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美味しいチャーハンの作り方

105コメント2016/07/02(土) 01:37

  • 32. 匿名 2016/06/30(木) 22:49:46 

    家庭用のコンロは中華料理店より火力が弱いので、
    よくある中華料理人のようにフライパンをあおらないで
    ごはんを底に軽く押し付けては返すみたいな焼き付け方がいいですよ。
    あおると鍋底の温度が下がるから、パラっとならない。

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