夏においしい冷たい料理

[51. 匿名]

邪道かもしれないけど、

・切ってガラスの器に入れたトマト
・ごまドレッシングで和えて豆皿に
よそった千切りキャベツ

を、夕飯（夫帰宅）の30分前に
お皿ごと冷凍庫に放り込んでます。

食卓に並べるころには、溶けかけた
シャーベットみたいにシャリっと
ひんやりした食感になっていて、
暑がりな夫には喜ばれます。

私はそのトマトに、はちみつとレモン果汁をかけて解凍？して食べるのが好き！