カフェで働いてる&働いたことがある方！

[46. 匿名]

カフェというか古い喫茶で働いてました。
昔からあるお店だったので、常連さんの好みを覚えるのとか大変だったかなあ。
あと最近では珍しいタバコＯＫのお店だったので、固定客が多かった。
この人は○○さんだから、このタバコ（お店で取り置きもしてた）と灰皿！そしてトマトジュースとトースト、みたいな。
飲食店はとにかく、フロアもキッチンも覚える事が色んなジャンルである事！勉強になるんじゃないかな。忙しいお店なら色々覚悟して向かうべしｗ