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味噌を使ったレシピ

69コメント2017/10/03(火) 01:53

  • 1. 匿名 2017/10/02(月) 19:51:51 

    味噌が大量にあります
    味噌を使ったおすすめレシピを教えてください

    +5

    -2

  • 2. 匿名 2017/10/02(月) 19:52:12 

    味噌汁

    +22

    -1

  • 3. 匿名 2017/10/02(月) 19:52:18 

    味噌ラーメン

    +12

    -1

  • 4. 匿名 2017/10/02(月) 19:52:44 

    甘辛い味噌炒め

    +33

    -2

  • 5. 匿名 2017/10/02(月) 19:52:50 

    味噌田楽

    +17

    -2

  • 6. 匿名 2017/10/02(月) 19:52:55 

    うちにも赤味噌が大量に…
    赤味噌はどう使えばいいんだろう?

    +4

    -1

  • 7. 匿名 2017/10/02(月) 19:53:06 

    味噌田楽

    +5

    -1

  • 8. 匿名 2017/10/02(月) 19:53:21 

    ナスとピーマンの味噌炒め

    +51

    -1

  • 9. 匿名 2017/10/02(月) 19:53:40 

    おにぎりに味噌を付けて焼おにぎり

    +42

    -3

  • 10. 匿名 2017/10/02(月) 19:53:42 

    スジ肉とコンニャクでどて焼き

    +28

    -1

  • 11. 匿名 2017/10/02(月) 19:53:55 

    豚汁

    +26

    -1

  • 12. 匿名 2017/10/02(月) 19:54:11 

    肉や魚を味噌漬けにする

    +35

    -1

  • 13. 匿名 2017/10/02(月) 19:54:21 

    味噌鍋

    +12

    -1

  • 14. 匿名 2017/10/02(月) 19:54:21 

    牡蠣の土手鍋

    +18

    -1

  • 15. 匿名 2017/10/02(月) 19:54:21 

    肉や魚を漬けて数日後焼く

    +11

    -2

  • 16. 匿名 2017/10/02(月) 19:54:27 

    モツ煮込み

    +17

    -1

  • 17. 匿名 2017/10/02(月) 19:54:59 

    味噌おでん

    +12

    -1

  • 18. 匿名 2017/10/02(月) 19:55:09 

    >>9
    あーそれめっちゃ美味しいやつw

    +9

    -4

  • 19. 匿名 2017/10/02(月) 19:55:12 

    ご飯を用意する

    味噌を適量塗る

    食べる

    (゚⊿゚)イラネ

    +2

    -20

  • 20. 匿名 2017/10/02(月) 19:55:51 

    鶏肉の味噌マヨネーズ焼き
    キューピーのサイトにレシピ載っていたと思う

    +18

    -0

  • 21. 匿名 2017/10/02(月) 19:55:53 

    冷凍保存もできます

    +16

    -1

  • 22. 匿名 2017/10/02(月) 19:55:55 

    キュウリ

    +9

    -2

  • 23. 匿名 2017/10/02(月) 19:56:15 

    肉味噌

    +16

    -0

  • 24. 匿名 2017/10/02(月) 19:56:38 

    味噌煮込みうどん

    +12

    -0

  • 25. 匿名 2017/10/02(月) 19:57:11 

    味噌煮込みうどん

    +5

    -0

  • 26. 匿名 2017/10/02(月) 19:57:12 

    マヨネーズと味噌と砂糖を混ぜて、食パンに塗って焼く。
    旨し!!

    +3

    -1

  • 27. 匿名 2017/10/02(月) 19:57:43 

    鯖の味噌煮♡
    味噌を使ったレシピ

    +17

    -1

  • 28. 匿名 2017/10/02(月) 19:57:58 

    私はパン焼く時、二次発酵前に練り込みます。
    1斤分で、25グラムくらいです。

    あまり消費できませんね。
    ごめんなさい。

    +8

    -0

  • 29. 匿名 2017/10/02(月) 19:58:01 

    ちゃんちゃん焼き
    バターと味噌が相性抜群!
    シャケじゃなく、肉にしても美味しい
    味噌を使ったレシピ

    +34

    -1

  • 30. 匿名 2017/10/02(月) 19:58:30 

    ひき肉とナスのニンニク味噌炒め

    +15

    -1

  • 31. 匿名 2017/10/02(月) 19:59:02 

    牛すじ味噌煮込み
    ナス味噌
    味噌ピザ

    +6

    -0

  • 32. 匿名 2017/10/02(月) 19:59:03 

    味噌鍋。
    豚肉とかキャベツ、ネギなど。

    しめはうどんで。

    +9

    -1

  • 33. 匿名 2017/10/02(月) 19:59:44 

    甘辛くした料理って出来上がりを食べるのは良いんだけど自分で作るのにレシピ見て味噌に砂糖を混ぜるのに抵抗を感じてしまう。

    +2

    -2

  • 34. 匿名 2017/10/02(月) 19:59:44 

    味噌は冷凍出来るので使いきれない場合は冷凍してはどうでしょうか?

    赤味噌は田楽味噌にしたりどて煮にしたり、普通に味噌汁にするのが我が家の定番です(名古屋市民)

    +12

    -0

  • 35. 匿名 2017/10/02(月) 20:00:19 

    ナスとピーマンの味噌炒め
    味噌を使ったレシピ

    +25

    -2

  • 36. 匿名 2017/10/02(月) 20:00:28 


    ジップロックで小分けにして冷凍してください。

    +10

    -0

  • 37. 匿名 2017/10/02(月) 20:01:49 

    今日ちょうど思い出していた
    おばあちゃんが味噌の天ぷら作ってくれたこと
    天ぷらの最後に粉が余ったら それに味噌を溶くの そして庭の大葉とネギを刻んで入れ一口まんじゅうくらいの大きさに揚げるの これが超絶 美味い!
    味噌を使ったレシピ

    +27

    -1

  • 38. 匿名 2017/10/02(月) 20:01:55 

    >>19
    これあとから顔文字まちがってましたって言うやつだよね。
    コピペのパクリ。

    +5

    -1

  • 39. 匿名 2017/10/02(月) 20:02:17 

    味噌を塗った焼きおにぎり

    +6

    -0

  • 40. 匿名 2017/10/02(月) 20:02:55 

    野菜スティックに味噌マヨネーズ

    +7

    -0

  • 41. 匿名 2017/10/02(月) 20:03:11 

    今日ホイコーローを作ったよ。味噌大さじ3。
    今までクックドゥの素を使ってたけど先日から自分で作ってる。
    よくSNSとかで何も知らん男がクックドゥ批判してて殺意がわいてたけど作ってみたら別に手間はかからなかった。

    +7

    -0

  • 42. 匿名 2017/10/02(月) 20:04:54 

    味噌仕立ての、すいとん
    味噌を使ったレシピ

    +8

    -0

  • 43. 匿名 2017/10/02(月) 20:06:11 

    ガーゼに包んだクリームチーズを
    味噌の中に寝かせる。
    おいしいよ、クリームチーズの味噌漬け

    +19

    -0

  • 44. 匿名 2017/10/02(月) 20:06:12 

    柏餅の味噌あんバージョンを作る
    甘塩っぱくておいしいよ

    +4

    -1

  • 45. 匿名 2017/10/02(月) 20:07:04 

    豚肉とタマネギのにんにく味噌炒め

    +8

    -1

  • 46. 匿名 2017/10/02(月) 20:12:33 

    みそ、みりん、酒をそれぞれ大さじ3
    砂糖を大さじ2
    混ぜてよく溶いたものをさわらにぬって、ジップロックの袋にさわらと味噌液を全部入れて冷凍
    あとは焼くだけ〜

    +7

    -0

  • 47. 匿名 2017/10/02(月) 20:17:10 

    卵黄の味噌漬け
    ご飯のお供に、お酒のつまみに、おいしいよー(*^^*)
    卵白余るけど笑

    家ではシフォンケーキ作る→卵黄余る→味噌漬けにするの順です。

    +9

    -0

  • 48. 匿名 2017/10/02(月) 20:18:21 

    モツの味噌煮込み

    +3

    -0

  • 49. 匿名 2017/10/02(月) 20:19:41 

    本日の名古屋トピ

    +1

    -0

  • 50. 匿名 2017/10/02(月) 20:21:50 

    豚汁とおにぎり
    三食これでもいーや(笑)
    後は冷凍が1番無難かと
    味噌を使ったレシピ

    +20

    -0

  • 51. 匿名 2017/10/02(月) 20:25:06 

    主です!ありがとうございます!!
    冷凍保存は知りませんでした。
    冷凍した場合はそのまま使えるのでしょうか?

    +7

    -1

  • 52. 匿名 2017/10/02(月) 20:26:46 

    >>51
    自然解凍でそのまま使えるよ

    +7

    -0

  • 53. 匿名 2017/10/02(月) 20:27:39 

    鮭の味噌マヨゴマホイル焼き
    クックパッドにあるよ!みりん、味噌、ごま、マヨネーズ混ぜてキノコや玉ねぎと蒸すだけ

    +5

    -1

  • 54. 匿名 2017/10/02(月) 20:34:58 

    名古屋名物 どて煮と味噌おでん
    味噌を使ったレシピ

    +8

    -1

  • 55. 匿名 2017/10/02(月) 20:52:24 

    ゆで卵の味噌漬け

    +4

    -0

  • 56. 匿名 2017/10/02(月) 20:54:32 

    >>8今日の夕食だったw

    +0

    -0

  • 57. 匿名 2017/10/02(月) 20:55:22 

    ネギ味噌

    +3

    -1

  • 58. 匿名 2017/10/02(月) 21:00:36 

    お肉とか味噌漬けに

    +3

    -0

  • 59. 匿名 2017/10/02(月) 21:05:18 

    味噌、砂糖、酒、醤油
    を火にかけながら混ぜて甘味噌つくる。

    おでんに甘味噌最高!

    +2

    -1

  • 60. 匿名 2017/10/02(月) 21:16:08 

    はちみつ味噌にしてお料理すると美味しいですよ。

    +5

    -0

  • 61. 匿名 2017/10/02(月) 21:48:16 

    麻婆豆腐つくるとき甜麺醤の代わりに赤味噌使うときもある

    +4

    -0

  • 62. 匿名 2017/10/02(月) 21:53:43 

    甘辛く味噌炒めに使う。
    みりんとお酒で伸ばして、お砂糖も加えて。
    おすすめは茄子やピーマンと豚バラ。

    +1

    -0

  • 63. 匿名 2017/10/02(月) 21:57:32 

    牛スジの味噌煮込み
    柔らかく下茹でした牛スジを、銀杏切りの大根やこんにゃく、茹でて皮を剥いたたうずらの卵と一緒に甘辛い味噌で煮込む。

    +2

    -0

  • 64. 匿名 2017/10/02(月) 22:02:47 

    酢味噌にして茹で野菜に

    +1

    -0

  • 65. 匿名 2017/10/02(月) 22:09:49 

    カレーやハンバーグのタネの隠し味に入れています

    +2

    -0

  • 66. 匿名 2017/10/02(月) 22:36:59 

    ふろふき大根

    +4

    -0

  • 67. 匿名 2017/10/02(月) 22:49:00 

    +6

    -0

  • 68. 匿名 2017/10/02(月) 22:59:29 

    COOKPADにあったレシピ。味噌、料理酒、みりんを大さじ2づつ。お砂糖スプーン1杯ほど。(砂糖の味は好みで)これを袋に入れて生鮭にも見込んで西京焼きみたいにする。

    最低1時間ほど漬け込んで、あとは焼くだけ。1時間でもほんのり味つくけど、2日漬けたらしっかりめの味になるらしい。鮭嫌いなうちの父が珍しくおいしいっていってた味噌料理。鮭のほか、豚のもも肉(20分漬け込み)でもおいしくできた。

    +0

    -0

  • 69. 匿名 2017/10/03(火) 01:53:29 

    茄子とピーマンの甘辛味噌炒め

    +1

    -0

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