ガールズちゃんねる

結婚前、料理教室に通っていた人

119コメント2018/03/23(金) 19:42

  • 1. 匿名 2018/03/22(木) 15:34:16 

    夏に結婚予定の20代です。恥ずかしながら料理が下手くそで、真面目に料理教室に通おうかと考えています。全くできない訳でもなく、基本的な事や作り方さえ見ればできますが、煮物や煮付けの味付けができない、お肉がいつも半生、フライ天ぷら下手くそ、魚捌けない、レパートリーがない。こんなんで結婚してやっていけるのか不安です。結婚前に料理教室に通っていたひといますか?

    +26

    -14

  • 2. 匿名 2018/03/22(木) 15:35:30 

    通っていました。
    基礎中の基礎も知らなかったので
    通ってて良かったです。

    +70

    -2

  • 3. 匿名 2018/03/22(木) 15:37:10 

    友達に誘われてABCクッキングに行ってたけど、正直あれくらいなら行かなくても良かったかな
    クックパッド見ればなんとかなる

    +126

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  • 4. 匿名 2018/03/22(木) 15:38:23 

    ABCクッキングスタジオに通っていました!メイン、サラダ、スープ、ちょっとしたデザートなど、1回で学べます。何人かで分担作業ですが美味しいものが作れます!

    +8

    -27

  • 5. 匿名 2018/03/22(木) 15:40:42 

    通ってた
    部活みたいで楽しかったー

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    -1

  • 6. 匿名 2018/03/22(木) 15:42:11 

    基本は母親から教わりました。もっとレパートリーが増えたらいいなという軽い気持ちでお料理教室通いました。料理の腕はそれほど上がることもなかったけど、お友だちが沢山出来ました。

    +12

    -0

  • 7. 匿名 2018/03/22(木) 15:42:19 

    味付けって、レシピ通りに作れば大体失敗しないと思うけど。
    味見しないとか?

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  • 8. 匿名 2018/03/22(木) 15:43:26 

    >>7
    新婚だから暖かい目で見ておやりよ。

    +39

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  • 9. 匿名 2018/03/22(木) 15:43:33 

    ベターホームという料理教室に通っていました。
    2、3年通っていましたが、基礎から色々学べたので、今はレシピ見て、材料、調理器具さえ揃っていれば何でも作れます。
    味の想像もつくようになり、自分なりにアレンジすることも可能になりました。

    +51

    -0

  • 10. 匿名 2018/03/22(木) 15:43:49 

    ABCに通ってました。そこまで行くレベルじゃないです。きょうの料理ビギナーズっていう初心者向きテレビ(毎月本屋で買えるテキストあり)を見た方がまた参考になる。ABCは作業分担させられたりするからあまり身につかない。

    +95

    -3

  • 11. 匿名 2018/03/22(木) 15:44:11 

    私もABC通っていました。
    結婚とか意識してなくて、ただ友達に誘われて。
    わりと楽しかったけど、そこで作ったオシャレなメニューは家では作らない。

    +47

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  • 12. 匿名 2018/03/22(木) 15:45:42 

    オレンジページが良いよ。

    +8

    -1

  • 13. 匿名 2018/03/22(木) 15:46:31 

    えらいなー。
    旦那さんになる人は幸せだね。

    +16

    -3

  • 14. 匿名 2018/03/22(木) 15:47:24 

    ABC通ってたけど、調理実習みたいなもんで
    今や、ネット検索とYouTubeでなんとかなる。

    +59

    -1

  • 15. 匿名 2018/03/22(木) 15:47:51 

    初めから出来すぎると感謝もされなくなるから、だんだん上手になるのが良いと思う。

    +10

    -2

  • 16. 匿名 2018/03/22(木) 15:48:36 

    >>1「全くできない訳でもなく、基本的な事や作り方さえ見ればできますが」

    であれば、作り方を見ながら何度も作れば、習い事でお金をかけなくても、出来るようになると思いますよ!(お金に余裕があれば行くのも良いと思います。)
    初めての料理から完璧に作れる器用な人も世の中いるでしょうが、殆どの人が繰り返し作ってみて上達するものだと思います。
    本当に料理出来ない人は、作り方見てもその通り作れないかと(汗)
    主さん、結婚おめでとう!頑張って下さい。

    +12

    -0

  • 17. 匿名 2018/03/22(木) 15:48:38 

    婚前にABCクッキング通ってました!
    もともと料理はできるほうでしたがレパートリーを増やしたくて通っていました。
    習ったレシピをアレンジして自宅で作ってます。
    クックパッドでは物足りない方はいいと思いますよ!
    たまに珍しい食材や調味料も使ったりするから勉強になりました

    +7

    -14

  • 18. 匿名 2018/03/22(木) 15:50:23 

    何回か通ったけど最初から最後まで全部一人で出来ない(分担作業)から習ってる意味がわからなくて辞めた。
    後、他の人の爪が長かったり話ながらで汚く感じて私には何もかもが気持ち悪かった。

    料理番組見てる方が勉強になる。

    +54

    -1

  • 19. 匿名 2018/03/22(木) 15:51:47 

    ABCの前通った時にオムライスみんなで食べててびっくりした!会費いくらなの!?

    +10

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  • 20. 匿名 2018/03/22(木) 15:52:40 

    お母さんに習うのじゃ不十分?

    +25

    -2

  • 21. 匿名 2018/03/22(木) 15:52:50 

    母は料理下手だけど独身時代に料理教室に通っていたらしい
    そのときのノート見たら「イタリア風~~」とか「ベシャメルソース」とか書いてあるけど一度も作ってもらったことないよー笑
    要は本人のやる気次第

    +28

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  • 22. 匿名 2018/03/22(木) 15:53:57 

    +6

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  • 23. 匿名 2018/03/22(木) 15:56:00 

    20代からフランス料理を学んでいます。
    40を過ぎた今も独身です。
    どうぞ笑ってください。

    +89

    -1

  • 24. 匿名 2018/03/22(木) 15:57:12 

    今って、動画で見れる料理アプリもあるし、ABCクッキング程度なら通うのはお金の無駄

    +48

    -2

  • 25. 匿名 2018/03/22(木) 15:57:18 

    料理教室ってどこ通っても料理上手な人はうまく自己流にレシピ変えて料理するし、下手な人はどこ通っても家で復習しない限りはうまくならない。
    クックパッドだって、レシピ見れば誰でも作れる。
    とにかく作らないと上達しないよ

    +9

    -1

  • 26. 匿名 2018/03/22(木) 15:57:51 

    >>23
    別に笑う要素がない。
    フランス料理すごいね

    +85

    -1

  • 27. 匿名 2018/03/22(木) 15:58:44 

    ABCってお金に余裕ないと通えないよね。
    ハッキリ言って高い。

    +44

    -1

  • 28. 匿名 2018/03/22(木) 15:59:24 

    高校から習い事ついでに通って、大学の時に調理師免許取った。
    1mのブリなら捌けるw
    結婚した相手が釣が趣味な人で、この技術は役に立ってると思う

    +74

    -0

  • 29. 匿名 2018/03/22(木) 15:59:42 

    一度だけお試ししたことある。
    皮むきも千切りも出来ない人が行く教室だったからちょっとびっくりした。

    +11

    -2

  • 30. 匿名 2018/03/22(木) 16:01:10 

    ABCは料理教室っていうよりも「キラキラ女子が『お料理習ってます』って言いたいだけの集まり」に感じる。
    私も通ったけど、美味しくないし先生のレベルも低い。
    本当に料理ができるようになりたいと思うならもっと別のところ探した方がいいよ。

    +79

    -1

  • 31. 匿名 2018/03/22(木) 16:01:48 

    母がベターホームに通っていました。魚も捌けるし、具材切るのが早い。
    母は適当横丁の住人なので、調味料の計量しないし、加熱時間も守らない。恐ろしい出来上がりでした。
    先生が食べたら泣くと思う。

    +25

    -1

  • 32. 匿名 2018/03/22(木) 16:02:05 

    婚約者と一緒に通えば?
     デートできるし、
     結婚後主さんが風邪をひいたときに作ってもらえるから、
    一石二鳥。

    +12

    -0

  • 33. 匿名 2018/03/22(木) 16:02:58 

    海外で外国人の目の前で料理して「包丁と箸だけで料理するのか!!!!日本人は器用すぎてめまいがする」
    って言われたことがある。ミキサーぐらい使うわいと思ったよ。

    +8

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  • 34. 匿名 2018/03/22(木) 16:03:30 

    >>30
    レシピからしてヤバいもん。

    +6

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  • 35. 匿名 2018/03/22(木) 16:03:55 

    >>23
    独身多い時代だし、
    別に40過ぎて独身だろうがおかしいとも思わないですよ~

    +15

    -2

  • 36. 匿名 2018/03/22(木) 16:04:08 

    1年くらい通ってました。
    料理に対して腰は軽くなった。料理自体はごく普通の物で特別上達はしなかったけど。

    本当に自分で料理できる人はドライトマトとかフェンネルとかを様々の食材を普段使いするから、料理教室は料理上達のほんの入り口だと思った。

    +8

    -1

  • 37. 匿名 2018/03/22(木) 16:05:33 

    公民館の、講師がおばあちゃんのお料理教室に通いました。
    「手抜きはいつでもできるけど、基礎があってこそ。なので、ここではハサミで切ったりとかはしません。コツコツ泥臭いお料理教室です」と言われて、物凄く納得して通いました。
    恥ずかしながらダシも取ったことがなくて、でも開き直って同じ班の人や先生に素直に聞きました。
    妊娠したのと、職場近くで自宅からは遠かったので今は通っていませんが。
    行って良かったです。

    +39

    -1

  • 38. 匿名 2018/03/22(木) 16:06:56 

    初心者でも、別に教室通わなくても動画とか見ればできるぞ
    ABCとか高い金払っていくのはもったいない気がするよ

    +12

    -1

  • 39. 匿名 2018/03/22(木) 16:06:59 

    料理教室には行きませんでした。
    母が料理をする時は
    一緒にお手伝いをして母の味を教わり
    盛り付けはいつも私の役目でした。
    味見が嬉しくて楽しかったです。
    今では2歳の娘が「あじみ!」と言って
    味見を楽しんでいます。
    早く一緒に料理がしたいです。
    「母の味」を教わることも大切ですよ!

    +8

    -14

  • 40. 匿名 2018/03/22(木) 16:07:09 

    知人が結婚前に通った、というより皆で通えと急かした
    話を聞いて、当時独身の皆でさえもヤバい!と思ったレベルだった_| ̄|○
    本当に米の研ぎ方を知らない上に、ご両親も料理をしない人だったから

    私自身は結婚前には通わず、落ち着いた今になって不定期に料理・パンやお菓子系の教室に通っている
    結婚前には上にも出ている、きょうの料理ビギナーズを見て冊子を毎号購入していた
    後はレシピサイトですが、つくれぽが少ないメニューは地雷の可能性があるので、要注意!

    +9

    -1

  • 41. 匿名 2018/03/22(木) 16:08:24 

    >>37
    おいしい食事って結局、手間がかかってるんだよね。ここ要らないとか細かいところ削ったり
    肉でも筋を丁寧に撮ったり。下茹でしたりとね
    料理教室で得たものは、正しい包丁使いと食材の扱いだと思ってる。

    +25

    -0

  • 42. 匿名 2018/03/22(木) 16:11:32 

    ちょっとトピズレだけど
    クックパッドとかクラシルとか必ずレシピを見ていつも料理作ってくるんだけどその場合って料理得意って言ってもいいものですか?レシピ見ずに自分で味付けとかはできない(; ゚゚)
    できるようになりたい〜

    +4

    -1

  • 43. 匿名 2018/03/22(木) 16:15:36 

    >>39
    そういった話ではないですよ。
    万が一ですが、主さんのお母様がご健在でいない場合や、他界された場合、近くにいらっしゃらない場合、若しくはあまり料理を作られない方である事も可能性として考えられませんか?

    +15

    -3

  • 44. 匿名 2018/03/22(木) 16:18:05 

    個人でやってる料理教室に通ってた
    独身の頃のあくまでも習い事

    +4

    -0

  • 45. 匿名 2018/03/22(木) 16:24:30 

    ABCに医者と結婚した知人が通ってる。
    毎週通ってどんどんコースがランクアップしてる。
    Instagramでちょっとした有名人。
    お金持ちの道楽だと思った。

    +13

    -1

  • 46. 匿名 2018/03/22(木) 16:25:38 

    結婚前ではなく、結婚してから1年間ベターホームの「基本料理の会」に通っていました(毎月一回、2時間くらいです)。
    レシピを見ながら初心者でもつくれるようなメニューではありますが、年間を通して習うと、料理に大切な基礎(下ごしらえ、火の通し方、包丁の使い方など)がきちんと組み込まれていて、いつのまにか身についています。
    特に、味覚に自信のない方は、ばかばかしいと思わずにきちんと計量してつくるようになると、平均的な味付けが分かるようになりますよ。料理に慣れてきたらアレンジすればいいのです。
    4-6人のグループで調理しますが、大事な動作はきちんと一人ずつ習えます。グループに変に仕切る人がいたりしてやりづらいときは、先生に相談すれば実習時に配慮してくれますし、グループの変更も可能です。「基本料理の会」に入る人は料理初心者しかいませんから、自分だけできなくて恥ずかしい…というのもないです。
    楽しい新婚生活になるといいですね!

    +24

    -0

  • 47. 匿名 2018/03/22(木) 16:26:10 

    ABCに500円(だったかな?)で煮込みハンバーグ作るお試しだけのつもりで友達と行ったら、試食後に友達と別々の部屋に連れて行かれて、年間申し込みをしつこく迫られた
    私はたまたまその日、カードを持って行ってなくて後日改めて〜と逃げたけど、友達はあまりのしつこさに観念してキャッシュカードから銀行の口座番号等を書かされて契約してしまった。
    すぐに消費者生活センターに駆け込んでなんとかクーリングオフしてもらったけど、ここはいろいろな意味でヤバい

    +44

    -2

  • 48. 匿名 2018/03/22(木) 16:26:21 

    母が料理をしない仕事人間だったんですが、私は料理をちゃんと作れるようになりたくて通いました
    初めはABCから入りましたがレベルの低さに疑問を覚え、他の教室も調べて楽しくなってきてのべ300レッスンは通いました

    経験からアドバイス申し上げると、ABCはまじでやめとけ

    +37

    -1

  • 49. 匿名 2018/03/22(木) 16:28:26 

    料理教室に行っても上手くならない。
    上手くなった人は、行かなくても上手くなってたはず。
    テレビを見る、ネットで検索したらなんとかなるでしょ

    +7

    -1

  • 50. 匿名 2018/03/22(木) 16:28:57 

    北川景子がテレビで私はクックパッドに忠実に作ってるから外したことがないって言ってたw
    美味しく作るコツはとにかくレシピ通りに作ることだってさ

    +15

    -0

  • 51. 匿名 2018/03/22(木) 16:29:01 

    ABCってあんまり評判よくないんだ
    近くにABCしかなくて通ってみようかなーっと思ってたけど、別のとこ探してみる

    +22

    -0

  • 52. 匿名 2018/03/22(木) 16:30:30 

    ベターホームに通ってました
    基礎の料理教室おすすめですよ
    調理器具も使いやすいです
    大さじ小さじと計量カップがお勧めです

    +19

    -0

  • 53. 匿名 2018/03/22(木) 16:31:03 

    ABCクッキング、友人に誘われて無料体験行ったんだけど、ものすごい勧誘だった。
    マニュアルを見せられて洗脳するの。
    私は断固拒否したけど怖かった。

    料理なんて独学で出来るよ!

    +28

    -1

  • 54. 匿名 2018/03/22(木) 16:32:09 

    ABCに行くと、きっと友達勧誘の指令が出ると思う

    +19

    -0

  • 55. 匿名 2018/03/22(木) 16:32:56 

    私もABCに通ったことあるけど皆さん書いてるとおりただの分担作業だし、終了後の洗い物とか適当な人も結構いて、また自分がその食器使うかもと思うと気持ち悪くなって行かなくなった。クックパッドとYouTube、あと気になった料理本とかでなんとか今までやれてます。

    +17

    -0

  • 56. 匿名 2018/03/22(木) 16:34:12 

    ABCに通う友達に誘われて体験行ったら先生とグルになって友達にも「通いなよー」も誘われた方多いね。
    一緒に行った友達が入会するとポイントがもらえるんてすよ。
    そのポイントがレッスンにも使えるので。
    カモられてます。

    +17

    -1

  • 57. 匿名 2018/03/22(木) 16:36:27 

    カルチャースクールの料理教室に行ってる。
    そういうとこだと勧誘とかないかなと思ったけど、先生がマルチやってる。しつこく誘われてないし、料理も特殊な材料じゃなくて今後生かせるようなものだから続けるつもりだけどやっぱり引っ掛かる。生徒も個性的な人が多い。

    +8

    -0

  • 58. 匿名 2018/03/22(木) 16:38:54 

    ABCの講師とかも素人に毛が生えた程度の人でしょ。あれにお金を払うとかないわ。

    +14

    -1

  • 59. 匿名 2018/03/22(木) 16:42:16 

    料理教室ほど無駄なものはない。
    必要に迫られたら、料理本やネットで出来るようになる。

    +5

    -1

  • 60. 匿名 2018/03/22(木) 16:46:32 

    料理教室通えばレシピなんて見ずにパパっと作れるようになるのかと思ってたけど違うのか...
    幻想抱いてたわ

    +14

    -0

  • 61. 匿名 2018/03/22(木) 16:46:41 

    A◯Cは本当勧誘すごかった
    友達に連れられて体験レッスン行ったけどあの手この手で入会させようとしてくる
    今お金ないんで〜って断ろうとしたら、月々に分割して払うことも可能ですよって言われて、1ヶ月これぐらいですって言われてやんわりと「これぐらいも払えないの?」みたいな雰囲気に持って行かれた

    一緒に行った友達は最初から入るつもりで行ったから特に不快でもなんでもなかったと思う
    その友達も加勢してきたからさらに地獄だった
    レッスン終わってから40分近く勧誘された

    体験レッスン行く人は覚悟していくか、最初から入会するつもりで行った方が良いと思います!

    +12

    -0

  • 62. 匿名 2018/03/22(木) 16:48:36 

    ABCとかではない、ちゃんと和食、洋食、とか特化してて基礎中の基礎からやってくれるところに通うならオススメですよd(`・ω´・+)

    正直作り方とか今は動画のサイトもあるし、調味料なんて軽量スプーン使えばはかれるし、困ることはないと思います。
    ただ、料理の基本(料理はかがくです)は学んでおくと応用きくようになるし、レパートリーなんて経験でいくらでも増えます(。-`ω´-)!

    頑張ってくださいねー

    +9

    -0

  • 63. 匿名 2018/03/22(木) 16:49:31 

    ABCの話が出てるけど
    材料費を無駄にせずに実地でちゃんと基礎から教えてもらえるのと
    自己流でなんとなくやるのとでは全然違うよ
    料理が下手な人ほど基礎を疎かにしている印象

    ABCが高度とは言わないけど
    出来ない人が始める時、自己流と比べたら最初はABCのが良いよ

    +12

    -7

  • 64. 匿名 2018/03/22(木) 16:49:46 

    >>31
    適当横丁の住人ってww私も住みたいな

    +20

    -0

  • 65. 匿名 2018/03/22(木) 16:50:21 

    私、先生やってる。40代や30代の人向けの料理教室というか
    町内で魚が扱えないって話になって、駆り出された感じ。10年続いてる
    キラキラした事は一つも教えてないw
    米のとぎ方とか野菜の切り方から始まって基本を月2回で一年で卒業
    生徒さんも口コミで増えたので募集もしてない。最近、20代の人がほとんどになった
    月2だったのが月4になってる。包丁を持つところから教えて、調理道具の仕舞い方
    出汁の取り方、昆布の種類色々教えてる。和食が好きになったって言ってもらえてうれしい

    +35

    -0

  • 66. 匿名 2018/03/22(木) 16:51:44 

    職場のおばさんに体験レッスン連れていかれて勧誘されて断れなくて栄養士の資格持ってるけどABCに通ってます。
    基礎の授業は基本すぎだし短大の調理実習とメニューも変わんないしなんか損した気分です

    先生もきゃぴきゃぴしてるしみんなで楽しい料理教室みたいな感じだけど家帰るとどっと疲れが来ます。
    わたしにあのテンションは合いませんでした

    +12

    -0

  • 67. 匿名 2018/03/22(木) 16:52:40 

    >>58
    体験レッスン行って勧誘された時、「私も元々生徒だったんですよ〜」って言ってた
    つまりプロでもなんでもない

    +18

    -0

  • 68. 匿名 2018/03/22(木) 16:56:35 

    1年だけ会社の近くの教室に通ってたけど
    レパートリーが増えて
    今でも何品か定番で作ってる
    主人とつきあってた時に作ってあげたら
    「え、こんなすごいの作れるんだ」
    って感心された

    +8

    -0

  • 69. 匿名 2018/03/22(木) 17:00:26 

    料理教室は作業分担したり、普通と食卓にはあまり出さないような料理教わったりと意味なさそうだったから料理上手なベテラン主婦の親友に頼んで週一で教わった
    自宅のキッチンで教わったから凄い助かった
    買い物も一緒に行っていい食材の見分け方とか、ある程度の価格帯とかも教わってたし
    私が習いたい料理をその都度教えてくれた
    全く料理したこと無かったから本当に助かった
    20年来の親友で普段から月2回ので会って、毎回お礼渡してたから成り立ったんだとは思うけど

    +7

    -0

  • 70. 匿名 2018/03/22(木) 17:02:38 

    ベターホームおすすめ

    +17

    -0

  • 71. 匿名 2018/03/22(木) 17:03:33 

    ABCで勧誘されたことある
    なんか全国各地どこの教室でも参加できるらしくて、だから「例えば東京に遊びに行った時に、東京の教室でもレッスン受けられるので旅行中の食費浮きますよ〜」とか言われたけど、そんな旅行先にエプロンとか持っていきたくないし、そもそも旅行先の美味しいもの食べたいわw

    3年ぐらい前の話なので今はどうかわかりません

    +22

    -0

  • 72. 匿名 2018/03/22(木) 17:05:25 

    料理教室の中身の話をしてる人はちょっと勘違いしてるかな
    たぶん料理が出来る人なんだろうけど

    出来る人は行かなくてもレシピを見れば出来るけど
    出来ない人にはレシピを見ても出来ないんだよ
    実際に見たり食べてみたりしないと味付けも調理過程も想像出来ない

    出来ない人には
    内容が簡単かどうかではなくて実際に目の当たりにするかどうかが重要なんだよ
    そういう意味では料理が出来る友達に一から教えてもらう手もあるけどね

    +22

    -1

  • 73. 匿名 2018/03/22(木) 17:09:31 

    結婚するまで実家暮らしで料理ほぼしなかったし料理教室も通わなかった。

    結婚当初は不安だったけど友達から料理アプリのクラシルやデリッシュキッチン教えてもらって今では色んなレパートリー作れるようになったよ。動画で分かりやすいから失敗もあまりないし。

    料理の基礎は親に教わったりクックパッドで勉強した。

    +3

    -0

  • 74. 匿名 2018/03/22(木) 17:10:30 

    ベターホームの基礎のコースに通ってました。楽しかったですよ。クックパッドの「限られた食材で手軽に、短時間に、簡単に」というのとは違って、しっかり習う感じです。

    料理教室は授業ですから、動画見て自分で作るのとは違うと思います。ちょっとしたコツ、注意点、由来や食材の特徴、色々と勉強出来るし分からなければ質問も出来ますよ。


    +14

    -0

  • 75. 匿名 2018/03/22(木) 17:10:56 

    ABCは本当に役に立たない

    +12

    -0

  • 76. 匿名 2018/03/22(木) 17:17:20 

    ABCに大金はたくのはマジで無駄
    あれはインスタ蝿の主婦と学生の遊び場
    市のカルチャーセンターがやってるスクールの方が遥かに実用的

    +18

    -1

  • 77. 匿名 2018/03/22(木) 17:23:15 

    他の人も書いてるけどABCクッキングは、本当に学生時代の調理実習のようだった。
    それぞれ先生に言われるまま分担して調理を進めて気付いたら出来上がっていて、作った実感がなかった。
    場所や曜日や時間などの自由がきく分ちょうど良い暇つぶしという感じで、通って料理に自信が持てるまでにはならなかったな。

    +8

    -0

  • 78. 匿名 2018/03/22(木) 17:27:05 

    私は料理教室に通ったのに、未だにレシピ見ないと作れない。調味料の加減?が全然わからなくて、いちいち大さじ2とか計ってる。
    目分量や感覚で作れるようになりたいけど、どうしたら良いんだろう?

    +11

    -0

  • 79. 匿名 2018/03/22(木) 17:28:29 

    クックパッドは便利だし美味しいレシピもあるけど素人が載せてたりするから、
    プロの料理家が作った基本の料理をきちんと計量して手順通りに作る→自分の好みに分量を調整→繰り返す
    このほうが上達はするかと思った。

    +8

    -0

  • 80. 匿名 2018/03/22(木) 17:30:49 

    >>54

    私も友達に誘われて体験だけ行った。
    勧誘されても断っていいから。と言われたけどしつこかった~!!しかも高いですよね。

    +6

    -0

  • 81. 匿名 2018/03/22(木) 17:42:17 

    東京會舘のクッキングスクール通ってた。
    そこで習った料理だけはレストラン並みのクオリティで作れる。

    +8

    -1

  • 82. 匿名 2018/03/22(木) 17:43:16 

    おばちゃんが個人でやってる料理教室に行ってた。正直、先生や一部の生徒とあまり合わなかったけど、為になりました。
    通うだけじゃなくて家での復習が大事だよ!

    地域によるだろうけど、公民館の料理教室はチャキチャキしたベテランのおばちゃんが多いから、全くの初心者が行くと足手まとい扱いされて肩身が狭いかも。

    +11

    -0

  • 83. 匿名 2018/03/22(木) 17:45:18 

    辻料理教室に結婚前3ヶ月だけど通いました。
    母が他界していて料理を教われなかったので。(生前教えてと言っても自己流だからと教えてくれなかった)
    教室では基礎から教えて貰えました。私は行って良かったと思っています。
    ABCもパンだけ雰囲気で習ったけど完全に無駄になりました(笑)

    +9

    -0

  • 84. 匿名 2018/03/22(木) 17:52:52 

    いくらスーパーでお惣菜売ってるって言っても、やっぱり料理の技術は必要だよね。
    私は料理が好きで7歳からマイ包丁を持ってました。
    母親の横でじーっと見て覚えました。
    子供が出来たら一緒に作るのが夢だったのになぁ。。

    +2

    -3

  • 85. 匿名 2018/03/22(木) 17:59:16 

    ABCに通っていたけど、
    5、6人の1グループにつき先生がひとりついていて、
    「次はこの材料を○○の状態にします。こんな風にやります(先生がお手本にしてみせる)。では○○さん、やってみてください(他の人はやらずに見てるだけ)」
    と違う課程ごとに違う人を指名してちょびっと実作業させる感じで、
    はじめから終わりまでひとりでできなくて流れもよくわからないし、
    上手になる気がまったくしなかった。
    それでも料金は高かった(1回5、6千円はしたと思う)。
    あれなら、動画や本でいいと思う。

    ちなみにabcでパンも習ったけれど(こちらはひとりでひととおり作業できる)、
    発酵器(大きくて場所をとる・わりと高価)が必須だったり、
    レッスン2時間で生地づくりから完成までこなさなければならないため、
    イースト量の分量も多くて水素っぽい臭いが強く、家で使えるレシピはあまりなかった。
    その後、他のパン教室に通って、そこで学んだことを家で活かしている。

    +10

    -0

  • 86. 匿名 2018/03/22(木) 18:00:58 

    >>78
    逆に私は料理教室に行ったことないのに、すべて目分量で作っちゃってます笑
    たぶんちゃんと計量して料理作るの1年に数回…
    もっと丁寧にやった方がいいと思いながらも、計るのがめんどくさくて(T_T)

    それぞれの調味料の味とかしょっぱさを把握することから始めたらいいと思います!
    それと、たとえば水500mlに対して醤油をこのぐらい入れたらこのしょっぱさなんだな〜とか覚えていくといいと思います
    うまく言葉じゃ説明できないですが…
    食材の味と水分量と調味料の味を頭の中で計算しながら作る感じです

    +4

    -0

  • 87. 匿名 2018/03/22(木) 18:02:19 

    お母さんじゃダメ?って意見あるけど、うちの母は祖母が仕事してたから親からちゃんと料理習ってなくて自己流。
    そのやり方見て育った私は料理教室で鬼のようにダメ出しされて心折れそうになったわ…

    +17

    -0

  • 88. 匿名 2018/03/22(木) 18:03:52 

    >>57
    私もカルチャースクールのに行ってたけど、講師や生徒もほぼ普通だけど、2人宗教の勧誘がいたw
    同じグループで勧誘してきたけど、他の3人と「いや、興味ないし料理作りに来てるから」って言ったら翌週から来なくなった。
    勧誘だけで来てたんだろうね。
    断った3人とは仲良くなって、3年経って教室はもう行ってないけど、たまに遊んだりしてて、友達は出来て良かった。

    +4

    -0

  • 89. 匿名 2018/03/22(木) 18:40:24 

    ABCに通っていましたが、先生のレベル低いし、お金かかるし、後悔しかありません。

    +5

    -1

  • 90. 匿名 2018/03/22(木) 18:57:18 

    母親がわたしが中学生の頃から教えてくれた。
    料理は基本でしょう?学校行かずに調理師の免許もとった。おかあさんは何のためにいたの?

    +0

    -15

  • 91. 匿名 2018/03/22(木) 18:58:20 

    ベターホームおすすめです。
    料理本もいろいろ出てるんですが、そっちのレシピもマトモです。

    +4

    -0

  • 92. 匿名 2018/03/22(木) 19:10:12 

    ABC私も3年くらい通いました。
    デメリットは皆さんの言ってる通りなので一応良かったを挙げると、
    ・毎日営業してるから好きな時に行ける
    ・ネットで予約ができる
    ・講師を選べる(ただし人気の先生は取りにくい、コロコロ講師が変わる)
    ・そこまでレベルが高くないので気軽に行ける
    とかでしょうか。
    基礎の基礎から学びたかったので、私は通って良かったです。
    ただホントに高いので値段に見合ってたかというと疑問。

    +14

    -0

  • 93. 匿名 2018/03/22(木) 19:32:06 

    >>90
    子供に学校行かず事の方は疎かにされたのね
    子女に教育を受けさせることは基本でしょう?

    +5

    -0

  • 94. 匿名 2018/03/22(木) 19:36:08 

    主さん基本的なことはできるって書いてあるけどお肉ちゃんと焼けない、煮物味付けできないってかなりやばいと思うんだけど

    +2

    -4

  • 95. 匿名 2018/03/22(木) 19:42:26 

    私の友達、普通の短大出て、就職なくて雇ってもらったのがABCだった(当時店舗がバンバン立ってた頃)
    その子、ほとんど料理した事なくて、でもいきなり先生だから毎日マニュアル本持って帰って自主練してた。翌日教えるレシピを前日徹夜で予習するみたいな。
    ほんと、素人が教えてるんだよ。調理免許持ってる友達が「あの子が料理の先生⁉︎」って驚いてた。
    結局3年で辞めて、今は事務してる。

    +9

    -0

  • 96. 匿名 2018/03/22(木) 20:37:17 

    二箇所通ったけど、メシマズが改善されなかった。
    生まれながらのセンスってあると思う。
    私は絶望的。

    +2

    -0

  • 97. 匿名 2018/03/22(木) 20:39:16 

    結婚して十年、子供3人いるけど魚さばけないよ。
    結婚するまで料理できなかったけど、本とかクックパッド見て最低限の味見しながら毎日やれば出来るようになるよー!

    人とグループ行動が苦手な私には料理教室という選択肢はなかったw

    +0

    -2

  • 98. 匿名 2018/03/22(木) 20:59:44 

    マジレスすると結婚前に料理教室に行く女って地雷ですね。
    料理何て自分の母親や祖母の手伝いしてたら自然に覚えるものでしょ。
    付け焼き刃の家庭的な雰囲気なんてメッキ直ぐに剥がれます。

    +0

    -15

  • 99. 匿名 2018/03/22(木) 21:25:57 

    >>98
    料理嫌いは遺伝するのよ。

    +7

    -1

  • 100. 匿名 2018/03/22(木) 21:49:55 

    学生時代〜社会人数年ABC通ってました!

    このくらい簡単〜って人は基本料理できる人なんだと思う
    壊滅的→人並みにまで成長できたので個人的には通って良かったと思います

    特にケーキ類はスポンジがちゃんと膨らむようになったw

    +3

    -0

  • 101. 匿名 2018/03/22(木) 22:07:29 

    料理教室という質問からは離れてしまうけど、こういう手もありでは?
    結婚後、暫く夕飯食材宅配サービス(ヨシケイ等)を頼んでみる
    作り方の手順が書いてあって、業者によっては動画もあります
    慣れた頃に、適当な理由を付けて辞めてもOK!

    +0

    -0

  • 102. 匿名 2018/03/22(木) 22:14:50 

    ここではABC嫌われてるよね。
    私はたまたまいい先生に巡り会えたからか、通って良かったと思ってるよ。
    その先生が好きすぎてパンも料理もその先生ばかり選んで予約してた。
    薄っぺらい講師もいるけど、中にはいい先生もいるよ!

    +8

    -0

  • 103. 匿名 2018/03/22(木) 22:24:30 

    結婚前、一年間フィニッシングスクールに
    通った。
    私は料理コースを選んだけど、マナーや裁縫
    家事全般もカリュキュラムに入っていて
    とっても役に立ったよ。
    料理は班ごとで行うから、自分から率先して
    やらないと身につかない。


    +1

    -0

  • 104. 匿名 2018/03/22(木) 22:24:49 

    義理の母から、料理を教わった
    料理教室なんて、お金をだしてまで
    習いに行かなきゃならないものなの?

    私は先祖代々から、受け継いだ
    漬け物や、野菜の煮物など
    家庭料理の作り方を教えられた

    +0

    -13

  • 105. 匿名 2018/03/22(木) 22:39:12 

    >>104
    しっつこいね
    もっと他の大切なこと教えて貰えればよかったのにね。

    +11

    -1

  • 106. 匿名 2018/03/22(木) 23:35:51 

    >>103
    フィニッシングスクールではないけど、あさいちにもよく出ている所の講座に行ったら、お料理だけでなく、裁縫、家計簿、掃除、洗濯、アイロン掛け等々教えてもらえた。
    講師も1人ではなく現役かつ家事を極めた主婦の人達が何人もついてくれるから、聞くのも教えて貰うのもすぐで、本当に行ってよかった。
    料理も、基礎的な事から、主婦の知恵みたいな事、おもてなしや季節の料理もあって、一人だとチャレンジするのもハードルが高いけど、他の人が一緒だと気持ちのハードルも下がって、復習も楽しく出来た。
    来てる人も、独身・婚約中・主婦の人(子供待ちの人や子供の年齢も様々だった)といろんな立場の人がいて、雰囲気も落ち着いていて、居心地良くて楽しかったよ。

    ほんとはフィニッシングスクール行きたかったけど、高くて行けなくて笑
    調べたらそこが良心的な値段で、知り合いもいたから思い切って行ってみたら、費用対効果も素晴らしく良かった。
    特に勧誘もされなかったし。
    主さんも、初めは勇気がいると思うけど、興味があればどこかしら行ってみるときっと楽しいよ。
    頑張ってね。

    +4

    -0

  • 107. 匿名 2018/03/22(木) 23:41:05 

    ABCは貧乏なガルちゃん民は通えないから嫉妬で文句ばかりだね。
    いい所でしっかり習えますよ。
    悪いのに当たらなければ。
    教え方悪い人なんていなかったし。
    ただ、自分の仲いい生徒にはニコニコで初めての私には無愛想とかそういうグズはいたけど。
    まぁ、稀な話だからね。
    体験もあるし勧誘あるけど料理だけやりたいですって言えばハッキリとね。
    勧誘しつこいって叩く人はウジウジしてるからしつこくされるんだよ。
    料理頑張って、主さん。

    +3

    -10

  • 108. 匿名 2018/03/23(金) 00:02:59 

    何か作ろうとしたら食材全部揃えないと料理出来ない人って
    嫁にしたら食費凄そう(笑)
    冷蔵庫に有るもので手早く作れるのが理想だね。

    +4

    -3

  • 109. 匿名 2018/03/23(金) 00:11:53 

    私はスイーツ系が自宅で作れるようになれたら、、、!と軽い気持ちで通ったけど、料理教室では本格的な調理器具や食材などを使用。
    余計にスイーツ系が苦手になって、作ろうとも思えなくなってしまった。

    +2

    -1

  • 110. 匿名 2018/03/23(金) 00:30:29 

    ちょいちょいディスってくる奴は何なんだ笑
    苦手な事を克服するのは素晴らしい事だよ。
    あなたも苦手な事あるでしょ?
    空気読むとか人の気持ち察するとか慮るとか思いやるとか。
    そういうお教室もあればいいのにね。

    +9

    -0

  • 111. 匿名 2018/03/23(金) 01:48:23 

    結婚前から料理教室に通ってます。マンツーマンです。料理の腕は各段に上がりました。パンもお菓子も手作りです
    メリットは
    節約になる
    健康にいい
    食材を腐らせることがない
    離乳食も完全手作りなのでお金がかからなかった
    味覚が鋭くなる
    今まで食べたことない食材にチャレンジできる
    デメリットは
    手作りの味に慣れてお惣菜や外食がまずく感じるので外食をしなくなり、自分で自分の首をしめる結果に
    子供がベビーフードを一切食べなかったので大変だった
    かな?本気ならマンツーマンオススメ。
    私はたくさん質問しましたよ
    頑張ってください

    +5

    -0

  • 112. 匿名 2018/03/23(金) 01:54:57 

    ABC通ってるけど、デメリットはほんとみなさんのおっしゃる通りですw
    私は不規則な仕事をしているのでスタジオもレッスンのコマもかなり多いから好きな時に通えるのは助かってる。
    和食の基礎とか手の込んだ料理習いたい人はベターホームとかがいいと思う。
    私はずぼらだから、ABCの簡単料理でとりあえずは満足してます。

    +8

    -0

  • 113. 匿名 2018/03/23(金) 03:37:48 

    >>93

    学校って料理の学校って意味です。
    ちゃんと大学まで行きましたよ。

    +1

    -1

  • 114. 匿名 2018/03/23(金) 05:20:35 

    昼から夜中までガルちゃんに粘着か
    大学行かせて味噌汁は作らせたけど娘の情操教育に失敗したみたいだね
    お母さん何してたんだろうね

    +2

    -0

  • 115. 匿名 2018/03/23(金) 05:57:35 

    結婚前に、先生が個人で自宅で開いてる料理教室の初心者コース(花嫁準備コース)みたいな名前のを探して通いました。
    個人レッスンか多くても2,3人なので質問しやすいし、魚のさばきかたなんかも何度でも復習できてすごく役に立ちました。
    家に帰ったらすぐ復習したよ!
    ABCみたいなグループレッスンにも通ったことあるけど、友達できるしレシピは参考になるし楽しかったけど、超初心者には向いてないなと思いました。

    +5

    -0

  • 116. 匿名 2018/03/23(金) 06:10:34 

    調理師の専門学校にでも行け

    +0

    -3

  • 117. 匿名 2018/03/23(金) 09:53:48 

    >>113
    調理師学校って事?
    調理師免許は店で働くか(バイトではない)専門学校卒業してないともらえないよ。
    なのに大学在学中に?

    +2

    -3

  • 118. 匿名 2018/03/23(金) 13:31:12 

    ABC嫌われてますね。
    私はすごく楽しいし、講師も選んで授業受けてるし、勧誘も考えさせてというとしつこくない。確かに料理は分担するものもあるけど、きちんと基礎コースで学ぶと1人ひとり全部の工程やりますよ。その次のマスターコースは座学もあって勉強になります。分担作業しているのは、セレクトコースを選んでいるからだと思います。私は楽しく通えているから、人それぞれの価値観だと思いますよ。悪いイメージばかりなのは悲しいですね。30年も続いてるのに。。。

    +3

    -0

  • 119. 匿名 2018/03/23(金) 19:42:37 

    ABCは体験行ったけど、お金と時間だけかかって全く上手くなる気がしなかった
    華やかにお料理してるワタシを楽しむところ

    中年の先生が個人でやってるところに行ったらあっという間に基本の家庭料理は覚えた。

    +0

    -1

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