お菓子作りが趣味な人〜！

[179. 匿名]

焼き菓子大好きなのでマドレーヌとかフィナンシェとかよく作ってます。それらはそれなりに出来るようになったけど、何故かクッキーが上手く出来ません(*_*)
薄いと超香ばしい茶色の板が出来て、厚めにして焼くといつまでたっても白っぽい柔らか目な物体に…
バターと粉の味がしっかり分かる噛んだらザックリパキン！となるシンプルなクッキーを作りたいです(´・ω・`)