お肉料理のレシピ教えてください

[1. 匿名]

主婦歴2年目の新米です。
主人はお肉が大好きで
肉料理はしょっちゅうなのですが
同じような物のローテーションに
なってしまいます。
クックパッドを見ても
レシピが沢山ありすぎて(._.)
スーパーの焼くだけの
味付けの肉は嫌だと言われました。
みなさんの肉料理のレシピを
ぜひ教えてください！

[3. 匿名]

ギャートルズの肉

[4. 匿名]

知らんがな

[5. 匿名]

クックパッドにいっぱいあるよw

[6. 匿名]

今日ミートソース作ったよ

[7. 匿名]

豚肉の味噌漬け美味しいよ～！

[8. 匿名]

こういうくだらない話題でおしゃべりするのがガルちゃんの醍醐味でしょうが。
文句たらたら言うなら自分でトピあげろや。

[9. 匿名]

出典：up.gc-img.net

[10. 匿名]

チキン南蛮
からあげ
豚の角煮
しょうが焼き
ハンバーグ
肉じゃが

[11. 匿名]

クックパッドでいいじゃん
たくさんあるんだから試して好きなもの探すんだよ

[12. 匿名]

肉料理は鶏肉？豚肉？それとも牛肉？？

[13. 匿名]

鳥手羽とゆで玉子をお酢と醤油で煮たのはご飯に合うので、旦那は喜びます

[14. 匿名]

ニラ玉に豚挽肉入れると美味しいよ

[15. 匿名]

クックパッドがダメなのに、なぜここで聞く？
(笑)

[16. 匿名]

CMで見たことある豚肉と白菜の鍋みたいなやつ
やったことないけど
ヘルシーそう

[17. 匿名]

さすがにざっくりすぎない？w
せめて鶏肉料理とか豚肉料理とかもう少し絞らないとクックパッドと同じであり過ぎて迷うって結果になるよw

[18. 匿名]

>>7です
レシピ載せとくね！

☆豚ロース味噌漬け☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが233万品

「☆豚ロース味噌漬け☆」★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1300件自分で漬ける絶品豚ロース！合わせ味噌に漬けるだけ簡単＊お弁当にもおすすめ♪ 材料:豚ロース肉（とんかつ用）、●味噌、●みりん..

[19. 匿名]

鶏もも肉を、醤油、酒、蜂蜜で漬け込んで、オーブンか、フライパンで焼く。
照り焼きチキン。
パンにもご飯にも。

[20. 匿名]

焼く！煮る！蒸す！茹でる！生！以上！

[21. 匿名]

家で馬刺しも良いと思う！

[22. 匿名]

鶏ハム！
簡単に作れるし、鶏胸肉なのでそんなに高くないですよ。ソースも作ればいろんな味楽しめるし、サンドイッチとかに挟んでも美味しいですよ！

[23. 匿名]

出典：blogs.c.yimg.jp

[24. 匿名]

アバウト過ぎ(>_<)
肉の種類は？

[25. 匿名]

スーパーの味付け肉が嫌なら自家製の味付け肉を作る！プルコギとか！
クックパッドで「漬け込み」とかで検索する

[26. 匿名]

チンジャオロース。これは、うまい！

[27. 匿名]

主さん、私も２年目の主婦です。
よく『きょうの料理』のサイトにあるレシピを参考にして料理してますよ(^^)

[28. 匿名]

ひき肉でそぼろ作って、卵そぼろとかインゲン細かく切ったの炒めたりして二色丼・三色丼にするとうちの夫には評判いいです。
簡単だし。

[29. 匿名]

野菜を薄切り肉で巻くレシピ
野菜と肉の種類を工夫すれば無限の組み合わせが出来る。
山芋のスティックとカイワレをベーコンで巻いたものを
天ぷらにしてゆずポン酢で食べたら美味しかった。

[30. 匿名]

焼肉のタレで焼けば美味いよ！

[31. 匿名]

うちの好評肉料理は
ビフカツ
唐揚げ
肉豆腐
すじのどて煮
生姜焼き
サムギョプサル
あたりかなー

[32. 匿名]

豚肉のブロックで紅茶豚
牛肉でローストビーフはいかが？

[33. 匿名]

①鶏胸を一口大に切ってボウルに入れ塩コショウして、マヨネーズを入れて混ぜる。混ざったらパン粉を入れて混ぜる。
②フライパンにバターを溶かして①を入れて焼く。

カリッと焼くとおいしいです。
是非お試しください(´▽`*

[34. 匿名]

バター、にんにく、しょうゆで味付けて焼く
間違いない味になるよ

あと挽き肉で手作り餃子も美味しい

[35. 匿名]

>>1
楽しそうなトピ♪と開いたあとに『主婦歴２年目新米』爆撃に負傷しました

水餃子を皮から作るとおいしいですよ

[36. 匿名]

肉やいて、焼き肉のタレかければ、だいたいの♂は喜ぶんじゃない？

[37. 匿名]

焼けば？

[38. 匿名]

合挽き肉、いつもはハンバーグ作ってたんだけどタコライスにしたら好評でした。あんまり作らないメニューだから新鮮だったみたい。

[39. 匿名]

知るかよ

[40. 匿名]

鶏肉を一口大に切って焼いて、粒マスタードにハチミツとめんつゆ混ぜたやつを絡めて照りが出るまで炒めたやつが美味しかった。
今まで「ハニーマスタード味」というのに響きだけで抵抗があったけど、試してみてよかった。

[41. 匿名]

これが食べたいよー

出典：tabelog.ssl.k-img.com

[42. 匿名]

みんな性格悪(･_･;

[43. 匿名]

タモリのレシピのゆで鶏、簡単だし美味しかったよ。

①鶏胸肉の皮を包丁ではがし、沸騰したお湯の中に入れ、火を止めてフタをする。
②1時間後、鍋から取り出す。
③胸肉を食べやすい大きさに手で裂く。(熱ければ流水にあてながらやってください)

温かいまま、ごまドレッシングやポン酢をかけて食べると美味しいよ。
キュウリやキャベツ、ミニトマトなんかを添えると野菜も摂れるし、より美味しい。
材料費もガス代もお安く済むしオススメ。

[44. 匿名]

肉の種類と野菜を変えて、炒めて醤油みりん砂糖で味付けすればOK
たまに砂糖を蜂蜜に変えたり、醤油を味噌に変えたり、コチュジャン入れたり、中華だし入れたり

[45. 匿名]

牛丼、豚丼、親子丼

[46. 匿名]

>>8
こわー。ヤクザみたい

[47. 匿名]

>>8
採用されないんでしょ。言葉遣い悪いね

[48. 匿名]

うちの旦那も肉大好きです！
棒々鶏、ゆで鶏はヘルシーで私も好きなのでよく作ります！
から揚げ、照り焼きチキン、豚カツ、牛スジ煮込みは月に１回づつ作ります(^_^)

[49. 匿名]

手羽中を少量の醤油と酒とで軽く漬け込んで
片栗粉と小麦粉を混ぜたものをまぶして揚げます
揚がったら、このカレー粉たっっっぷりかけてどうぞ
男の人が大好きなカレー味と揚げ物で喜んでもらえると思うよ
ビールのアテにぴったり！

[50. 匿名]

鶏肉の香草焼き
ちょー簡単

[51. 匿名]

鳥もも肉

塩だけで皮パリパリに焼いてもおいしいし、甘辛にしてもおいしい。

スーパーの味付きは確かに美味しくない。それなら家で好みの市販のタレかけたらいいと思う。

[52. 匿名]

これも美味しいよ！

♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔人気レシピ♪ by rie-tin [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが233万品

「♔鶏手羽元の甘辛さっぱり煮♔人気レシピ♪」㊗殿堂入り❤【cook厳選!レシピ本掲載】照り②甘辛でさっぱり♪分量『５』で簡単覚えやすいです^^♪ 材料:鶏の手羽元、　★醤油、　★料理酒..

[53. 匿名]

>>47
いやいや、他にも口悪いコメントでトピズレなの多いけど…
そっちはスルーなのね

[54. 匿名]

味噌とみりん３:1をまぜてお肉に塗る。浸け具合は好みで１～２日。軽く味噌を洗って焼くだけ！レモンをしぼっても美味しいよ！
お肉は鶏でも豚でもなんでもオーケー！

[55. 匿名]

リエット。
おつまみにもなるしサンドイッチの具にも栄養あって子供も好き。
簡単に書くと豚バラと肩ロースの塊肉をブロックにして、玉ねぎ人参ローリエと白ワインに漬け込んで翌日煮込んでコンビーフ状態にするだけ。

[56. 匿名]

これ

簡単チャーシューレシピ　講師はパン・ウェイさん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

パン・ウェイ さんの豚バラ肉を使った「簡単チャーシュー」。つけ汁に一晩つけて焼くだけのお手軽チャーシュー。オイスターソースの効果で柔らかく、コックリとした味に。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。

[57. 匿名]

豚肉のアスパラ巻き美味しいよ～
片栗粉をまぶして焼く
肉に火が通ったら、ポン酢にカラシを混ぜたタレを絡める。
アスパラは肉巻く前に茹でるかレンジで加熱しておくといいよ！

[58. 匿名]

豚肉を焼き肉のたれで焼くだけで美味しいよ
油を引かずに焼いて焼き肉のたれで味付けするだけ
盛り付けて白ごまとか青物トッピングしてもいい
超時間が無い時や後一品欲しい時に作るけど好評だよ

[59. 匿名]

薄切り豚ロース肉に、スーパーできる売ってる塩麹を漬け込んで焼くだけ。
ご飯進むよー♪

[60. 匿名]

野菜も食べて欲しいから
ゴボウやレンコンのきんぴらに豚肉を入れたら
凄く食べてくれて
おかずとしてのランクが上がった(笑)

[61. 匿名]

私もお肉大好きなので、肉料理をよく作ります。
鶏チャーシューは簡単でごはんがすすむメニューですよ！山本ゆりさんのレシピで作ります。

[62. 匿名]

組み合わせ次第で無限大。
昨日、たけのこと豚肩ロースを甘辛く炒めて具なし炊き込みご飯に混ぜたのをリクエストされた。
普通のたけのこご飯じゃ満足できない肉食派にオススメ！

[63. 匿名]

豚こまと長ネギをバターで炒めて、片栗粉を溶かし込んだポン酢で和えたらウマー(@￣ρ￣@)

[64. 匿名]

これ材料費安いのに美味しかった！

☆もやしと豚ひき肉の卵とじ☆ by ココット24 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが233万品

「☆もやしと豚ひき肉の卵とじ☆」「もやし」が主役の一品料理に！温かいご飯にかけて丼物にしてもグ～♪もやしと豚ひき肉の卵とじ！低コストでグ～＾＾* 材料:もやし、豚ひき肉、卵..

[65. 匿名]

ピーマンの肉詰め美味しいよ

[66. 匿名]

肉料理で一番はすき焼きが好き

[67. 匿名]

塩胡椒で焼いて柚子胡椒つけて食べる。
どのお肉でも美味しいし何よりめっちゃ簡単！

[68. 匿名]

焼肉のタレか照り焼き風。
変にこだわって、クリーム煮とか香草系より男は好きだよね。
作りがいはないけどねー

[69. 匿名]

今日クックパッドで調べて炊飯器で豚の角煮作ったよ！簡単だし柔らかいし好評でしたー！

[70. 匿名]

市販の鶏団子にレンコンの水煮〔切ってあるやつ〕で挟む。片栗粉付けて照り焼きのタレで焼く。黄身のせる。簡単だけど美味しいし、手間かけた感でるよ。

[71. 匿名]

ローストビーフは？
時間は多少かかるけど思ってるより簡単に出来るよ。

[72. 匿名]

二色丼(^^)v　レシピって言えるほどのことはないけれど、
ひき肉は鶏肉ではなく、豚肉のほうがボリューム、歯応え、
ともによろしいかと。味付けは塩・コショーのみ。炒りた
まごは甘めに！　簡単でお腹いっぱいになるよん(^^♪

[73. 匿名]

塩こうじに漬けた鶏肉。グリルで焼いてもよし、片栗粉付けて唐揚げもよし。他になんの味付けもいらないから簡単ですよ

[74. 匿名]

豚ひき肉と麻婆豆腐の素でなんちゃってジャージャー麺

[75. 匿名]

うちは今日、チキンのトマト煮込みでした

あしたはリメイクでカレーです

煮込みだと野菜も一緒にとれていいんじゃないでしょうか？

[76. 匿名]

ひき肉は主婦の味方｡

凍らせた木綿豆腐を解凍してひき肉に混ぜるとかさ増し出来るし、身体にもいいよ。

ハンバーグ、ミートボール､餃子、ミートソース
ミートローフとかピーマンの肉詰め、蓮根の挟み揚げも

[77. 匿名]

アスパラの豚肉ロール、
中身をエリンギ、えのき、じゃがいもでも美味しいです
甘辛ダレで

[78. 匿名]

骨付き鶏肉をを野菜ジュースとめんつゆで煮込む。
野菜ジュース2:めんつゆ1の割合くらいで。
とりモモ肉のマーマレード煮もよく作る。
ニンニクでお肉を炒めて、焼き目がついたらマーマレードとめんつゆで煮込むだけ。
めんつゆ楽でよく使うけど、塩分には気を付けてください。

[79. 匿名]

豚、牛、鳥、その日特売のお肉を湯がいてポン酢で食べる。
シンプルですが、THE肉！！でとても満足しますよ♪

[80. 匿名]

最近作って美味しかったもの。スイートチリソースを消費したくて。鳥むね肉を削ぎ切りにして、塩、コショウ、片栗粉をまぶす。それを焼いて、スイートチリソースとマヨネーズを1対1で混ぜたものに和える。

[81. 匿名]

鶏つくねの照り焼きはどうでしょう
ご主人が沢山食べる人なら、鶏ひき肉とか鶏むね肉とか助かりますよね
鶏むね肉は皮を取って一口カツにします
皮は冷凍して、ちょっとお肉が欲しい時に使います
スープとか野菜炒めとかお肉が入って無くても、細かく切った鶏皮が入っていれば結構おいしいです
切らずに塩コショウして片栗粉をまぶしてカリカリに揚げてもいいですよ

[82. 匿名]

牛肉とセロリを一緒に炒めると美味しいですよ！

①牛肉は食べやすいサイズにセロリは筋を剥いて2cmくらいにカット。
②牛肉に塩胡椒、醤油、おろしニンニク、おろし生姜で味付け 揉み込んで30分以上おく、
③熱したフライパンにごま油を垂らし、味付けした牛肉投入！
④だしの素少々、オイスターソース大さじ3〜4杯ほど入れ お肉が半分くらい焼けて来たらセロリ投入！
⑤お肉に完全に火が通ったら出来上がり！

ただこれは白ご飯が凄く進むので要注意(笑)

[83. 匿名]

お肉って肉～って感じじゃなきゃダメなのかな？
回鍋肉とか青椒肉絲とか味付けにレトルト使えば簡単だし
酢豚は味付けも簡単だよ

[84. 匿名]

治部煮が好き

[85. 匿名]

うちもお肉ばっかり食べたがる。
明日は鶏肉のミンチに大葉刻んで入れてハンバーグにして、照り焼きにして食べる予定！
時間のある日は角煮とかスジ煮込み作ります。あとはトンテキとかも肉食男には評判いいかな。

[86. 匿名]

酢豚！
豚バラを塊で買ってさ
野菜も摂れるし。

[87. 匿名]

最近喜ばれたのは、白菜メンチカツとハッシュドビーフかな。
特に白菜メンチは白菜多めにすると美味しくてヘルシーでいっぱい食べてくれました＼(^^)／

[88. 匿名]

ホットプレートて焼き肉も結構喜びます

[89. 匿名]

主です！丁寧に教えてくださり
ありがとうございます(^-^)
みなさんのアイディアが
すごいですね！参考にします！

お肉の種類はなんでもいいのですが
説明足らずですみません(._.)

[90. 匿名]

圧力鍋あると便利だよ
豚バラを油抜きしてラーメンスープでシュッシュッやるだけで、手の込んでるチャーシューになるよ

[91. 匿名]

豚バラブロックのトマト煮込み。
季節の野菜をいっぱい入れる。私は蕪が好き。
臭みが出ないように肉の下処理をすることだけ気を付ければ、かんた～ん うま～い
いつも寸胴鍋にたっぷり作るよ

[92. 匿名]

まずは　ダンナをしつけましょう。

嫁の作った物は　
何でも美味しいと
文句言わずに食えと。

[93. 匿名]

豚汁。好きな野菜たっぷり入れて多めに作って残った豚汁に市販のカレールーをお好みの量入れると和風なカレースープのような感じ。お肉が全面に出てるメニューではないけど

[94. 匿名]

偏食な旦那もヒレカツと唐揚げ作った時は
ご飯おかわりしてて
嬉しくて泣きそうになった（笑）

[95. 匿名]

豚肉であれば味噌との相性もいいのでお肉を炒めたら
水で溶いた味噌で味付けすると美味しいですよ
色んな野菜と一緒にね

[96. 匿名]

ガッツリ肉系ならミートローフはボリュームあって美味しいよー！
後は鶏ももステーキと焼き野菜はフライパン一個で楽チン♪塩胡椒とニンニクで焼いて食べる時にポン酢をかけて
豚肉ならポークチャップ！

[97. 匿名]

牛肉とごぼうの時雨煮
甘辛く生姜を効かせて炊きます。

[98. 匿名]

・タモリさんの豚のしょうが焼き←これはうまい。100g88円の豚こまでもうまい。最高。
作り方はググって♡←

・豚キムチ。豚肉をある程度炒めたら、キムチ(国産！)とニラを入れて炒めてはい終わり。
簡単うまい♡

・鳥むねチーズフライ
鳥むね肉を薄切りにして、チーズを巻いて揚げる。
大葉とか巻いてもgood♡

・ハムカツ
私は安いペラペラハムで作りたいけど、厚切りのお歳暮ハムでも。チーズやキムチ、のり、なす、ポテサラを挟んで揚げたらボリューム大！

・大根フライ
肉じゃねー！って？肉よりうまいよ♡
大根を薄切りにして、片栗粉つけて、チーズとハムを二枚で挟む。衣つけて揚げる。どれも生でも食べられる食材だからしゃきしゃき感が残るように、きつね色になったら出してok！

[99. 匿名]

何肉でもいいのかな？
挽肉でチャプチェ、スコッチエッグ、ハンバーグ、餃子
鶏肉で唐揚げ、チキンソテー、ハム、オーブン焼き
豚肉でトンカツ、野菜の肉巻き、白菜のミルフィーユ、角煮
をよくやります♪

牛肉は高いので滅多に買いません(笑)

[100. 匿名]

スペアリブに塩胡椒、醤油、マーマレードに漬け込み１日。

お鍋にスペアリブを入れて入れてかぶるくらいの水を入れ、コンソメキューブとローリエを入れてコトコト中火～弱火で柔らかくなるまで煮込む。

マーマレードは結構いれたほうが美味しいですよー。

興味があれば是非(о´∀`о)ノ

[101. 匿名]

【鶏もも肉トマト炒め】

鶏肉一口大に切って小麦粉まぶす。
にんにくをオリーブ油で香りがでるまで弱火であたためる。肉を入れてカリッとするまで両面焼く。
8等分に切ったトマトを肉のフライパンに入れて白ワイン少々入れ炒める。
塩こしょうで味付け味見して出来上がり！

シンプルだけどおいしいよ
おいしくないトマトの時よくこれ作るんだ

あとは八宝菜もどきとか（白菜とかまぼこと豚肉くらしか入れないやつ）
ポークチャップとか定番鶏ハムとかかなぁ

[102. 匿名]

豚バラブロックの煮豚。

▪豚バラブロック塊
▪水500ml
▪醤油100ml
▪みりん50ml
▪さとう大１
▪生姜スライス　適量(なければチューブの生姜)

①豚バラブロックの脂身部分にフォークで穴を沢山あける。
②フライパンで表面に焦げ目をつける。
③出てきた脂はキッチンペーパーで取り除く。
④他の材料を全部いれ、アルミかクッキングペーパーで落し蓋をし、煮込む。
⑤たれが煮詰まってきたら肉を取りだしスライス。タレをとろみがつくまで煮詰めて肉にかけて出来上がり！

[103. 匿名]

トンテキ
とんかつ用の豚ロースを表面に焼き色がつくまで焼く。
ひっくり返したら、大さじ砂糖1、酒2、みりん2、醤油3、チューブの生姜2センチ、ニンニク3センチ入れて中まで火を通して出来上がり。