鋳物のお鍋（ルクルーゼ、ストウブ等）

[62. 匿名]

>>43
37です。そうです、私は調味料はそのままの分量にして、水の量だけ減らしてます。

うまみがたくさん出る具材のときはだしも少なめにして、後で味見して足りなければ調整します。
私もいつもレシピみて作ってますが、このやり方で大丈夫でした！