お菓子づくりで失敗したこと

[126. 匿名]

中学生くらいの時
「シュークリームの皮は難しい」
「シュークリームの皮は最初の数回くらいは膨らまなくてもめげるな」
とか本にも書いてあったので覚悟して挑戦したものの、初回からバッチリ綺麗に出来た。
作る度に分量やオーブン温度管理もどんどん杜撰になって行ったけど
それでも失敗しないので
「わたしお菓子作り相当上手いのかも」
「どんだけボーっとしてる人とか不器用な人だとシュークリーム失敗するんだろう？」
と思っていた。

ところが、一人暮らししてから初めて作ってみた時、久しぶりだったので分量や温度も神経使ったつもりだったのに初めて失敗した。
自分の腕が良かった訳ではなく、実家のオーブンの性能が良かっただけだった。