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麺類のリメイク方法

44コメント2017/07/02(日) 11:32

  • 1. 匿名 2017/07/01(土) 14:50:52 

    皆さんこんにちは!
    毎日暑いですね。

    冷たい暑くて麺が食べたくなるこの頃…今日はお昼に蕎麦を食べたのですが、結構な量が余ってしまいました。。

    うどんなら、余ったらカレーうどんや焼うどんにしようかなと思うのですが、蕎麦はそのまま食べる以外に方法が思いつかず(;ω;)

    二食続けて蕎麦は家族も飽きると思うので、リメイクして夕飯に回したいと思っているのですが、蕎麦をリメイクして食べる方法が分からず(><)皆さんの美味しい別の食べ方を教えて頂きたいです!

    +13

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  • 2. 匿名 2017/07/01(土) 14:51:42 

    鶏ネギそばがうまい!

    +7

    -0

  • 3. 匿名 2017/07/01(土) 14:51:52 

    カレー蕎麦おいしいよ!

    +57

    -1

  • 4. 匿名 2017/07/01(土) 14:52:00 

    揚げちゃえ

    って熱地獄やな

    +9

    -0

  • 5. 匿名 2017/07/01(土) 14:53:03 

    パスタ変わりにお蕎麦を使うとヘルシーになる

    by の。

    +10

    -3

  • 6. 匿名 2017/07/01(土) 14:53:36 

    中華麺感覚で和風焼きそばにする

    +10

    -0

  • 7. 匿名 2017/07/01(土) 14:54:15 

    +11

    -0

  • 8. 匿名 2017/07/01(土) 14:55:02 

    >>5
    それ私もやってる
    byよ。

    +6

    -0

  • 9. 匿名 2017/07/01(土) 14:55:11 

    カレー蕎麦も美味しいよ。
    蕎麦屋でも普通にカレー蕎麦あるよ。

    +26

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  • 10. 匿名 2017/07/01(土) 14:55:54 

    主じゃない


    byよ。

    +2

    -6

  • 11. 匿名 2017/07/01(土) 14:57:53 

    アレンジ?

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  • 12. 匿名 2017/07/01(土) 14:58:51 

    山口県の瓦そばっていう郷土料理、ホットプレートで作れます。
    甘めの味付けなので、好みはわかれるかも。

    +19

    -0

  • 13. 匿名 2017/07/01(土) 14:59:50 

    そばならうどんとかと同じで結構なんでも合うと思うけど。
    ジャージャー麺風
    麺類のリメイク方法

    +24

    -0

  • 14. 匿名 2017/07/01(土) 15:00:31 

    オーブンでカリカリに水分飛ばして スナック風。 塩まぶして おやつ。。 by。yy

    +5

    -0

  • 15. 匿名 2017/07/01(土) 15:01:04 

    細切り野菜(きゅうりや人参)とか錦糸卵とか、
    冷やし中華にのってるような具をそばと一緒に
    のり巻きみたいにして切って出すのは?
    リメイクって程ではないけど、食べやすくておすすめ。

    +7

    -0

  • 16. 匿名 2017/07/01(土) 15:01:46 

    和風モダン焼き
    おいしいよ

    +3

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  • 17. 匿名 2017/07/01(土) 15:02:52 

    ガレットにする

    +4

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  • 18. 匿名 2017/07/01(土) 15:02:53 

    袋麺のゆでそばなら、揉んで揉んでガレットの生地にするレシピをみたことがある。
    乾麺のそばからできるかは??

    +3

    -0

  • 19. 匿名 2017/07/01(土) 15:02:55 

    揚げて塩ふってお菓子みたいに食べる

    +4

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  • 20. 匿名 2017/07/01(土) 15:04:27 

    余ったパスタを茹でるときに重曹を入れて
    湯で時間をいつもより1分長く茹でると
    中華麺になるってテレビでやってました。

    +3

    -2

  • 21. 匿名 2017/07/01(土) 15:05:04 

    クックパッドにいろいろありそう。

    +0

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  • 22. 匿名 2017/07/01(土) 15:07:22 

    海苔巻き状にしてそば寿司

    +4

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  • 23. 匿名 2017/07/01(土) 15:10:19 

    蕎麦入りのお吸い物にしてます

    +26

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  • 24. 匿名 2017/07/01(土) 15:11:28 

    そばは焼きます

    +2

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  • 25. 匿名 2017/07/01(土) 15:11:39 

    こないだ将棋の子が食べてた
    豚キムチうどん。

    簡単で美味しそうと思い 作りましたよ~

    ネットで調べたらレシピ出てくるよ

    +0

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  • 26. 匿名 2017/07/01(土) 15:15:31 

    こんな感じで全部パスタに使ってます
    麺類のリメイク方法

    +9

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  • 27. 匿名 2017/07/01(土) 15:17:42 

    ぶっかけそばみたいな感じで色々具を乗せてみる

    +1

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  • 28. 匿名 2017/07/01(土) 15:24:35 

    カレー蕎麦

    +1

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  • 29. 匿名 2017/07/01(土) 15:33:59 

    焼き蕎麦。
    納豆パスタみたいに和風にしたら合う。

    +3

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  • 30. 匿名 2017/07/01(土) 15:57:32 

    >>22
    これ。ゆでた人参とかほうれん草入れたらきれいだし、ほんと美味しいです。

    +3

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  • 31. 匿名 2017/07/01(土) 15:57:40 

    蕎麦サラダ
    和風ドレッシングとマヨでできちゃう

    +4

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  • 32. 匿名 2017/07/01(土) 16:01:00 

    稲荷そば!
    いなり寿司の皮にそば詰めて
    上に錦糸卵とか千切りきゅうりや揚げ玉乗せると美味しいよー!!

    +6

    -0

  • 33. 匿名 2017/07/01(土) 16:05:47 

    蕎麦屋で働いてました
    まかないも毎日そばなので
    みんなアレンジしてました。
    おつまみなら揚げて塩振った
    揚げそば
    野菜とお好みの茹でた肉やツナで
    ドレッシング+少量めんつゆ
    練りゴマペーストにめんつゆで
    割ったゴマだれのつけ麺
    (トッピングは豚しゃぶなどお好みで)
    あと、みなさんが書いてる
    カレーそば、ネギもたくさんいれて
    カレー南蛮そばはおすすめ

    他にもいろいろあったけど
    とりあえず簡単に出来そうなのを

    +14

    -2

  • 34. 匿名 2017/07/01(土) 16:10:33 

    カレーそば美味しいよ!

    +2

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  • 35. 匿名 2017/07/01(土) 16:12:08 

    蕎麦を油で揚げて、あんかけとか

    +2

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  • 36. 匿名 2017/07/01(土) 16:22:05 

    冷しゃぶサラダそば!
    麺類のリメイク方法

    +14

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  • 37. 匿名 2017/07/01(土) 16:24:29 

    そばを2cmくらいの食べやすい大きさに切って、みじん切りにしたねぎ、小麦粉、卵、水(だしだとなお美味しい)を加えてお好み焼きみたいに焼く。

    でろでろに伸びた蕎麦も美味しく食べられます!

    +3

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  • 38. 匿名 2017/07/01(土) 17:03:32 

    ねぎと、ツナギの卵と小麦粉少々混ぜて揚げる

    +0

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  • 39. 匿名 2017/07/01(土) 17:06:06 

    指先でクルクルッと一口大にして挙げる。パリパリよ。

    +1

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  • 40. 匿名 2017/07/01(土) 17:07:49 

    なんちゃってガレット出来ます。ハムと卵入れます。

    +0

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  • 41. 匿名 2017/07/01(土) 17:17:50 

    前に長野県で食べたお蕎麦のサラダ美味しかったよ
    生野菜とかハムとか乗せて、醤油系のドレッシングかけて
    マカロニサラダみたく和えても美味しそう

    +2

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  • 42. 匿名 2017/07/01(土) 17:20:40 

    うどんを茹ですぎたときに残りをぶつ切りにして
    粉とネギやチーズと一緒に混ぜてチヂミにする

    +1

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  • 43. 匿名 2017/07/01(土) 22:17:02 

    そうめんのクロワッサン作った方いますか?
    美味しいのかな?

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  • 44. 匿名 2017/07/02(日) 11:32:14 

    トピ主です。お昼にトピ申請したのにトピックが上がってないから不採用だったのかと思って気付きませんでした(;ω;)

    今日開いて麺トピ探そうと検索したらまさか採用されているではありませんか!!結局、蕎麦は暖かいつゆにしてネギを乗せて食べました…せっかく皆さん色々と教えて下さったのにショックだー(T . T)

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