何であんなに高いのor安いの?と思うもの
683コメント2016/11/04(金) 15:42
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438. 名無しの権兵衛 2016/11/01(火) 22:57:27
>>1 ミラノ風ドリアは、もともとは賄い(従業員用の食事)だったのだそうです。
つまり、初めから安く作ることを前提に開発されたメニューなんですね。
サイゼリヤの看板商品「ミラノ風ドリア」 - ことばアップデートbizacademy.nikkei.co.jp
具体的には、ホワイトソースの原料となる牛乳をオーストラリアで生産していることなどが、安く作れる秘訣だそうです。
蛇足ですが、このドリアというのはイタリア料理でも何でもなく、実は日本で作られた洋食なんです。
欧米にはグラタンやリゾットといった似通った料理があるから、私はその親戚みたいなものかと思っていました。ドリア - フレッシュアイペディアwkp.fresheye.comドリア | 詳細 | ニュース 検索 フレッシュアイペディアは、ウィキペディア財団が運営するウィキペディア日本語版に含まれるフリー百科事典の情報及びその関連情報を引用し、提供しております。
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