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味噌汁に「意外と」あう食材は? 1位にまさかの「トマト」

95コメント2018/06/13(水) 02:02

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  • 1. 匿名 2018/05/26(土) 16:48:38 

    数日前には「味噌汁にサツマイモ」のトピック立ってましたがトマト!試したことないのでやってみたいです。
    味噌汁に「意外と」あう食材は? 1位「トマト」 | おたくま経済新聞
    味噌汁に「意外と」あう食材は? 1位「トマト」 | おたくま経済新聞otakei.otakuma.net

    味の素株式会社が全国20代~60代の男女10000名を対象に「みそ汁に関する調査」を行ったところ「意外とみそ汁に合う具材」の項目で本当に意外な食材が1位に選ばれています。


    ■ 味噌汁に「意外と」あう食材ベスト3

    【第3位:さつまいも】

    【第2位:かぼちゃ】

    【第1位:トマト】
    トマトと味噌汁の2つのワードで検索してみると……あら結構レシピあるのね。薬味と一緒にサッと火を通すものや定番具材第1位のお豆腐と一緒に合わせるものなど結構レシピが豊富。どうやら、トマトの持つうまみ成分が味噌にもよく合うみたい。さらにトマトの酸味のおかげで味噌を使う量を減らす事ができ、高血圧のメニューとしても理にかなっている模様。
    返信

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  • 2. 匿名 2018/05/26(土) 16:49:15  [通報]

    かぼちゃとさつまいもは意外じゃない
    返信

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  • 3. 匿名 2018/05/26(土) 16:49:27  [通報]

    まじ?
    返信

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  • 4. 匿名 2018/05/26(土) 16:49:28  [通報]

    逆に合わない入れないほうがいいもののほうが少ないと思う
    返信

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  • 5. 匿名 2018/05/26(土) 16:49:51  [通報]

    ピーマン
    返信

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  • 6. 匿名 2018/05/26(土) 16:50:42  [通報]

    トマト?入れたことないな
    返信

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  • 7. 匿名 2018/05/26(土) 16:51:03  [通報]

    ウインナー?
    返信

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  • 8. 匿名 2018/05/26(土) 16:51:05  [通報]

    味噌汁って、基本的になんでも合うんでない?
    返信

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  • 9. 匿名 2018/05/26(土) 16:51:05  [通報]

    ナスだよ
    返信

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  • 10. 匿名 2018/05/26(土) 16:51:08  [通報]

    味噌汁に「意外と」あう食材は? 1位にまさかの「トマト」
    返信

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  • 11. 匿名 2018/05/26(土) 16:51:17  [通報]

    キムチ
    返信

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  • 12. 匿名 2018/05/26(土) 16:51:21  [通報]

    トマト鍋だってあるんだから味噌汁に入れてもまずいはずがない
    返信

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  • 13. 匿名 2018/05/26(土) 16:51:46  [通報]

    >>10
    しょうもない漫画貼りの人ほんと暇だね
    返信

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  • 14. 匿名 2018/05/26(土) 16:51:58  [通報]

    ウインナーとかもおいしいよ。
    トマトも味に深みが出る。
    返信

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  • 15. 匿名 2018/05/26(土) 16:52:07  [通報]

    もち
    返信

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  • 16. 匿名 2018/05/26(土) 16:52:08  [通報]

    カボチャやサツマイモは割と普通
    地域差あるかもだけど
    返信

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  • 17. 匿名 2018/05/26(土) 16:52:08  [通報]

    この前トピ立ってたけどさつまいもの味噌汁が一番好きです。少数派だと思いますが…
    返信

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  • 18. 匿名 2018/05/26(土) 16:52:23  [通報]

    とろろお味噌汁もおいしいよ!
    返信

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  • 19. 匿名 2018/05/26(土) 16:52:51  [通報]

    この料理はこうでないと!の思い込みが強すぎる人って
    全てにおいて応用力や発想力が無かったりする
    返信

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  • 20. 匿名 2018/05/26(土) 16:52:54  [通報]

    おくら
    返信

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  • 21. 匿名 2018/05/26(土) 16:53:08  [通報]

    おでんのトマトも人気だもんね。茹でてもいいんだよ、あれは。
    返信

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  • 22. 匿名 2018/05/26(土) 16:53:08  [通報]

    玉子豆腐も美味しいよ
    茶碗蒸しみたいな感じになる
    返信

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  • 23. 匿名 2018/05/26(土) 16:53:37  [通報]

    お昼にトマトのお味噌汁食べたばっかりでこのトピびっくりしてる
    柴咲コウが食べてるって言っててそれ真似してた
    今日はきゅうりも入れたらけっこうイケた。
    返信

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  • 24. 匿名 2018/05/26(土) 16:53:41  [通報]

    そうめんの味噌汁が好き
    返信

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  • 25. 匿名 2018/05/26(土) 16:53:42  [通報]

    トマトの味噌汁、以前から食べていました。豆板醤と胡麻油でネギを小口切りにして炒めてから作ると美味しいですよ‼️
    返信

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  • 26. 匿名 2018/05/26(土) 16:53:50  [通報]

    納豆ときゅうり!美味しい!!
    返信

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  • 27. 匿名 2018/05/26(土) 16:54:20  [通報]

    ウインナーにごま油の味噌汁が好き
    返信

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  • 28. 匿名 2018/05/26(土) 16:54:29  [通報]

    半信半疑で完熟トマトと卵で作ったら、ビックリするほど美味しかったよ!でもお昼に温め直したら、激マズ!!!トマトの味噌汁は作ったらすぐに食べなきゃいけないみたい。
    返信

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  • 29. 匿名 2018/05/26(土) 16:54:42  [通報]

    すごーく昔、卵とトマトを塩でいためるだけの中国定番料理を知ったとき
    ほんとにうまいのかな?と思って作ったらウマくて以後よくつくる
    何事も思い込みはいけないね
    トマトの旨味は本当に万能
    返信

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  • 30. 匿名 2018/05/26(土) 16:54:53  [通報]

    1位~3位全部入れたことないわ。じゃがいもならあるけど。
    返信

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  • 31. 匿名 2018/05/26(土) 16:55:12  [通報]

    うちの母親がよくしてるんだけど一度も食べてみたいと思っまことないや
    返信

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  • 32. 匿名 2018/05/26(土) 16:55:14  [通報]

    1人でならチャレンジするけど
    旦那が玉子落とす味噌汁さえ
    認めないバカ舌だから難しいや
    返信

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  • 33. 匿名 2018/05/26(土) 16:56:11  [通報]

    へちま !トロッとしてて意外と美味しい。

    (へちま料理、沖縄では食卓に普通に出されたりします)
    返信

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  • 34. 匿名 2018/05/26(土) 16:57:06  [通報]

    今はこういうのも製品化されてるほど。 
    味噌汁に「意外と」あう食材は? 1位にまさかの「トマト」
    返信

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  • 35. 匿名 2018/05/26(土) 16:57:08  [通報]

    夏はほうれん草とトマトとほんのちょっとのごま油の味噌汁を作って冷やして飲むと美味しいよ
    熱いうちに食べてももちろん美味しいよ
    返信

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  • 36. 匿名 2018/05/26(土) 16:57:30  [通報]

    とうもろこしとバターを入れたやつが好きです!
    返信

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  • 37. 匿名 2018/05/26(土) 16:57:54  [通報]

    メシマズに出てきそう‥
    やりたくない
    返信

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  • 38. 匿名 2018/05/26(土) 16:57:59  [通報]

    サツマイモもカボチャも最高に美味しいよ
    返信

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  • 39. 匿名 2018/05/26(土) 16:58:33  [通報]

    リンク先より↓

    意外とみそ汁に合う具材ランキング>
    1位:トマト
    2位:かぼちゃ
    3位:さつまいも
    4位:納豆
    5位:レタス
    6位:じゃがいも
    7位:なす
    8位:卵
    9位:玉ネギ
    10位:キャベツ

    6位から10位は結構メジャーよね。
    返信

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  • 40. 匿名 2018/05/26(土) 16:59:57  [通報]

    ちょっとした酸味がこれまた後を引く
    返信

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  • 41. 匿名 2018/05/26(土) 17:00:18  [通報]

    舞茸好きなんだけど、味噌汁に入れると黒くなる…
    返信

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  • 42. 匿名 2018/05/26(土) 17:01:11  [通報]

    >>34
    これ半額処分になってるの見つけたとき買ってみたw
    普通に美味しい味噌汁
    返信

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  • 43. 匿名 2018/05/26(土) 17:02:37  [通報]

    アメリカ人は旨味成分のほとんどをトマトで摂取するらしい
    日本人は魚ダシ系で取ってる割合が多いらしい
    返信

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  • 44. 匿名 2018/05/26(土) 17:02:57  [通報]

    ニラも美味しいよー
    厚揚げも一緒に入れるの好き!
    返信

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  • 45. 匿名 2018/05/26(土) 17:05:24  [通報]

    うちは牛肉入れます
    返信

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  • 46. 匿名 2018/05/26(土) 17:07:39  [通報]

    何かで味噌の代用にケチャップいれるって見たよ!
    だからトマトが合うのかな?
    今度やってみよ。
    返信

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  • 47. 匿名 2018/05/26(土) 17:08:16  [通報]

    ブロッコリー
    返信

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  • 48. 匿名 2018/05/26(土) 17:09:14  [通報]

    鯖の水煮缶を入れるとおかずになる味噌汁になります。葱もたっぷり入れて食べるのが好きです。
    返信

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  • 49. 匿名 2018/05/26(土) 17:09:42  [通報]

    セロリも入れてあげて
    返信

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  • 50. 匿名 2018/05/26(土) 17:09:43  [通報]

    ミスター味っ子にトマト味噌汁が出てくる。
    調味料の本に、味噌汁にトマトケチャップを少し入れると、美味しくなると書いてあった。トマトは昆布出汁と同じグルタミン酸の旨味があるかららしい。
    味噌汁に「意外と」あう食材は? 1位にまさかの「トマト」
    返信

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  • 51. 匿名 2018/05/26(土) 17:14:00  [通報]

    ベーコンとかソーセージはコクがでる。
    土井先生は基本何入れてもいいっておっしゃってたよ。
    返信

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  • 52. 匿名 2018/05/26(土) 17:16:19  [通報]

    また今日も自称味噌汁マニアが
    鼻息荒くして来そうだわ。


    返信

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  • 53. 匿名 2018/05/26(土) 17:17:40  [通報]

    レンコンおいしかった
    返信

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  • 54. 匿名 2018/05/26(土) 17:20:50  [通報]

    >>52
    自称味噌汁マニアとかなに?だれ?意味不明
    不愉快なトピならみなければいいのに
    返信

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  • 55. 匿名 2018/05/26(土) 17:23:40  [通報]

    今度やってみよ
    返信

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  • 56. 匿名 2018/05/26(土) 17:26:19  [通報]

    トマトは別に意外じゃない
    返信

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  • 57. 匿名 2018/05/26(土) 17:31:01  [通報]

    >>46
    味噌の代用にケチャップならもうそれはミネストローネだね
    返信

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  • 58. 匿名 2018/05/26(土) 17:32:16  [通報]

    ニラと卵のお味噌汁も美味しい

    餃子するとき、ニラ少し残しておいてお味噌汁します(*^^*)♪
    わたしは餃子よりそっちが好き
    返信

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  • 59. 匿名 2018/05/26(土) 17:35:09  [通報]

    味噌汁あわないものと思い浮かべたら
    チョコレートとアンコしか思い浮かばなかった
    返信

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  • 60. 匿名 2018/05/26(土) 17:37:01  [通報]

    >>10
     文句を言う奴は食うな!!!!

    とこれ読んだとき思った
    返信

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  • 61. 匿名 2018/05/26(土) 17:38:40  [通報]

    好き嫌い別れるかもだけど、
    夏にトマト・きゅうり・ミョウガ・刻み大葉をお椀に入れて、冷やした具なしミソスープを上から注いで食べると美味しいよ
    返信

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  • 62. 匿名 2018/05/26(土) 17:43:43  [通報]

    っていうか、ほぼなんでも合うと思うけど。
    返信

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  • 63. 匿名 2018/05/26(土) 17:45:31  [通報]

    オーソドックスなのが一番好きだから、ネギ。豚汁も五臓六腑に染み渡る。
    返信

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  • 64. 匿名 2018/05/26(土) 17:46:27  [通報]

    アスパラ バター入れると上手い。
    返信

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  • 65. 匿名 2018/05/26(土) 17:55:07  [通報]

    ベーコンとレタスの味噌汁おいしいよ
    返信

    +4

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  • 66. 匿名 2018/05/26(土) 17:57:28  [通報]

    家庭菜園で大きくなりすぎたきゅうりを皮をむいてカットしていれても美味しいよね
    返信

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  • 67. 匿名 2018/05/26(土) 18:00:12  [通報]

    夏になると、キュウリ・大葉・豆腐・油揚げのお味噌汁を作る。夏の味。
    返信

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  • 68. 匿名 2018/05/26(土) 18:05:34  [通報]

    1位から3位まで家の定番具材w

    夏は、トマト、きゅうり、かぼちゃを入れた豚汁を作る
    返信

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  • 69. 匿名 2018/05/26(土) 18:13:03  [通報]

    >>39
    納豆が意外扱いなのが結構不思議
    納豆汁って普通でしょ?
    江戸時代から味噌汁に入れる具材として納豆が定番中の定番だった歴史もあるのに
    返信

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  • 70. 匿名 2018/05/26(土) 18:22:07  [通報]

    トマト初めて聞いた
    生で食べるより煮たトマトのほうが好きだからこのトピ見て良かった
    やってみよう!!
    返信

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  • 71. 匿名 2018/05/26(土) 18:39:13  [通報]

    アボカド硬めのアボカド
    マジ旨いよ
    返信

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  • 72. 匿名 2018/05/26(土) 18:40:05  [通報]

    トマトってミニトマトでもいいのかな?
    ミニトマトならあるから今夜作ってみようかな。
    返信

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  • 73. 匿名 2018/05/26(土) 18:40:16  [通報]

    味噌汁団子ってあるじゃん、富山は白玉みたいなやつなんだけど、中が餡のプチ大福みたいなのを入れる地域も有るって聞いた事ある。新潟でお味噌汁に小豆入れるって言ってたからその辺りなのかな?
    返信

    +1

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  • 74. 匿名 2018/05/26(土) 18:43:44  [通報]

    沖縄の友人が作ってくれた
    スパムとたまごと野菜の
    味噌汁が美味しくて
    びっくりした

    野菜はもやし レタス 人参など
    具だくさんでまた食べたい
    返信

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  • 75. 匿名 2018/05/26(土) 18:45:37  [通報]

    野菜は何でも合うけど
    パプリカだけは
    味噌汁に合わなかった
    生で食べた方がおいしい
    返信

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  • 76. 匿名 2018/05/26(土) 18:45:59  [通報]

    天かすもいいよ
    返信

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  • 77. 匿名 2018/05/26(土) 18:46:56  [通報]

    玉ねぎとじゃがいもが好き
    下品だけどそこにご飯入れてグチャグチャに混ぜると最高
    返信

    +3

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  • 78. 匿名 2018/05/26(土) 18:52:33  [通報]

    >>10
    こんな旦那嫌だと思った
    返信

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  • 79. 匿名 2018/05/26(土) 18:57:42  [通報]

    後で少量、恐る恐る作ってみよう。
    出し汁と味噌はいつも通りでいいのかな?
    最近トマトには醤油掛けて食べている
    返信

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  • 80. 匿名 2018/05/26(土) 19:20:49  [通報]

    >>72
    ミニトマトの味噌汁以外に美味いと聞いたからやってみたけど、トマトでヤケドした。
    食べる時気をつけて。
    返信

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  • 81. 匿名 2018/05/26(土) 19:38:07  [通報]

    みそ味のつけ麺にトマト入ってない?
    返信

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  • 82. 匿名 2018/05/26(土) 19:41:22  [通報]

    ズッキーニも美味しい
    返信

    +3

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  • 83. 匿名 2018/05/26(土) 20:07:42  [通報]

    最近ちくわ入れるのが我が家のブーム
    返信

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  • 84. 匿名 2018/05/26(土) 20:52:09  [通報]

    >>23
    夏の太ったきゅうりや夕顔のお味噌汁もおためしあれ!!
    返信

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  • 85. 匿名 2018/05/26(土) 20:56:15  [通報]

    >>61
    そのとき、キュウリはどう切るの??
    返信

    +2

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  • 86. 匿名 2018/05/26(土) 20:58:55  [通報]

    >>83
    我が家はちくわとキャベツが定番です!
    返信

    +1

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  • 87. 匿名 2018/05/26(土) 22:41:18  [通報]

    大根おろし美味しいよ
    返信

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  • 88. 匿名 2018/05/26(土) 22:47:59  [通報]

    トマト鍋の時やカレーやハヤシ、ビーフシチューのときよくやるけど
    トマトは冷凍しとくと便利、大きさにもよるけど二分ほどほっとけば皮は剥きやすいし、ザクザク切ってぶちこめばなめらかにすぐ溶ける
    返信

    +2

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  • 89. 匿名 2018/05/26(土) 23:12:13  [通報]

    >>36
    味噌ラーメン美味しいからあうだろうね
    返信

    +0

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  • 90. 匿名 2018/05/26(土) 23:13:27  [通報]

    >>79
    三杯酢も美味しいよ
    返信

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  • 91. 匿名 2018/05/26(土) 23:38:42  [通報]

    白滝入れるのって変?

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  • 92. 匿名 2018/05/27(日) 08:35:12  [通報]

    トマトは赤味噌が合いそう
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  • 93. 匿名 2018/05/27(日) 10:42:29  [通報]

    赤味噌でも麦味噌でも米味噌でも合うよ
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  • 94. 匿名 2018/05/28(月) 17:39:04  [通報]

    かぼちゃもいいけどじゃがいもと玉ねぎの味噌汁が一番好き
    あったかいトマトは苦手です。
    最近よく聞くから意外性はあまりない。
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  • 95. 匿名 2018/06/13(水) 02:02:33  [通報]

    味噌汁うまい!!
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