本当に料理が出来ない人・超初心者へのアドバイス

[360. 匿名]

私も結婚３年目だけど、まだまだ知らないことは多かったです。料理は好きで、料理本は沢山もってますが、野菜のゆで方、仕上げの肉や魚のタレのからめかたなど。経験したこと、言われたことからアドバイスしますね。クックパッドはだめ。美味しい料理に出会えることがたまーにあるぐらい。
料理上手くない人は炒めるときは小さな火でやりなさい。料理本を買うなら簡単なやつを買う。私がおすすめなのは、フライパンひとつでできるやつ。blogで人気のレシピを集めた本です。雑誌ならサンキューがおすすめ。後はわからない基本的な事はネットで調べたり、本を買う、親に教えてもらう。最後に料理に慣れるまでは全部作ろうとするんじゃなくて、もとをかったり、冷奴、買ってきたものなどを一品にいれなさいと言われました。