ワンオペレーションについて。

[80. 匿名]

ファミレスの深夜、フロアでワンオペを長年やりました。キッチンは2人以上いるのだけどレジや接客業務が一切出来ないので、トイレはやっぱり行けない(><)お腹壊すと困るから、ご飯食べないで出勤してました。
5年近くやって、鬱になりやめました。
心も身体も壊すよね。。