒弱いから間違いないよ。

[90. 匿名]

江戸時代には腐った豆腐を長崎名物ちりとてちんとして売り出したこともあるぐらいだからね。
うまいうまいって飲んだ人もいるのでは。

[91. 匿名]

近所の鳥貴族いつもいっぱいみたいだけどここ何で人気なの？焼き鳥まずいしメニュー少ないしチューハイとかまるでジュース。安いから学生とかお金ない人にはいいんだろうね。

[92. 匿名]

１杯いくらか知らないけど１５１杯分くらいなら返金してもそう辛くはないと思う。
以前とある食品販売店舗に売れた数の何倍もの返金を求める人が来て収集つかなくなった事件あったの思い出すけど大丈夫かな・・・

[93. 匿名]

怖くてもう行けない。

[94. 匿名]

安いけどうるさいから行かないよ～
こんな事あれば更に行かないなw

[95. 匿名]

チューハイで手や調理器具を消毒してたのかな？
今時、肉を扱うところにしては、エタノール程度の消毒とかないわ。

[96. 匿名]

こんな店は潰れてしまえばいい。

[97. 匿名]

日本ではよくあること、珍しくないから
日本も中国と同レベルなんだよ、完璧な国は存在しない

[98. 匿名]

まずそう

[99. 匿名]

チェーン店の居酒屋なんて適当なのばっかだね
彼氏がバカ舌だから安くて一応国産て書いてるからここに良く行くけどなんだかなー

[100. 匿名]

ここでのコスパは金麦大とキャベツくらいかな〜、あと釜飯。
うちは貧乏なので、割と良く利用してますが、このニュースはちょっと……。
でも田舎だから他にお店が無いのよ……。

[101. 匿名]

大倉の顔が生理的に無理。
スッゴイ変態顔。
大倉って苗字がもうお察しだし。
こんないい加減なことをするような
低レベルな会社とっとと潰れてしまえ！
こんなことがあったのに
それでも行く奴は本当の馬鹿。

[102. 匿名]

鳥貴族って営業中の看板「うぬぼれ中」って出してない？
気持ち悪いんだけど

[103. 匿名]

どうやったら間違えるの？

[104. 匿名]

どこで気づいたの？

[105. 匿名]

健康被害の報告がないから今後徹底管理で利用したお客さんへのお詫びは？

[106. 匿名]

こないだこの店舗行ったところだ、、

[107. 匿名]

気付けよ！客！ 151杯も！

[108. 匿名]

あれ？近くのお店だし、たまに行くよ

[109. 匿名]

体に影響なくても、体には良くないよね～
普通、口にしないものだし…
営業停止とか返金とかあるのかな～返金されても、飲んでたら気持ち悪いかも…
自分だったら、返金されても許せないよね。

[110. 匿名]

間違えるような入れ物だったの？

[111. 匿名]

最近鳥貴族悪いニュース多いね

[112. 匿名]

アフタヌーンティーではドーナツを揚げる油を追加しようとして
間違えて洗剤をいれていたよね。
最近、こういう事が多い気がして怖い。
管理体制が甘いね。

「Afternoon Tea TEAROOM エスパル仙台」食中毒事故発生のお詫びと自主回収のお知らせ（7/15 18：00更新） | The SAZABY LEAGUE

お客様への重要なお知らせを掲載しています。「Afternoon Tea TEAROOM エスパル仙台」食中毒事故発生のお詫びと自主回収のお知らせ（7/15 18：00更新）

[113. 匿名]

添加物は摂らないようにしてるのに・・・

[114. 匿名]

あり得ないわー

[115. 匿名]

うわーやめてくれ。

スタッフがおバカだと命に関わるよ。

会社は正しい社員教育を末端にまで徹底しなくちゃならないね

[116. 匿名]

食添アルコールなら体には心配ないんじゃないのかな？っと思う・・・・

[117. 匿名]

>>116
だったらあなた飲める？
食添アルコールってわかってて飲める？

[118. 匿名]

大倉の親父大変だな
こういうチェーン店て店長がアホだとそれだけで全体の責任になっちゃうからね。

[119. 匿名]

鳥貴族

ジャニーズとか見栄えだけ気にしてるわりに

不祥事の対応だけはいいよね

[120. 匿名]

行く度、バイト？店員の質が落ちてるなとおもう。
この前はいらっしゃいませ、も言われずお待ちください、のまま席あいてるのに20分以上も待たされ、メニュー間違えられたり、なんか残念…

[121. 匿名]

>>117
私なら、中身は普通でも「本当は飲めない奴だよ」って言われただけで、飲むとじんましん出来る。

[122. 匿名]

そう言えば、インターンシップで鳥貴族あって、サイト見てみたら、プレゼンで最上位やった人は、大倉社長が提案するレストランで一緒にディナーって内容やった。
関ジャニ∞ファン必死やろなって思った笑
けど、店の評判悪いのね

[123. 匿名]

返金だけじゃなく、病院での健康検査もさせて欲しいね。

[124. 匿名]

「鳥貴族 南柏店」で食品添加物アルコール製剤をチューハイとして客に提供していた事が判明！ - Gigadamu速報(ギガダム速報)

「鳥貴族 南柏店」で食品添加物アルコール製剤をチューハイに用いる焼酎と誤って提供してしまうという事案が発生していたことが分かりました。 食品添加物アルコール製剤を用いたチューハイ（すだち、スイカ、白桃おろし、レモン、ゆずはちみつ、ピンクグレープフル...

[125. 匿名]

教育と管理が出来てない会社だったんだね。きちんとしてる会社ならおきないよね。
バックヤードとかゴチャゴチャしてきたなそう。
そこの店舗もだけど、エリアマネジャーとかもきちんとしてなかったんだねー
全体的に駄目な会社なのかも…

お客さん減りそうだね～

[126. 匿名]

バイト中国人ばっかりだしなぁ。

[127. 匿名]

返金だけ。ってのも酷い。

[128. 匿名]

昔、白◯◯でチューハイ飲んだ時、もっのすごく不味くて匂いが変だった事がありました。
美味しくない！とすぐ一緒に来ていた友達に言ったし、以降お店にも行っていません。
もしかして、エタノールだった！？と疑ってしまいます。

エタノールの場合、味や匂いに気付きますか？
私自身、匂いなどには敏感な方です。

[129. 匿名]

兵庫県の西宮店をつい最近初めて行きましたが、
アルバイトの方もとても笑顔で元気良さそうだったのでこれから通いつめようと思ってたんですけど、、、

[130. 匿名]

鳥貴族が管理とかしっかりしてるかどうかは知らないけど、結局どんなちゃんとした店でも、いい加減な馬鹿を1人潜り込ませりゃ客の信用なんて簡単になくせるんだよね。

[131. 匿名]

安チェーン店だから。

[132. 匿名]

鳥貴族はいつ行っても混んでて人気あるイメージあるけど、今回の事で人気落ちるのかな〜。
鳥貴族って大阪にめっちゃあるけど、関東の方にもあるの？
関係ないけど、鳥貴族で美味しいのはとろろ焼きw

[133. 匿名]

>>118
そう言うアホを店長にしたのが悪い。
大変というか自業自得。

[134. 匿名]

これじゃ、鳥貴族じゃなくて鳥罪人だろ。