おふくろの味

[31. 匿名]

母の煮物、煮魚全般 甘い！お稲荷さん、すき焼きどの味付けも甘い。
煮物は必ず出汁からとるのに砂糖、味醂が多くて出汁がわからない程。でも、それが大好きだった。がんもどきを噛んだ時に溢れる汁が懐かしいな。近所に住んでいるのにあまり行かないし実家で食事したのは数ヶ月も前だなぁ、とトピ読んで思った。今度皆んなで行くね。