どうしても牛乳が体に合わない人

[62. 匿名]

一般的な牛乳の話。
ざっくり言うと、牛乳は脂肪が固まったりして扱いが面倒。だから一般的な牛乳は脂肪を細かくする加工がされているそう。高温殺菌できたりして扱い易くなり、消化吸収もし易くなる。この消化吸収のし易さがお腹を壊す原因の一つらしい。だから牧場の搾りたてなら大丈夫って人がいる。
で、そういった加工を控えた牛乳も売ってる。ノンホモジナイズド牛乳とか。お腹には優しいけど、お財布には厳しくて、あまり見かけない。子供はともかく、大人はそこまでして牛乳を飲む必要が？となるけど。
飲みたいなら低温殺菌牛乳から挑戦かなぁ。加工も価格も程々で、最近はけっこう見かける。