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柚子胡椒のレシピ

71コメント2017/03/30(木) 07:04

  • 1. 匿名 2017/03/29(水) 15:00:08 

    美味しい柚子胡椒をお土産で頂きました!
    オススメのレシピ、食べ方教えて下さい

    +19

    -0

  • 2. 匿名 2017/03/29(水) 15:01:27 

    水炊きの時に、ポン酢に入れる

    +99

    -0

  • 3. 匿名 2017/03/29(水) 15:01:45 

    めんどいよ

    +1

    -17

  • 4. 匿名 2017/03/29(水) 15:01:58 

    鶏モモ肉をグリルで焼いてゆず胡椒つける♪

    +87

    -0

  • 5. 匿名 2017/03/29(水) 15:02:01 

    味噌汁にちょっと入れたり
    天ぷらの塩代わりにしたり
    豚肉と炒めたり・・・

    +26

    -1

  • 6. 匿名 2017/03/29(水) 15:02:03 

    鶏肉が大好きなので(*^^*)
    焼いた鶏肉にゆず胡椒をつけて食べてます!
    うどんに入れても美味しいですよ!!

    +51

    -0

  • 7. 匿名 2017/03/29(水) 15:02:07 

    うどん
    ちゃんぽん
    わたしは結構多めに入れる

    あと焼き鳥

    +49

    -0

  • 8. 匿名 2017/03/29(水) 15:02:16 

    お茶漬け

    +12

    -0

  • 9. 匿名 2017/03/29(水) 15:02:31 

    +32

    -0

  • 10. 匿名 2017/03/29(水) 15:02:46 

    餃子

    +55

    -0

  • 11. 匿名 2017/03/29(水) 15:03:07 

    豚汁に入れる
    マヨネーズと合わせて鶏肉に塗ってグリルかオーブンで焼く

    +25

    -0

  • 12. 匿名 2017/03/29(水) 15:03:16 

    餃子にもつけて食べるよ

    +37

    -1

  • 13. 匿名 2017/03/29(水) 15:03:27 

    薬味に使うことしか考えてなかった

    +13

    -1

  • 14. 匿名 2017/03/29(水) 15:03:42 

    唐揚げの下味に麹と柚子コショウをビニール袋いれて鶏肉もみもみ。で
    揚げると美味しいです

    +31

    -0

  • 15. 匿名 2017/03/29(水) 15:03:43 

    おでんのカラシの代わり
    刺身のワサビの代わり

    +27

    -4

  • 16. 匿名 2017/03/29(水) 15:03:50 

    火を通したとり胸肉とキャベツ、パスタに柚子胡椒と一緒に和える
    春キャベツだとうまー

    +29

    -0

  • 17. 匿名 2017/03/29(水) 15:04:34 

    揚げ物につけて食べる

    +12

    -0

  • 18. 匿名 2017/03/29(水) 15:04:38 

    バーベキューの時お肉に乗せてレモン絞って食べても美味しかった!普段は鶏肉焼いた時や餃子やお鍋に使うよ

    +16

    -0

  • 19. 匿名 2017/03/29(水) 15:04:46 

    ホワイトシチューに入れると凄く美味しい

    +17

    -2

  • 20. 匿名 2017/03/29(水) 15:04:52 

    納豆に混ぜてもうまい!

    +32

    -2

  • 21. 匿名 2017/03/29(水) 15:05:06 

    からしのかわりに、おでんや納豆に入れたり、長芋にポン酢と一緒に入れてる。

    おいすぃーよ。

    +11

    -0

  • 22. 匿名 2017/03/29(水) 15:06:39 

    +40

    -0

  • 23. 匿名 2017/03/29(水) 15:06:59 

    柚子胡椒のレシピ

    +20

    -2

  • 24. 匿名 2017/03/29(水) 15:07:16 

    毎年9月に柚子と青胡椒と塩で作りまーす♪
    鶏肉と白ネギで柚子胡椒炒め美味しい!

    +24

    -1

  • 25. 匿名 2017/03/29(水) 15:07:52 

    刺身にもワサビの代わりに使うし、焼き肉、おでん、なんでも美味しいよ

    +12

    -0

  • 26. 匿名 2017/03/29(水) 15:11:38 

    食べたくなってきた笑

    +36

    -0

  • 27. 匿名 2017/03/29(水) 15:13:02 

    うどんに入れて食べるのが1番好き

    +23

    -0

  • 28. 匿名 2017/03/29(水) 15:14:51 

    ローソンの柚子塩唐揚げ美味しい!

    +17

    -1

  • 29. 匿名 2017/03/29(水) 15:15:30 

    鶏団子スープのときに挽肉に混ぜる

    生姜の代わりに使ってみたらおいしかった

    +28

    -0

  • 30. 匿名 2017/03/29(水) 15:15:32 

    ラーメンに入れてる

    +4

    -0

  • 31. 匿名 2017/03/29(水) 15:16:10 

    >>19
    意外な使い方!
    やってみよー

    +9

    -1

  • 32. 匿名 2017/03/29(水) 15:16:19 

    豚肉のしょうが焼きの生姜の代わりに柚子胡椒で味つけてます!きんぴらにも美味しいよー!!

    +12

    -1

  • 33. 匿名 2017/03/29(水) 15:21:30 

    醤油、みりん、酒、柚子胡椒で下味つけて竜田揚げ。鶏肉や鯖と合う。

    +11

    -0

  • 34. 匿名 2017/03/29(水) 15:21:39 

    手羽元を軽くフライパンで焼き目を付けてから柚子胡椒を溶いたポン酢で煮詰めるとものすごく美味しいですよ!

    +29

    -1

  • 35. 匿名 2017/03/29(水) 15:22:44 

    湯豆腐にポン酢とゆず胡椒

    +14

    -0

  • 36. 匿名 2017/03/29(水) 15:28:16 

    イカの刺身醤油に

    +10

    -0

  • 37. 匿名 2017/03/29(水) 15:28:37 

    豚しゃぶサラダ(レタス、かいわれ)にポン酢醤油とゆず胡椒、ゴマを混ぜてドレッシングにして食べるのが好きです。

    +10

    -0

  • 38. 匿名 2017/03/29(水) 15:29:21 

    せせりの塩焼きに柚子胡椒
    お鍋のポン酢に柚子胡椒
    居酒屋では鶏の炭火焼やたたきに柚子胡椒!
    柚子胡椒美味しいですよね〜^ ^

    +13

    -0

  • 39. 匿名 2017/03/29(水) 15:30:06 

    湯布院で買った柚子胡椒ドレッシングがかなり美味しかった!!!

    +11

    -0

  • 40. 匿名 2017/03/29(水) 15:35:39 

    お刺身用のサーモンをサラダにのっけて、ポン酢、柚子胡椒、マヨで食べるの美味しいです。

    +7

    -0

  • 41. 匿名 2017/03/29(水) 15:37:16 

    柚子胡椒大好き!
    モツ鍋に付けたり、ミルフィーユ鍋に大根おろし薬味にポン酢と柚子胡椒付けて食べます

    +8

    -1

  • 42. 匿名 2017/03/29(水) 15:38:19 

    お肉と相性良いよね
    お店でもステーキに添えて出してくれるとこあるし
    私はほどよく油ののった牛ステーキと一緒に食べるのが好きです

    +19

    -0

  • 43. 匿名 2017/03/29(水) 15:39:19 

    焼酎のあてにしてる。
    出来立ての柚子胡椒は香りが良くて、お酒が進む。

    +12

    -0

  • 44. 匿名 2017/03/29(水) 15:43:43 

    鶏天につけると最高に美味!

    +17

    -0

  • 45. 匿名 2017/03/29(水) 15:48:09 

    さんまの内蔵を取って、2つに切り、酒とゆず胡椒を混ぜたものに漬けて(30分)グリルで焼く。去年は何回お世話になったか。美味しい!

    +8

    -0

  • 46. 匿名 2017/03/29(水) 15:51:06 

    ポン酢と柚子胡椒だけでお肉とか炒めたらめっちゃうまいよ!

    +10

    -1

  • 47. 匿名 2017/03/29(水) 15:54:56 

    酢モツが好き!

    +2

    -0

  • 48. 匿名 2017/03/29(水) 16:03:54 

    【柚子こしょうだれ】
    ・ポン酢しょうゆ 大さじ4
    ・柚子こしょう 小さじ1
    ・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1
    ・塩 少々

    +17

    -0

  • 49. 匿名 2017/03/29(水) 16:10:13 

    トピズレすみません

    大分県民です
    柚子胡椒も美味しいですがかぼす胡椒ってのもあってこれもおすすめです♫
    かぼすのいい香りがします!

    +23

    -0

  • 50. 匿名 2017/03/29(水) 16:35:02 

    親子丼♪
    一味や七味だったけど、ゆず胡椒にしてみたら美味しくてハマった!

    +7

    -0

  • 51. 匿名 2017/03/29(水) 16:36:10 

    >>49さん!

    かぼす胡椒も美味しそう!!大分県民ですが知りませんでした!探してみます‼

    +4

    -0

  • 52. 匿名 2017/03/29(水) 16:38:56 

    鹿児島空港で買った柚子胡椒のタバスコみたいなバージョンのユズスコが最高に美味しい‼️

    手羽先を塩胡椒してグリルで焼いたのにかけるのが1番好き〜

    +17

    -0

  • 53. 匿名 2017/03/29(水) 16:41:03 

    マヨネーズに柚子胡椒を混ぜたものを水菜とサラダチキンにあえてサラダにしてる。
    ちくわ入れてもおいしいよ。

    +4

    -0

  • 54. 匿名 2017/03/29(水) 16:42:04 

    からあげに柚子胡椒合う!

    +9

    -0

  • 55. 匿名 2017/03/29(水) 16:42:34 

    上にあがってるのでウチでもよくやる
    餃子
    豚汁
    ドレッシング

    ウチでは味のアクセントとて味噌炒め作る際に少し入れたりしてます

    +3

    -0

  • 56. 匿名 2017/03/29(水) 17:40:14 

    かわはぎや太刀魚など。白身魚の刺身にポン酢とゆず胡椒。
    マヨネーズとゆず胡椒で切り干し大根のサラダ。

    あとは味噌汁、おでんにも使ってます。

    +2

    -0

  • 57. 匿名 2017/03/29(水) 18:33:07 

    >>27
    私もです!
    そこに、とろろ昆布を入れると、一層美味しくなりますよ。

    +3

    -0

  • 58. 匿名 2017/03/29(水) 18:45:34 

    サタデープラスでクリームシチューに入れると美味しいってやってて、半信半疑でやってみたらほんとに美味しかった!

    +5

    -0

  • 59. 匿名 2017/03/29(水) 19:12:45 

    割と何にでも合うよね!
    マヨネーズと混ぜてスティック野菜とかポテチに付けるのも好き。

    +6

    -0

  • 60. 匿名 2017/03/29(水) 19:27:48 

    玉子かけご飯に‼ めちゃくちゃ旨い‼

    パスタ。春野菜とツナのゆず胡椒パスタ。旨い‼


    +6

    -0

  • 61. 匿名 2017/03/29(水) 19:31:39 

    >>52
    ユズスコ、マツコの知らない世界で紹介されましたよね!

    +6

    -0

  • 62. 匿名 2017/03/29(水) 19:33:31 

    >>60
    卵かけご飯に(゜▽゜*)早速やってみます!

    +5

    -0

  • 63. 匿名 2017/03/29(水) 19:43:41 

    揚げたての唐揚げにマヨネーズと柚子胡椒つけて食べる。かれこれ10年これが好き!!

    あとはやっぱり餃子とちゃんぽん!

    +10

    -0

  • 64. 匿名 2017/03/29(水) 19:52:50 

    メンチカツに付けて食べると美味しいよ!
    (その際はソースなどは付けず、柚子胡椒のみ)

    +5

    -0

  • 65. 匿名 2017/03/29(水) 20:03:10 

    柚子胡椒は冷凍庫に入れておけば消費期限気にしなくて良い。

    +6

    -0

  • 66. 匿名 2017/03/29(水) 20:21:55 

    揚げたての唐揚げにマヨネーズと柚子胡椒つけて食べる。かれこれ10年これが好き!!

    あとはやっぱり餃子とちゃんぽん!

    +0

    -0

  • 67. 匿名 2017/03/29(水) 21:53:24 

    皆さんどこのゆず胡椒を作ってますか?
    私は大分の木の花ガルテンのゆず胡椒を作ってます
    スーパーのは香料が入ってたんで美味しくなかったんですよね。
    色々食べた結果これに落ち着きました。

    +4

    -0

  • 68. 匿名 2017/03/29(水) 21:54:45 

    >>67
    作ってじゃなく使ってです

    +2

    -0

  • 69. 匿名 2017/03/29(水) 21:57:22 

    軽く塩もみしたキャベツと茹でたささみを裂いたものを柚子胡椒とフレンチドレッシングで和える。さっぱりしてておかずでもおつまみにもいけるよ

    +6

    -0

  • 70. 匿名 2017/03/29(水) 22:57:21 

    アボカドをサイコロ状に切って合えるだけ!
    お店で食べて感動した!
    騙されたと思ってやってみて!

    +5

    -0

  • 71. 匿名 2017/03/30(木) 07:04:20 

    サバにも合います
    お弁当にサバいれるとちょっと臭みが気になってたけど、
    焼いたあと、ゆず胡椒をスプーンで薄く皮に伸ばして塗っておくと美味しいですよ~

    +2

    -0

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