ガールズちゃんねる

きのこ洗いますか?

129コメント2018/05/07(月) 02:24

  • 1. 匿名 2018/05/06(日) 11:23:40 

    キノコは洗わない方がいいらしいですが、抵抗があります。
    洗ってますか?

    +55

    -77

  • 2. 匿名 2018/05/06(日) 11:24:02 

    洗いません!

    +905

    -46

  • 3. 匿名 2018/05/06(日) 11:24:32 

    洗います!

    +626

    -117

  • 4. 匿名 2018/05/06(日) 11:24:34 

    洗うよ。キノコ洗わない人なんかいるの?不潔でしょ

    +74

    -303

  • 5. 匿名 2018/05/06(日) 11:24:41 

    きのこ洗いますか?

    +35

    -10

  • 6. 匿名 2018/05/06(日) 11:24:42 

    サッと洗う

    +480

    -29

  • 7. 匿名 2018/05/06(日) 11:24:53 

    きのこ洗いますか?

    +19

    -256

  • 8. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:09 

    こんなトピいる?

    +150

    -25

  • 9. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:18 

    きのこっのこーのこげんきのこ

    +75

    -13

  • 10. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:20 

    洗うか洗わないかだけが繰り返されるコメントになるのかな?
    なんじゃこれ

    +337

    -4

  • 11. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:39 

    埃とかはらうだけで良いらしい。
    きのこ洗うとヌルヌルになる。

    +280

    -11

  • 12. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:39 

    きのこの汚れは濡れたペーパーなどで軽く拭くくらいがいいって聞いたことある
    気になる時はサッとゆすぐけどね

    +257

    -5

  • 13. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:40 

    洗わないっ

    +127

    -16

  • 14. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:40 

    濡らしたキッチンペーパーで拭きます。
    理由はわすれたけど、きのこは洗わない方が良いと聞いたので。

    +199

    -7

  • 15. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:42 

    きのこ

    +3

    -4

  • 16. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:42 

    >>8ググれば一発

    +22

    -3

  • 17. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:43 

    工場でできたのは洗わない
    野外で作ったものや野生のものは洗う

    +220

    -15

  • 18. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:48 

    >>1
    下ネタですか?

    +25

    -21

  • 19. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:54 

    洗っています。
    しめじもなめこも。

    +12

    -23

  • 20. 匿名 2018/05/06(日) 11:25:55 

    スーパーで売ってる菌床栽培のは洗いません
    根元を切って、軽くたたいてホコリを落としてます

    +147

    -4

  • 21. 匿名 2018/05/06(日) 11:26:11 

    キノコ

    +7

    -4

  • 22. 匿名 2018/05/06(日) 11:26:25 

    えのきは洗う
    シメジは洗わない

    +16

    -18

  • 23. 匿名 2018/05/06(日) 11:26:30 

    私もずっと同じこと思ってました!
    大人のは洗わなくてもいいかなと思うけど子供がいるので洗います!

    +11

    -25

  • 24. 匿名 2018/05/06(日) 11:26:38 

    なめこは?
    ぬるぬる落とす?

    +65

    -8

  • 25. 匿名 2018/05/06(日) 11:26:45 

    ナメコとか洗った方がいいって生産者が言ってるけどね

    +192

    -2

  • 26. 匿名 2018/05/06(日) 11:26:47 

    軽く水洗いするでしょ

    +24

    -16

  • 27. 匿名 2018/05/06(日) 11:26:50 

    もうこんな時間だから良いよね?
    彼氏のは洗いますよ。

    +16

    -46

  • 28. 匿名 2018/05/06(日) 11:26:57 

    今この人と同じ気分
    きのこ洗いますか?

    +122

    -6

  • 29. 匿名 2018/05/06(日) 11:27:12 

    気になる人は洗えばいいし
    そのままでも大丈夫な人はそのままでいいと思う

    +57

    -5

  • 30. 匿名 2018/05/06(日) 11:27:16 

    大人用は洗わないけど子供用はよく洗ってる。

    +3

    -18

  • 31. 匿名 2018/05/06(日) 11:27:22 

    サーっと洗うよ

    +15

    -6

  • 32. 匿名 2018/05/06(日) 11:27:26 

    これ、気になるから、キノコの工場見学行った時にそこの人に聞いたわ。
    洗わない方が良いらしい。キノコもキノコの菌以外は無菌状態で製造されてるから清潔だった。

    洗うと香りが落ちるらしいから、なるべく洗わないほうが美味しいよ。

    +192

    -6

  • 33. 匿名 2018/05/06(日) 11:27:31 

    主の期待どうりに下ネタコメは投稿しないからね

    +14

    -6

  • 34. 匿名 2018/05/06(日) 11:27:35 

    キノコの種類によるかも?

    +4

    -1

  • 35. 匿名 2018/05/06(日) 11:27:48 

    なめこのぬるぬるはどうするべきなの?

    +5

    -2

  • 36. 匿名 2018/05/06(日) 11:27:49 

    なめこは洗うんだよね
    袋にそう書いてある
    それ以外は洗わない

    +183

    -3

  • 37. 匿名 2018/05/06(日) 11:27:59 

    風味が落ちていいなら洗えばよい
    栄養面は変わらないんでしょ?

    +7

    -2

  • 38. 匿名 2018/05/06(日) 11:28:05 

    濡らすとぬめりが出るので洗いません
    気になるところは濡らして固く絞ったキッチンペーパーで軽く拭くだけ

    +5

    -1

  • 39. 匿名 2018/05/06(日) 11:28:06 

    >>28
    くだらないトピ立てないでほしい

    +13

    -7

  • 40. 匿名 2018/05/06(日) 11:28:10 

    旨味が逃げるって聞いてから洗わない

    +8

    -2

  • 41. 匿名 2018/05/06(日) 11:28:52 

    洗ってたけどNHKの料理番組で、洗わないで軽く汚れを拭き取るくらいと言ってたのでキッチンペーパーを濡らして拭き取ってます

    +10

    -5

  • 42. 匿名 2018/05/06(日) 11:28:57 

    きのこは基本洗わなくても良いです

    外で育った椎茸などは、ぬれ布巾で拭いて汚れを取ります

    +44

    -3

  • 43. 匿名 2018/05/06(日) 11:29:24 

    洗わない

    +10

    -3

  • 44. 匿名 2018/05/06(日) 11:29:43 

    なめこだけ洗う
    後は拭くだけ

    +20

    -2

  • 45. 匿名 2018/05/06(日) 11:30:12 

    サッと洗ったところで何か落ちるの?と思うから洗わない

    +3

    -7

  • 46. 匿名 2018/05/06(日) 11:30:41 

    ビニールパックのなめこは軽く洗って下さいって書いてあるから洗ってる

    +28

    -2

  • 47. 匿名 2018/05/06(日) 11:30:54 

    洗わなくてもいいのは知ってるけど洗う

    +31

    -4

  • 48. 匿名 2018/05/06(日) 11:31:36 

    >>10
    なんじゃこりゃと思ったけど、意外とコメントが伸びてるww
    みんな連休最終日ダラダラしてんのかな

    +5

    -4

  • 49. 匿名 2018/05/06(日) 11:32:13 

    元々が菌の塊なのに何を神経質になれと?
    だから洗わない

    +5

    -4

  • 50. 匿名 2018/05/06(日) 11:32:16 

    洗わない。

    もう少し話を広げられるトピを採用して欲しい。

    +8

    -4

  • 51. 匿名 2018/05/06(日) 11:32:18 

    洗わない

    +2

    -1

  • 52. 匿名 2018/05/06(日) 11:32:23 

    友達にもこんなしょうもない話題話さないわ笑

    +6

    -3

  • 53. 匿名 2018/05/06(日) 11:33:02 

    田舎だから椎茸とか栽培してる人からもらうことあるけど、あのヒダヒダのところから虫出てきたりするよ。

    スーパーなどで販売されてるものは大丈夫だと思うけど、やっぱり気になるからサッと洗う。風味は別に多少落ちても構わない。

    +18

    -1

  • 54. 匿名 2018/05/06(日) 11:33:05 

    椎茸のかさの裏側はさっと洗う

    +4

    -1

  • 55. 匿名 2018/05/06(日) 11:33:53 

    きのこ洗いますか?

    +2

    -7

  • 56. 匿名 2018/05/06(日) 11:34:46 

    >>39
    くだらないことだから、がるチャンで聞くんだよ
    みんなくだらない話題大好きじゃないか
    無駄にコメント伸びてるのが証拠

    +11

    -5

  • 57. 匿名 2018/05/06(日) 11:34:56 

    洗わない!栄養が落ちると聞いた!

    +7

    -2

  • 58. 匿名 2018/05/06(日) 11:35:48 

    工場で働いてたけど、絶対洗う!
    工場にはネズミもいたし、落ちたやつ入れたりしてる人いたし環境最悪だったから絶対洗わないと食べたくない
    全ての工場がそういうわけじゃないとは思うけどね。

    +13

    -11

  • 59. 匿名 2018/05/06(日) 11:35:59 

    きのこの栄養は水溶性なので、洗うと流れ落ちてしまいます
    天然物は汚れているので仕方ありませんが、清潔な環境で栽培されているきのこは洗いません

    +7

    -3

  • 60. 匿名 2018/05/06(日) 11:36:22 

    前は野菜と同じ感じで洗ってたけど、
    洗わなくてもいいと知り洗わなくなったよ。

    +1

    -3

  • 61. 匿名 2018/05/06(日) 11:36:37 

    キノコ工場で働いてる親戚に聞いたけど、工場生産のは洗わなくていいって聞いたよ。
    外で栽培したり山から取ってきたようなのは小さな虫やゴミが着いてるから洗った方がいいと。
    ナメコはどうなんだろう?聞きそびれた

    +7

    -1

  • 62. 匿名 2018/05/06(日) 11:37:53 

    きのこは洗うと風味が落ちる・劣化が早くなる

    基本洗わない方が良いけど、気分的に洗いたい人は調理する直前にささっと水洗い、が風味劣化を最小限にするよ
    なめこは新鮮さを失うと同時にぬめりが酸っぱさを増すので、とりたてとかじゃない限り洗った方が美味(酸っぱさが除去される)

    +2

    -1

  • 63. 匿名 2018/05/06(日) 11:39:29 

    なめこは洗うよ
    袋に洗って使ってって書いてあるから

    +4

    -0

  • 64. 匿名 2018/05/06(日) 11:41:06 

    僕のキノコ…




    やめときます

    +1

    -13

  • 65. 匿名 2018/05/06(日) 11:42:41 

    きのこなんて必ず加熱して食べるものだし洗わなくて良くない?
    水で流すだけより、加熱の力を信じてる

    +3

    -3

  • 66. 匿名 2018/05/06(日) 11:43:49 

    さっと洗う。
    洗わない方が良いんだろうけど、ほこりとか気になるから。

    +6

    -1

  • 67. 匿名 2018/05/06(日) 11:43:50 

    俺はいつも洗ってるよ

    +3

    -14

  • 68. 匿名 2018/05/06(日) 11:44:33 

    サッと軽く洗う。

    舞茸の天ぷら食べたい!

    +3

    -0

  • 69. 匿名 2018/05/06(日) 11:46:38 

    ささっと拭いてる

    +0

    -0

  • 70. 匿名 2018/05/06(日) 11:47:25 

    しいたけになめくじがついてたことがあってからは軽く洗うようになった。
    虫怖い。

    +8

    -1

  • 71. 匿名 2018/05/06(日) 11:48:22 

    普通、泡であらい
    こすって
    出た汁はテッシュで拭くなどして

    おかずにするよね

    +2

    -10

  • 72. 匿名 2018/05/06(日) 11:49:05 

    >>7
    何じゃこのツラw 洗われて干されてしまえ。

    +4

    -2

  • 73. 匿名 2018/05/06(日) 11:49:52 

    普通にスーパーで買ったのは洗わない!
    けど、キッチンペーパーなどでサッと拭けばよかったのか! 全く洗わないのは確かに抵抗ある

    +5

    -0

  • 74. 匿名 2018/05/06(日) 11:52:41 

    >>1おっさんが立てたの?

    +6

    -1

  • 75. 匿名 2018/05/06(日) 11:55:45 

    少し汚れを拭き取るくらいで良いと言われても拭き取る程の汚れが付いてるなら洗わないと落ち着かない

    +1

    -2

  • 76. 匿名 2018/05/06(日) 12:00:42 

    よく見ると裏にキノコバエの幼虫とかいますよ

    +3

    -4

  • 77. 匿名 2018/05/06(日) 12:00:50 

    調理師免許持ってる夫は洗わないと言ってる。

    +2

    -0

  • 78. 匿名 2018/05/06(日) 12:03:03 

    拭くの面倒だからさっと洗う

    なめこ洗うのは今知った~!

    +2

    -1

  • 79. 匿名 2018/05/06(日) 12:04:18 

    しいたけ、生マッシュルームで土が付いているのは洗う、その他のキノコは洗わない。

    +0

    -1

  • 80. 匿名 2018/05/06(日) 12:07:40 

    カビ生えてる時は洗う。

    +0

    -2

  • 81. 匿名 2018/05/06(日) 12:08:34 

    えのきなどをサラダっぽい食べ方する時はさっと下ゆでして使う。
    加熱する料理の場合は、軽く汚れを落とす程度にとどめています。

    +0

    -1

  • 82. 匿名 2018/05/06(日) 12:09:07 

    椎茸なんかはいいだしが流れてくから
    キッチンペーパー濡らして吹いてる

    +0

    -0

  • 83. 匿名 2018/05/06(日) 12:19:32 

    買ってきたら直ぐにほぐして冷凍用ジッパー袋に入れて冷凍保存してから使ってます。

    +2

    -0

  • 84. 匿名 2018/05/06(日) 12:19:35 

    誰が触ってるか分からないから洗う

    +9

    -1

  • 85. 匿名 2018/05/06(日) 12:20:19 

    わたしも気になってました。参考になります。

    +2

    -1

  • 86. 匿名 2018/05/06(日) 12:21:39 

    えのきって根本を切り落としても、ほぐすと中におがくずみたいなの残ってない?
    あれがうっかり口に入るのが嫌で、えのきだけはほぐしてからさっと洗う。
    えのき以外のきのこは全然洗わない。

    +5

    -1

  • 87. 匿名 2018/05/06(日) 12:23:05 

    洗ってない方が好きって女性結構いるみたいよ

    +1

    -12

  • 88. 匿名 2018/05/06(日) 12:25:36 

    なめこはパッケージに洗えって書いてあったから洗ってる
    他の工場内で栽培された茸類は洗わない
    野生の茸類は食べる機会がないけど、もし食べるなら土とか虫とか付いてそうだから洗うかも

    +2

    -0

  • 89. 匿名 2018/05/06(日) 12:26:30 

    >>30下ネタってわかるし下品なんだけど不覚にも笑ってしまった。

    +0

    -5

  • 90. 匿名 2018/05/06(日) 12:36:12 

    洗いません

    +1

    -0

  • 91. 匿名 2018/05/06(日) 12:38:36 

    料理人は基本キノコとイチゴは洗わないよね

    +0

    -1

  • 92. 匿名 2018/05/06(日) 12:43:38 

    >>53
    マイナスついてるけど、私ももらったしいたけにいっぱいキノコバエついてたからめっちゃ洗ったよ
    もうしいたけあげるって言われてもいらないって思った

    +1

    -1

  • 93. 匿名 2018/05/06(日) 12:49:37 

    椎茸とか大袋に入って口を閉じないで膝の高さに積まれてるの、よくあるよね。
    あれ、ホコリだらけだろうけど、払うだけで大丈夫なのかな。

    +1

    -0

  • 94. 匿名 2018/05/06(日) 12:49:41 

    きのこ洗いますか?

    +0

    -0

  • 95. 匿名 2018/05/06(日) 12:50:45 

    下ネタにしか聞こえない

    +0

    -0

  • 96. 匿名 2018/05/06(日) 12:56:57 

    なんでキノコってあんな形になったのか
    おいしいのになんか勝手にとは下ネタ扱いされるよね

    +2

    -0

  • 97. 匿名 2018/05/06(日) 12:59:32 

    調理師です
    きのこは下処理の段階では洗っていません
    鍋などに入れる直前にしっかり洗っています

    +0

    -1

  • 98. 匿名 2018/05/06(日) 13:00:58 

    飲食店のバイトできのこを洗ってしまってもう出せないからって処分された

    +0

    -0

  • 99. 匿名 2018/05/06(日) 13:07:32 

    >>7キノコ違い(笑)

    +0

    -0

  • 100. 匿名 2018/05/06(日) 13:13:59 

    >>89
    子供に食べさせる時はきれいに洗うって意味だと思ったんだけど下ネタなの?

    +1

    -0

  • 101. 匿名 2018/05/06(日) 13:17:49 

    マッシュルーム、茎の部分とって水張ったボールで軽くゆすぐとゴミが下に沈む。あくまで軽くゆすぐだけ、それをペーパーで拭き取ってからスライスして使う。テレビの料理番組でやってたよ
    それまで洗わなかったけど見てからマッシュルームは洗うようになった

    +2

    -0

  • 102. 匿名 2018/05/06(日) 13:20:52 

    野生の椎茸すごく美味しいんだけど
    水に少しつけると虫出てくるし
    外で栽培された物は一応さっとカサの部分見ながら洗う。

    +6

    -0

  • 103. 匿名 2018/05/06(日) 13:23:00 

    なめこ意外は洗わないや

    +1

    -0

  • 104. 匿名 2018/05/06(日) 13:23:39 

    >>103
    確認しなかった
    「以外」の間違いです

    +0

    -0

  • 105. 匿名 2018/05/06(日) 13:23:49 

    洗うと風味は落ちるんだけど、かさの裏にゴミや虫が入ってることもあるからさっと洗います。

    +5

    -0

  • 106. 匿名 2018/05/06(日) 13:28:18 

    >>9
    えりんーぎまいたけぶなしめじ。

    +0

    -0

  • 107. 匿名 2018/05/06(日) 13:28:25 

    洗いません。
    水分含んだら水っぽくなって美味しくないって習った

    もしオガクズみたいな汚れがあったら手で払うって汚れを取るかキッチンペーパーを水で濡らして軽く拭く

    +0

    -0

  • 108. 匿名 2018/05/06(日) 13:34:36 

    へー洗わない方がいいのかー。
    私はつい洗っちゃうww

    +4

    -0

  • 109. 匿名 2018/05/06(日) 13:34:37 

    ガル男はなんでくるの?
    5ちゃんでも相手にしてもらえないからくるの?

    +2

    -0

  • 110. 匿名 2018/05/06(日) 13:35:47 

    洗って欲しい。洗わないと汚いです。

    キノコ農家です

    +9

    -0

  • 111. 匿名 2018/05/06(日) 13:46:25 

    洗っちゃダメだって聞いても
    軽く洗ってしまう

    +3

    -0

  • 112. 匿名 2018/05/06(日) 13:50:41 

    洗わない
    そしてキノコ類は冷凍したほうが旨味が増すから安い時にたくさん買って冷凍して使う時に凍ったまま切ってる
    カサ増しになるし美味しいし体に良いしいいよね、キノコ類

    +1

    -0

  • 113. 匿名 2018/05/06(日) 14:08:40 

    外で栽培されたのは洗わずにはいられない
    だってキノコってうす暗いジメッとした所で育つし、そうなるとどうしても虫が這ったイメージが残る

    +5

    -0

  • 114. 匿名 2018/05/06(日) 14:09:26 

    松茸は洗わないって、テレビで何回も見たけど
    松茸を買うことはない!残念。

    +6

    -0

  • 115. 匿名 2018/05/06(日) 14:09:56 

    えのきの下の部分と椎茸は洗う

    +0

    -0

  • 116. 匿名 2018/05/06(日) 14:24:32 

    生で食べるマッシュルームとかは洗えばいいと思う
    私は全部洗うけど

    +1

    -0

  • 117. 匿名 2018/05/06(日) 14:37:16 

    ボクのはちゃんと剥いて洗ってます。

    +2

    -2

  • 118. 匿名 2018/05/06(日) 14:52:29 

    栽培ものは衛生管理が行き届いているから、洗わないらしいです。気になるときはさっと拭き取るくらいで良いそうです。
    料理教室の先生が言ってました。
    逆に山に生えている物は洗わないと虫がいます。

    でも私は洗う。誰が触ったか分からないのは気持ち悪い。

    +3

    -1

  • 119. 匿名 2018/05/06(日) 14:54:23 

    >>28
    丈夫で1枚で全部掃除できるのを売りにしてる便座シートあるけど、便器拭いた後のシートで壁や床を拭くって汚いと思う。
    雑菌トイレ中に塗りたくってるようなもんじゃない?

    +2

    -0

  • 120. 匿名 2018/05/06(日) 14:55:10 

    市販の工場で栽培されたきのこ類はあらいません。(気になる箇所があったら拭く程度)
    なめこと原木きのこ(外栽培)は洗います。

    +0

    -0

  • 121. 匿名 2018/05/06(日) 17:13:37 

    きのこは洗っちゃダメです。汚れを落とす程度で大丈夫。

    +0

    -0

  • 122. 匿名 2018/05/06(日) 20:15:02 

    旦那がキノコ洗わないで入れようとするから私は怒った。

    あっ、すき焼きの鍋にですよ!

    +2

    -0

  • 123. 匿名 2018/05/06(日) 22:04:23 

    料理本とかには『キッチンペーパーで軽くゴミを拭き取ります』とか書いてるけど、しいたけ1本取ってコキュコキュ、はい次のしいたけ、コキュコキュ

    やってられっかいー

    +1

    -0

  • 124. 匿名 2018/05/06(日) 22:07:55 

    >>110
    教えてもらえてありがたいです、
    やっぱり軽く洗った方がいいんですね!

    きのこ農家さん、がるちゃん色んな人がいるな♪

    +0

    -0

  • 125. 匿名 2018/05/06(日) 23:34:17 

    洗わずに使ってましたが、髪の毛が付いているのを発見してから洗ってます

    +0

    -0

  • 126. 匿名 2018/05/06(日) 23:35:34 

    でもでも!
    しいたけを濡らしたキッチンペーパーで拭いてるときにふと カサの裏に何かいたりしないんだろうか? と思って
    ふち(くるっとなってる部分)を包丁で切り取ってみたことがあるんだけど、中に小さくて半透明な幼虫がいたことがあるよ!
    それ以来ふちは切り取るし水洗いもするようになった。

    +2

    -0

  • 127. 匿名 2018/05/06(日) 23:50:35 

    野菜炒めがびしょびしょになるので
    洗わない方がいいのかなと思ってたところです。

    +1

    -0

  • 128. 匿名 2018/05/07(月) 00:13:15 

    トピ名がゆるくて好きw

    +0

    -0

  • 129. 匿名 2018/05/07(月) 02:24:22 

    洗うに決まってるだろバカ

    +0

    -0

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