冷や奴がアートに昇華!?豆腐を積み重ねて作った「トーフ・アート」がきれいでおいしそう
88コメント2016/05/21(土) 11:54
-
1. 匿名 2016/05/20(金) 17:33:52
出典:image.itmedia.co.jp
冷や奴がアートに昇華!? 豆腐を積み重ねて作った「トーフ・アート」がきれいでおいしそう - ねとらぼnlab.itmedia.co.jpアーティストの百犬庵さん(@inu1dog1)がTwitterに投稿した画像が話題になっています。作者いわく「私が豆腐切師だった頃のトーフ・アート」。文字通り、切った豆腐を積み重ねてさまざまな造形を描いています。きれいなうえにおいしそう!柔らかい豆腐をブロックに切り出すだけで大変そうなのに、それを崩さず積み上げる技術は見事。散りばめられた小ネギや、回しかけられたしょうゆも彩りとなり、器とともにアートを演出しています。豆腐はペティナイフで切って、何も意識せず並べたとのこと。ていねいに扱えば意外と崩れないそうです。
+26
-283
削除すべき不適切なコメントとして通報しますか?
いいえ
通報する