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米粉好きさんと語りたい

50コメント2017/07/18(火) 15:09

  • 1. 匿名 2017/07/17(月) 19:46:50 

    最初はダイエット目的で小麦粉の摂取を控えるために、米粉でお料理を始めました。

    するとどんどん米粉の風味やモチモチ食感や扱いやすさの虜になりました。

    米粉好きな方、おすすめメニューはありますか?私の今日の夕飯は米粉お好み焼きです٩( 'ω' )و

    +43

    -1

  • 2. 匿名 2017/07/17(月) 19:47:46 

    上から読んでも下から読んでもこめこ

    +69

    -2

  • 3. 匿名 2017/07/17(月) 19:47:46 

    米粉のパンは美味しい

    でも高いんだよね

    +96

    -3

  • 4. 匿名 2017/07/17(月) 19:47:54 

    米粉パンが好き!モチモチ最高( ´∀`)

    +74

    -1

  • 5. 匿名 2017/07/17(月) 19:48:04 

    おめこ?

    +3

    -20

  • 6. 匿名 2017/07/17(月) 19:48:05 

    唐揚げの衣は米粉が好き。

    +44

    -1

  • 7. 匿名 2017/07/17(月) 19:48:07 

    米粉好きさんと語りたい

    +67

    -2

  • 8. 匿名 2017/07/17(月) 19:48:25 

    米粉パンはいかがですか?

    +9

    -1

  • 9. 匿名 2017/07/17(月) 19:48:46 

    行きつけのお好み焼き屋さんが
    無料で小麦粉→米粉に変更可能

    +74

    -1

  • 10. 匿名 2017/07/17(月) 19:48:53 

    天ぷらの衣は米粉で作ります。サクサクです。

    +24

    -1

  • 11. 匿名 2017/07/17(月) 19:49:12 

    おすすめメニューじゃないけど自由が丘にある米粉パンのお店おいしい(^o^)

    +20

    -1

  • 12. 匿名 2017/07/17(月) 19:49:22 

    米粉パン大好き〜〜
    モッチモチ

    +29

    -1

  • 13. 匿名 2017/07/17(月) 19:49:28 

    顔文字の男の人ここにも出没したか
    相変わらず馬鹿の一つ覚えで顔文字

    +2

    -5

  • 14. 匿名 2017/07/17(月) 19:49:31 

    >>9
    いいなー

    +6

    -2

  • 15. 匿名 2017/07/17(月) 19:50:01 

    ライスペーパー作って、生春巻き。おいしかったよ。暑いし。メインにはならないけど!

    +18

    -1

  • 16. 匿名 2017/07/17(月) 19:51:00 

    米粉のクッキー作りますよ。
    シナモンとかチョコ味にしたり。
    美味しいです!

    +18

    -2

  • 17. 匿名 2017/07/17(月) 19:52:02 

    米粉 ポンデケージョ、簡単で美味しいです!
    子供用にはコーン入りを作ってます。

    +12

    -3

  • 18. 匿名 2017/07/17(月) 19:53:07 

    米粉で作る抹茶パウンドケーキヤバイです。モチモチで太りそうなくらい食べちゃう。

    +14

    -1

  • 19. 匿名 2017/07/17(月) 19:55:07 

    買ってきたフォー食べるよ!
    そうめんの代わり

    +18

    -1

  • 20. 匿名 2017/07/17(月) 19:56:20 

    米粉のロールケーキが好き
    ふわふわでしっとりしてて

    +13

    -2

  • 21. 匿名 2017/07/17(月) 19:56:51 

    ムニエル作る時も米粉

    +14

    -1

  • 22. 匿名 2017/07/17(月) 20:01:31 

    Pascoの米粉パン昨日安売りしていて、2袋買ったよ!

    +9

    -0

  • 23. 匿名 2017/07/17(月) 20:02:17 

    パンケーキもふわふわでおいしい

    +44

    -0

  • 24. 匿名 2017/07/17(月) 20:02:48 

    これは、米粉のクリームシチュー

    +36

    -0

  • 25. 匿名 2017/07/17(月) 20:02:54 

    米粉でいいのかな?
    しらたまはよく作ります夏にぴったり

    +6

    -0

  • 26. 匿名 2017/07/17(月) 20:03:06 

    米粉もっと普及してほしくて見つけたら積極的に購入しています
    モチモチ美味しい

    +31

    -0

  • 27. 匿名 2017/07/17(月) 20:10:17 

    パッタイも米粉で出来てるんだよね
    ビーフンとか麺類が好きだ〜

    +24

    -0

  • 28. 匿名 2017/07/17(月) 20:19:43 

    米粉のグラタンも美味しいよ

    +14

    -0

  • 29. 匿名 2017/07/17(月) 20:26:44 

    業務スーパーの米粉を使ってます。
    国内産なのに安い。

    +21

    -1

  • 30. 匿名 2017/07/17(月) 20:31:45 

    ケンミンの焼きビーフン狂のひとは
    業務用 5食入りを買うのがおすすめ

    私は業務スーパーで買います
    米粉好きさんと語りたい

    +31

    -0

  • 31. 匿名 2017/07/17(月) 20:35:12 

    白米も好きです
    米粉好きさんと語りたい

    +13

    -0

  • 32. 匿名 2017/07/17(月) 20:35:26 

    シフォンケーキは小麦粉使うより失敗なしで、しっとり上手く焼けます。
    ホワイトソースも簡単でおすすめです。

    +20

    -0

  • 33. 匿名 2017/07/17(月) 20:35:37 

    >>30
    知らなかった、ありがとう!買ってみるよ。

    +12

    -0

  • 34. 匿名 2017/07/17(月) 20:45:38 

    近所のパン屋さんの米粉パンがもっちりしっとりで大好きです。お米なのでジャムよりコロッケなどの惣菜系をはさむのが大好き
    (画像はお借りしました)
    米粉好きさんと語りたい

    +22

    -0

  • 35. 匿名 2017/07/17(月) 20:51:25 

    最近塩味発見!
    前からあったのかな?
    米粉好きさんと語りたい

    +33

    -0

  • 36. 匿名 2017/07/17(月) 20:53:02 

    唐揚げの粉を米粉で揚げるとカリカリ食感で美味しいですよ。

    +28

    -0

  • 37. 匿名 2017/07/17(月) 20:56:26 

    >>1
    ウチも今日の晩御飯は米粉のお好み焼きをしました。
    水を入れずに、山芋たっぷり入れて、ふわふわのが出来上がりました。
    美味しかった(o^^o)

    +17

    -0

  • 38. 匿名 2017/07/17(月) 21:11:06 

    米粉で作るスフレチーズケーキもおすすめ(*^ー^)ノ♪
    米粉の甘味があるからレシピより砂糖少なめにしてもおいしいよー

    +9

    -0

  • 39. 匿名 2017/07/17(月) 21:44:10 

    いつもカルディで米粉を見る度に買ってみようか悩むけど使い道が分からず買わないできた。でも、このトピで凄く勉強になったから、今度カルディに行った時に買ってみようと思う。
    私も小麦経ちしたいから、やってみる

    +15

    -0

  • 40. 匿名 2017/07/17(月) 21:51:16 

    食料自給率が少しでも上がればと思ったのと、ジョコビッチ本読んで小麦粉を控えようと思い、小麦粉をほぼ米粉に置きかえました。パンは難しいので、国産小麦粉でホームベーカリーで作ってます。

    +9

    -0

  • 41. 匿名 2017/07/17(月) 21:54:01 

    私も米粉が大好きです!
    小麦粉の摂取を減らすために二年ほど前から使うようになりました。
    お菓子やお好み焼き、ピザ、揚げ物、シチューやグラタンと、何でも美味しく出来ます。
    最近はたこ焼きも作りました。
    これもまたカリッと焼き上がって美味しかったです。
    もう小麦粉は家に無くても全く問題ないです。

    +20

    -0

  • 42. 匿名 2017/07/17(月) 21:54:39 

    米粉で作るたこ焼き、ほんっと絶品!!!小麦粉臭さが苦手な人はぜひ!片栗粉少し入れると綺麗にまとまるよ。

    +19

    -0

  • 43. 匿名 2017/07/17(月) 22:00:18 

    パンケーキ美味しい!

    +6

    -0

  • 44. 匿名 2017/07/17(月) 22:06:58 

    へえー
    しらなかったよ

    +4

    -0

  • 45. 匿名 2017/07/18(火) 01:49:44 

    ずっと米粉(こめこ)だと思ってたんだけど、べいこの方が主流なのかな...
    米粉でググったらべいこの読み方で出てきて驚いた
    皆さんどちらの読み方ですか?
    こめこ +
    べいこ ー

    +35

    -0

  • 46. 匿名 2017/07/18(火) 02:30:02 

    もともと焼きビーフンが大好きで、低糖質、低カロリー ダイエットにオススメ!マルちゃん&ケンミンの焼きビーフンがオススメ。シマダヤも出てますが麺にちょっとクセが有るので、マルちゃん&ケンミンバージョンおすすめです。
    米粉好きさんと語りたい

    +8

    -0

  • 47. 匿名 2017/07/18(火) 11:19:38 

    ここ数年、小麦粉買ってない
    メインのお食事でもスイーツでも何でも使えますよね

    +2

    -0

  • 48. 匿名 2017/07/18(火) 11:20:01 

    セブンの焼きビーフンとケンミンの焼きビーフンが大好きです。

    +1

    -0

  • 49. 匿名 2017/07/18(火) 11:57:28 

    実家が米農家です。近くのお店で米粉の製粉をしてもらってます。1キロ100円で。
    小麦粉買うより安上がりだし揚げ物、すいとん、とろみ付け、米粉パン、お菓子作りなどいろんな料理に使ってますがとても美味しいです。

    +5

    -0

  • 50. 匿名 2017/07/18(火) 15:09:26 

    米粉パン好きなのに地元で全然売ってないしホームベーカリーも家にない。もう何年も食べれてない…市販で気軽に買えるようになったらいいのに。

    +3

    -1

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