お米の値段

[55. 匿名]

米屋です。新米というのはその年に取れたものを言います。なので年を越したらもう古米という扱いになります。古米を新米と表示して売ったら違反になります。でも、古米というと聞こえが悪いので○○年産という表示が多いです。
米屋によっては石が入ってたりする所もある様ですが、残念ながらそれは違反になりません。
トピ違いのコメントだったらすみません。