ガールズちゃんねる
  • 236. 匿名 2013/02/18(月) 21:40:27 

    【日本のスーパーなどで市販されている生卵を食べてサルモネラ菌で死亡する確率】
    ・卵殻外の菌はほぼ全て洗浄で死滅する
    ・卵殻内にサルモネラ菌が侵入する確率は10万分の1
    ・サルモネラ菌汚染があった場合の死亡率1万分の1以下
    ・卵10万個に1個の確率でサルモネラ菌汚染があり、その1万分の1で死亡の可能性がある
    →つまり、日本の生卵で死亡する確率は10億分の1以下

    ・航空機堕落の危険性が数百万分の1
    ・疾病による死亡率は100分の1
    ・自然災害による死亡率は約百万分の1
    →百万分の1は、一般的に許容可能な死亡率

    生卵によるサルモネラ菌食中毒死よりも事故や災害の方が死亡率は高いんですね、辻さん可哀想に…

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