作って美味しかったお菓子

[36.]

マドレーヌ
基本は小麦粉100g 砂糖100g バター100g
たまご2こ
(ベーキングパウダー3g)
最初に卵と砂糖一緒にしてあわ立てて、粉を入れて混ぜ合わせて、溶かしバターを入れて型に入れて180度(まえもって温めておく)で20分くらい焼くだけ
私はたまごをしっかり泡立てて、ベーキングパウダーは使わない。バターの半分を植物性の油を変えたり、砂糖は黒いのや蜂蜜を代わりに使ったりする。ジャムをトッピングしたり、チョコチップ、ココアを入れてもいい。
電動の泡立て器があったら30分もあれば作れるよ。
なんか甘いもんーと思った時にちょい元気があれば作れる。