料理をする時のマイルールありますか？

[105. 匿名]

生野菜、生食のものから取り掛かります。
そして煮込み、汁ものの野菜を処理して、肉と魚が最後に包丁に触れるようにしてます。
食中毒や生臭みが移るのを防ぐためです。

また、ドレッシングは食べる前に作ってます。