魚、捌けますか？

[64. 匿名]

さばけます。
釣りが趣味の叔父に習った。

確かに、面倒だよね。
それなりの包丁じゃないと身がグズグズになるし。

私は小アジやイワシみたいな魚より、中くらいのサバや鯛をさばく方が楽で好き。

要は頭とって、内臓とってあらって三枚におろすだけだから、いい包丁があれば何回かやれば楽しくなります。

ただ、日曜くらいしかやらない。
ふだんのお刺身は会社帰りに「さく」で買って切るだけか、スーパーの鮮魚コーナーに頼んで、その間に買い物してます。