下拵え冷凍レシピ教えて下さい☆

[45. 匿名]

冷凍きのこミックス
キノコ類が安い時に大量買いして、カットして冷凍するだけ
火は通さなくていい、
これをスープに入れたり、炒めたりといろいろ使える

複数のキノコをするほうがうまみがアップするらしい
あと冷凍すること自体うまみが増すそうです。

もう一つはささがきごぼうを自分て作って、小分けてして冷凍にする
いろいろ使えるしごぼう入れるだけでおいしくなる