うどん原因？糖尿病ワースト3位・香川県 重ね食べ、早く食い…対策に試行錯誤

[126. 匿名]

都市部を除けば、自動車ばかりで歩かないのなんてほぼ共通。
更にご飯とうどんの吸収スピードの差なんて実は大差ない。
少なくとも香川に限ってはやっぱりろくに噛まずに飲み込んじゃうところ、つまり、早食いがいけないんだと思う。それと野菜が足りないということ。

小麦の精製度合いとポストハーベスト農薬の影響とかもあるのかな。

ちなみに血糖値の乱高下は精神状態が不安定になるから怒りっぽくなるよ。