『予約の取れない店』が3年で閉店に追い込まれる理由…「あなたが来てくれなくなったからです」

[228. 匿名]

5割が2年以内に閉店、9割が5年以内に閉店とか言われる飲食業するんだから、よっぽど自信が無いとしちゃいけないよね。
ちょっと調べたら、厳しい世界だってわかるのに次々店はできるよね。
不思議。
私の弟嫁の実家も飲食業してるけど、経営難で嫁が勝手に実家に援助してて弟ブチ切れてた。
確認してなかった弟も悪いけど、毎月の残りとボーナスを丸々実家に渡してて貯金ゼロ。
子供2人居るのに。

お店にお客がつかないのは、店の責任。
その店の人だって、お客の立場になれば、ずーっとお金落としてる店って限られてくるし、行きたい時に行きたい店に行っているはずだし、知り合いの店が閉店する時は社交辞令だって言うはず。
自分は違う、自分の店は違うって自尊心が育っちゃってお客様に「あなたがこないから」なんて思うようじゃダメ。
個人経営の店が潰れてしまえば、オーナーから無職になってしまうんだから、人に求める前に自分を省みないとダメだと思う。