ガールズちゃんねる

売り場で発注を担当している方〜‼︎

90コメント2017/07/25(火) 18:20

  • 1. 匿名 2017/07/23(日) 20:44:25 


    最近発注を任されることが増えてきたのですが、自分は頭悪い方なのでいつもドキドキしてしまいます(・・;)

    発注やってる方、コツや「こんなことがあったよ〜」みたいな経験談教えてくださいませんか??

    +51

    -5

  • 2. 匿名 2017/07/23(日) 20:45:28 

    だから知恵袋で聴けば良いと思うよ!

    +10

    -54

  • 3. 匿名 2017/07/23(日) 20:45:35 

    売り場で発注を担当している方〜‼︎

    +53

    -5

  • 4. 匿名 2017/07/23(日) 20:45:37 


    何の発注?

    +47

    -4

  • 5. 匿名 2017/07/23(日) 20:45:39 

    品名とか数量とか間違えてないか不安だよね

    +160

    -3

  • 6. 匿名 2017/07/23(日) 20:45:45 

    適当

    +15

    -16

  • 7. 匿名 2017/07/23(日) 20:45:57 

    売り場で発注を担当している方〜‼︎

    +48

    -2

  • 8. 匿名 2017/07/23(日) 20:46:59 


    商品にもよるけど1便、2便、3便。

    基本は明後日の発注予測だよね。

    売れ数や統計みる

    +93

    -7

  • 9. 匿名 2017/07/23(日) 20:47:10 

    微妙な名前のヤツが憎い(笑)

    え?何が違うのって思うくらい似てる商品ある
    間違えて発注して大失態

    +87

    -3

  • 10. 匿名 2017/07/23(日) 20:47:48 

    間違って100個頼んでも今ならSNSで拡散してもらえるから安心だよね

    +20

    -31

  • 11. 匿名 2017/07/23(日) 20:47:53 

    どこの売り場ですか

    +20

    -3

  • 12. 匿名 2017/07/23(日) 20:47:54 

    ポスって意味あるんですか?

    +6

    -15

  • 13. 匿名 2017/07/23(日) 20:48:09 

    どんなトピだよ。

    会社で発注業務やってる。
    信用に関わることなので、細心の注意を払ってる。確認はしっかりする。
    何人かでやってるので周りに迷惑が掛からないよう特別気をつけてる。
    以上。

    +17

    -58

  • 14. 匿名 2017/07/23(日) 20:48:20 

    今ではないけど、やってたよ!
    お菓子(銘菓ってやつ)
    自分の好みと世間ウケのズレに愕然とした思い出。

    +132

    -3

  • 15. 匿名 2017/07/23(日) 20:48:49 

    単位を間違わない様にしないとね!

    +72

    -2

  • 16. 匿名 2017/07/23(日) 20:49:06 

    いろんな職業があるんだねぇ

    +27

    -1

  • 17. 匿名 2017/07/23(日) 20:50:14 

    チェーンの洋菓子屋でケーキの発注担当していた時は胃に穴空いた…。

    +71

    -0

  • 18. 匿名 2017/07/23(日) 20:51:08 

    >>13
    感じ悪い。
    男?

    +29

    -5

  • 19. 匿名 2017/07/23(日) 20:53:01 

    慣れるまでは迷ったら上司や先輩に相談すればOK。
    頑張って!

    +59

    -1

  • 20. 匿名 2017/07/23(日) 20:53:28 

    殺虫剤を担当しています。今は蚊がいなくなる系のスプレーとブラックキャップ系がバカ売れしてます。まだ暑さは続くのに、吊るす系の虫除けが注文終了の品が多くて遺憾ですよ!

    +60

    -3

  • 21. 匿名 2017/07/23(日) 20:54:09 

    スーパーで発注してる。初めはめちゃくちゃ緊張したし、こんな責任重大な仕事パート任せかよ?って思ったけど、今や慣れたから余裕。
    きちんとデータは見てますよ。

    +117

    -1

  • 22. 匿名 2017/07/23(日) 20:54:46 

    >>18
    女だよ。
    ずいぶん変わったトピが採用されたなと思って。
    販売店の方向けなんだね。失礼。

    +2

    -40

  • 23. 匿名 2017/07/23(日) 20:55:28 

    「これそんな売れないし、数抑えめでいいか~」とか思って少なめに発注した時に限って、「あれがいっぱい欲しいんです!」みたいなお客が来店したり。

    +174

    -1

  • 24. 匿名 2017/07/23(日) 20:57:39 

    読みが外れた時の悲しさ…なれだよね

    +121

    -0

  • 25. 匿名 2017/07/23(日) 20:58:42 

    天気が重要
    天気によって来客数が違うから

    +76

    -1

  • 26. 匿名 2017/07/23(日) 20:59:08 

    マイナス魔がいる

    +3

    -7

  • 27. 匿名 2017/07/23(日) 21:00:15 

    スーパーで発注やってたけど、慣れだよね〜
    店舗によって売れ筋も違うし
    納品まで日にちかかるやつは二重に発注しないように注意するとか
    あと発注単位をちゃんと確認すること

    +69

    -3

  • 28. 匿名 2017/07/23(日) 21:00:23 

    食品の発注してます。
    賞味期限があるので、余ったら売れなくなるし、足りないと欠品してしまう。
    適正な発注は永遠のテーマだと思っています。

    +84

    -1

  • 29. 匿名 2017/07/23(日) 21:00:48 

    主さん、どんな商品の発注ですか?
    私はまさに>>3みたいなスーパーの食品売り場です。

    同じ商品でも売価によって売上はぜんぜん違いますよね。
    品切れさせないように多めに取ると余らせちゃうこともある。
    曜日にもよるし、天気にも左右されるし。
    難しいです。

    +26

    -0

  • 30. 匿名 2017/07/23(日) 21:03:22 


    よく売変してるわ

    +27

    -0

  • 31. 匿名 2017/07/23(日) 21:03:51 

    >>17
    消費期限早いからね!
    天気(気温)も売上にもろに影響受けるし。
    難しいよねー!
    売れ残りとか怖すぎる…。

    +12

    -0

  • 32. 匿名 2017/07/23(日) 21:04:10 

    >>2
    お前が知恵袋いけよ!
    ガルちゃんくるな!

    +32

    -1

  • 33. 匿名 2017/07/23(日) 21:04:17 

    慣れだよ!最初は分かんなくてもやってくうちにコツ掴んできて、発注出来ない日の分も前日に数多くとっておいたり意外と上手く発注出来る様になるよ。

    +20

    -0

  • 34. 匿名 2017/07/23(日) 21:05:21 

    高校時代はスーパー、社会人ではホームセンターで、結婚してからも違うホームセンターでパートしたけど
    なんか必ず置いとかなきゃいけない数ない?
    たとえば虫除けスプレー20個
    発注単位5個で
    今在庫13個だけど売れるやつだからな~
    あと10か15個ぐらいやっとくかみたいな
    前の週に売れた数も確認できたりするはす…
    とりあえず売れた数+できたら5個ぐらいやってる
    でも生産業者の方がストップしてたらアウトー

    +23

    -1

  • 35. 匿名 2017/07/23(日) 21:09:32 

    商品Aが売れると予想してAを多く発注するとBが売れ、Bが多く売れると予想してBを多く発注するとCが売れる。
    発注に正解はない。

    +99

    -1

  • 36. 匿名 2017/07/23(日) 21:14:43 

    ある種のギャンブルだよね
    ロットにバンドルとあるし
    読みが当たったり全く外れたり・・・
    月末の棚卸しに毎回びくついてます

    +43

    -0

  • 37. 匿名 2017/07/23(日) 21:17:15 

    すごい頭使うポジションですね!!!
    読んでるだけで難しいのが分かるわ……
    私先の予測とか見通しとかできないから無理だ(><)

    +27

    -0

  • 38. 匿名 2017/07/23(日) 21:17:34 

    適当だよ。新商品と定番の売れ筋さえ発注してれば問題ない。発注倍数は決まってるから1倍発注しかしないので間違えも無いなー。
    大変なのは新商品が来て陳列する棚を確保する事。

    +32

    -3

  • 39. 匿名 2017/07/23(日) 21:19:43 

    コンビニでバイトしてた時デザートの発注やってた。
    天候とか気温にも左右されるけど給料日とか連休中日だからーとか商品を置く場所とかで売り上げ変わるからなかなか面白いと思う。

    +29

    -0

  • 40. 匿名 2017/07/23(日) 21:23:21 

    廃棄の量が多かった時のいたたまれなさときたら…。

    +57

    -0

  • 41. 匿名 2017/07/23(日) 21:23:26 

    コンビニでアイスの発注やってた
    夏になり、店長がクーリッシュは売れるから沢山とって!このくらい!って発注いじって、さすがに多過ぎません?って言ったけど確定
    案の定冬まで追加発注することはなかった…
    そしてオーナーに叱られました

    +49

    -0

  • 42. 匿名 2017/07/23(日) 21:27:51 

    ワインの発注してました
    発注抜けて最後の1本とかになるとヒヤヒヤしてたw慣れると数読みはなんてことないよね

    年末年始は泡物含め沢山売れるし、業者は休暇に入るしで大量発注
    大量に届く箱、重いし在庫整理苦労したわ

    +9

    -1

  • 43. 匿名 2017/07/23(日) 21:34:45 

    賞味期限の短いパンの発注担当です。
    もう毎日数量に頭悩ませる。
    広告パンの発注が一番大変。
    売り切れたらダメだし、
    残ったら次の日怒涛の値下げ
    これ売れるから発注増やしたら売れ残り
    売れないから減らしたらバカ売れ
    お客様の心理がわからないよ〜(泣)

    +56

    -0

  • 44. 匿名 2017/07/23(日) 21:41:28 

    発注単位間違って、いっぱい来た時はどう捌こうかもう必死よね(笑)
    後、外注発注の修正をミスしたり忘れたりして予定よりいっぱい来たりした時も必死!

    +9

    -0

  • 45. 匿名 2017/07/23(日) 21:45:56 

    盆とか正月の取引先休みになるとかはより大変だよねっ!

    +10

    -1

  • 46. 匿名 2017/07/23(日) 21:50:09 

    >>43
    パンは本当に大変だよね
    余ったら値段下げて叩き売るしかないw
    スナック菓子とか日持ちするやつは慣れたら楽勝

    +34

    -0

  • 47. 匿名 2017/07/23(日) 21:53:54 

    小売りとかではないんだけど
    介護施設でおむつの発注してたよ!

    +5

    -0

  • 48. 匿名 2017/07/23(日) 21:58:58 

    うちのスーパーのPB商品は単位発注できずにケース発注となります。
    それなのに、5個しかいらなかったのに5ケース届いてた時の衝撃‥!
    朝から え?!なんでこれこんなに来てんの?
    あぁ!しまったこれケース発注だったぁ~ 
    顔面蒼白 ←たまにやる⤵

    +19

    -2

  • 49. 匿名 2017/07/23(日) 22:02:51 

    >>21
    パートでもあなたが信頼できる人だったからじゃないでしょうか。仮に正社員だとしても信頼できない人になんか頼まないでしょうし。

    +2

    -1

  • 50. 匿名 2017/07/23(日) 22:10:56 

    関係ないド素人ですみませんが、例えば10注文したつもりが発注ミスで10000とかきたら(ないでしょうけど)どうなるんですか?

    +4

    -0

  • 51. 匿名 2017/07/23(日) 22:22:44 

    高校生の時にバイトしてた寿司屋でお酒の発注やってたよ。
    バイト始めて4,5ヶ月した頃から。
    女将さんが発注メモをくれて電話はよくしてたからなんとなーく流れは分かったし、いつの間にか私の担当になってた。
    酒屋さんの電話を受けてる人が友達のお母さんだったから気にかけてくれてた。

    +7

    -0

  • 52. 匿名 2017/07/23(日) 22:31:29 

    発注かけてもメーカー欠品で入ってこないこともあるよね。

    +20

    -1

  • 53. 匿名 2017/07/23(日) 22:32:14 

    スーパーで菓子とお酒の発注してます。
    月が酒、火が菓子、水が酒。。と日曜日意外毎日発注(>_<)
    部門が違えばロットも違う。
    慣れるまで毎日てんやわんやだったなぁ( ;∀;)

    +4

    -1

  • 54. 匿名 2017/07/23(日) 22:39:28 

    スーパーで洋日配(牛乳とか)の発注してます。締切が正午で翌朝届く。11時50分頃に発注終わって他のことして、ふと見ると今週の売り出しの品、さっきまでめっちゃ数あったから仕入れゼロにしてた品がからっぽになってる!手元に発注の器械無い。12時の音楽が鳴るorz 。

    +21

    -1

  • 55. 匿名 2017/07/23(日) 22:43:10 

    >>52
    今、一部の乳製品が発注数の半分とか3割しか入らない。牛がバテてるから?

    +2

    -0

  • 56. 匿名 2017/07/23(日) 22:45:56 

    デパ地下のケーキ屋で働いてた時、イベントはもう心から楽しめなかった…多くても廃棄だし、足りないと怒られるし。
    クリスマスなんて、予約取る前から発注だった笑。

    天気、日々の日報を遡って同じ様な日の動向を読む、気温とかみてかな?
    職種によりますね(o_o)

    +3

    -0

  • 57. 匿名 2017/07/23(日) 22:51:56 

    普段は概ねレジですが、担当商品もあり、発注することも、戦略的にしかけることも。
    店長から信頼しているので余程大量注文でない限り自由にしていいと言われています。
    当たると同僚・後輩からどうやって選んだり決めたりするのか教えてと言われますが、
    情報収集・分析・センスも必要なので、教えたからといってできる仕事ではないです。
    あと、PC入力での発注なので数字の入力ミスはしつこいくらい確認して欲しいです。

    +7

    -0

  • 58. 匿名 2017/07/23(日) 22:52:07 

    タバコの発注してます 売れ筋は解ってきたけど1週間単位なんで1人の人が大量にカートン買いされると、買い占められた日から納入日まで売り切れです
    毎日来る客に昨日も無かっただろ!と怒られると、だから毎日入らねえんだよ!と言えず、申し訳ございませんと謝りながらもやっとします

    +17

    -0

  • 59. 匿名 2017/07/23(日) 22:52:42 

    セブンイレブンでお菓子、週3雑貨を主にやってます
    700円くじの時が大変…配分表がギリギリまでこないし
    わかる方いらっしゃいますか?

    +5

    -0

  • 60. 匿名 2017/07/23(日) 22:52:42 

    責任の重い仕事が日々増える。
    時給は変わらず。
    社員がしろよ、って思う。

    +20

    -0

  • 61. 匿名 2017/07/23(日) 22:56:35 

    スーパーでお菓子担当してます。
    午前のパートなんだけど、かりんとう微妙な数…まぁかりんとうは売れないでしょー明日でいいやと発注かけず。
    翌日朝、かりんとう欠品とか…マジか…
    ってよくある。

    +25

    -0

  • 62. 匿名 2017/07/23(日) 23:02:49 

    私もスーパーで牛乳やヨーグルトの発注してます。
    ホント慣れだと思う。
    曜日や天気に左右されるし難しい。
    売れると思って取って売れなかったり、今まで売れてた物が売れなくなったり。
    廃棄になると悲しくなります。

    +5

    -0

  • 63. 匿名 2017/07/23(日) 23:05:10 

    明日の広告の品だけど在庫たっぷりだし、普段ほとんど売れないから発注ゼロでいいや~つって翌朝スッカラカンだった時の衝撃。店長が出勤しててなんとかしてくれた。

    +6

    -0

  • 64. 匿名 2017/07/23(日) 23:05:11 

    職場で発注してる人が何人かいるんだけど、
    昨日の人があれを多く頼んだだの
    前日の人があれを少なく注文しすぎだの
    毎日ネタが絶えません
    たった1個多かったか少なかったで
    死ぬわけじゃないのに
    みんな怒ってて大変です

    +19

    -0

  • 65. 匿名 2017/07/23(日) 23:10:20 

    >>54
    の続き。
    こんなことがあったから、12時過ぎるまで発注の器械を手元にキープしておくことにしてます。

    +7

    -0

  • 66. 匿名 2017/07/23(日) 23:12:57 

    発注単位を気をつけよう
    12って打ったつもりが120って打ってて倉庫にて立ち尽くしました…。ま、100円のお菓子だったのもあり、売り場工夫して定価のまま、自分で買う事もなく3ヶ月でさばきました。

    +11

    -1

  • 67. 匿名 2017/07/23(日) 23:13:07 

    >>43
    私も以前パン売り場担当で発注もしていました。
    天気、気温、特売、近くの学校などのイベントなどで売れ行きが左右されますよね…。
    責任も重く私にはどうにも難しすぎて半年ももたずにやめました。
    毎日本当にお疲れ様です。

    +13

    -0

  • 68. 匿名 2017/07/23(日) 23:22:44 

    最低ロット(?)に苦しめられた
    例えばバニラ味だけ10個発注したいのに、
    そこのメーカーのイチゴ味やら抹茶味やら組み合わせて
    合計を50個以上にしなくちゃいけないみたいなやつ
    多店舗経営してるスーパーでは店舗で分け合えるから少量発注できたけど、
    個人商店みたいなとこはキツかった

    +12

    -0

  • 69. 匿名 2017/07/23(日) 23:25:09 

    >>64
    あるあるですね。でもここの品物は私が回してるのよ、て感じの自信満々の人が上から目線でうるさい。自分もミスるのに。
    57のようにね。

    +6

    -0

  • 70. 匿名 2017/07/23(日) 23:30:03 

    >>50
    それだけ極端な場合は大抵発注先から確認の連絡くる

    でもたまにあるよね
    よくツイッターで助けて下さい買って下さいって拡散してるような発注ミス

    +4

    -0

  • 71. 匿名 2017/07/24(月) 00:05:17 

    >>67
    大変なパンの発注を前任の方が辞めるからと入社1ヶ月で引き受けろと言われた時はもう泣きそうだったよ。同時に和菓子の発注もさせられ
    日付の短い商品、広告の多いパン
    イベント関わりの多い担当で
    最初は失敗ばかりで何度辞めたいと思った事か。今でも仕事が終わらずに残業付いたり、サービス残やったりで担当降りたい。
    でも人手が足りないから代わってくれる方も居ないんだよね。

    +7

    -0

  • 72. 匿名 2017/07/24(月) 00:08:34 

    3COINSでピアスやアクセ担当。。
    細々だし、イーッてなるよ。かわいいけどね

    +8

    -0

  • 73. 匿名 2017/07/24(月) 00:21:24 

    >>50
    チェーン店なら他店に
    商品移動を頼んで
    引き取ってもらう。

    +5

    -0

  • 74. 匿名 2017/07/24(月) 00:27:23 

    >>13でも答えてくれるんだね(笑)

    +2

    -0

  • 75. 匿名 2017/07/24(月) 01:07:01 

    個人の商店でお菓子発注してます!
    子供が好きなお菓子(駄菓子、作る系、バンダイのおもちゃ)は発注楽しいです!

    +1

    -0

  • 76. 匿名 2017/07/24(月) 01:48:30 

    世間は3連休でも私は3連勤って時は、3連休の気分を頑張って想像して発注出来るが、逆に、私だけ3連休~♪って時のルンルン気分を差し引いて通常モードになるのが難しい。

    +1

    -0

  • 77. 匿名 2017/07/24(月) 01:50:13 

    コンビニでチルド担当していました。
    新商品のことを考えて、限定のアレを売り切って‥‥と考えながら発注していたのにSVが勝手に追加して滅茶苦茶にされたこと数知れず‥‥

    日配と違って賞味期限が長いのは幸いでしたが、不採算店だったので、いつまで経っても売れ残っているのは見苦しいのが一番嫌でした(´・ω・`)

    +7

    -0

  • 78. 匿名 2017/07/24(月) 03:21:04 

    発注って任されてる人の裁量もすこしあるの?パートにやらせるくらいだから、どの商品が何個って定数がマニュアルで決められてるのかと思った。

    +4

    -0

  • 79. 匿名 2017/07/24(月) 04:13:32 

    確実に取らないといけない商品や忘れちゃいそうだなってことはメモ取る
    メモ取って終わりじゃなく、自分の目に入るところに貼る(ロッカーとか)

    +2

    -1

  • 80. 匿名 2017/07/24(月) 04:31:40 

    コンビニパートです。

    SVが勝手にたくさん発注するって、
    有る有るだよねーーー!

    私は菓子パンを6コ発注したつもりが、
    69コ搬入してしまって……、

    自分で30コ買い、バイトの子達に食べてもらいました!
    100円のだから、3000円。

    後の39コは、ドバーーーっと並べたら、直ぐに売れちゃいました!
    30コ買い取らなくても大丈夫だった位の勢いで無くなりました!

    +8

    -0

  • 81. 匿名 2017/07/24(月) 05:05:52 

    他店が生菓子の桁間違えて発注して、仕方ないからSVが同じ近隣店舗に無条件で多く仕入れさせられるってことが何回かあった。
    間違えて発注した人も辛いけど、多く仕入れさせられた他店も辛い。納入当日になっていきなり多く入荷させられて在庫抱えなきゃいけなかったから。でも明日は我が身だから表面上は快く受け入れてた。

    +2

    -0

  • 82. 匿名 2017/07/24(月) 06:16:19 

    乾物とラーメン担当
    最近味噌が売れないからカットしろって言われた。
    パートに何求めてんだか…。

    +1

    -0

  • 83. 匿名 2017/07/24(月) 10:24:18 

    予想外に売れると焦ります、増やすと売れないし適量は?と毎回考えます、上手く売れた時の達成感は最高ですね!私は楽しくしてます。他の人にまかせたくないくらい

    +3

    -0

  • 84. 匿名 2017/07/24(月) 13:41:45 

    牛乳や麺なんかの日配品の発注を持ち回りでしてるんだけど、どこの店でもおばちゃんはたくさん発注しがちなんだよね。あれ何でだろう?
    発注単位10のハムが8個残ってるのにもう翌日入れるとか意味わからない。

    +2

    -0

  • 85. 匿名 2017/07/24(月) 16:35:55 

    コンビニで発注やってたけど客の買ってく物と店長が増やせと言ってくる物が悉く違ってるから困る
    なのに怒られるのは自分でもうやりたくない

    +2

    -0

  • 86. 匿名 2017/07/24(月) 18:08:04 

    いろんな商品の発注したけど、日持ちすれところだったら慣れればなんとかなる。
    ただ、チラシの商品をパートにやらせて、発注確認もせず、任せきりの社員だと、発注もれたときにそのパートに説教。
    負担がかなり多くなった。
    特に日持ちしない商品は、ミスると在庫たまるし、値下げやら売り切りやらで大変になる。
    ただ、日持ちしない商品の方が逆に発注しやすいかなと思います。
    数が読めやすい。
    日持ちするやつを永遠と在庫抱えていると嫌になるし、上司には嫌味言われるし。
    カバーしてくれる人がいればいいけど、今はそういうとこが少ない気がする。
    発注も全部機械が正確にやってくれたらなって思います。
    無理なのはわかってますが。

    +1

    -0

  • 87. 匿名 2017/07/24(月) 19:49:28 

    発注多くて怒られ、足りなくて文句言われ…。気にしすぎずやるしかない。

    +4

    -0

  • 88. 匿名 2017/07/25(火) 03:57:00 

    >>18
    説明の下手な賢くないひとだと思うよ

    +0

    -0

  • 90. 匿名 2017/07/25(火) 18:20:40 

    日配品でも賞味期限が数日あるのと、無いのは大違いだよね。
    パンは売れ残ったら嫌だし、あんまり値下げが多くなると閉店担当の人に嫌味言われるから考えて発注するんだけど
    ちょっと品切れすると直属の上司に「少なく無い?」「もっと発注増やして」と言われ増やすと余り、増やせと言われたから増やしたら余ったと伝えると
    「私、パンの発注した事無いから〜」ってじゃあ言うなよ!!部門の売上が悪いのを自分以外のメンバーのせいにする上司
    売上悪いと機嫌悪くなるし、偉そうだし発注や売れ数なんて何年やっても上手く行かないとベテランさんも言ってた。
    売れる時は売れる
    売れない時は売れない
    読みが当たる時と外れるとき
    そんなのは日常茶飯事。
    一挙手一投足気にしてたらキリがないのにね。上司ウザいわ〜。

    +2

    -0

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